Умные грядки для чудо-урожая

Кирова Виктория Александровна

Рассмотрим наиболее популярные в средней полосе России огородные культуры и совместимые с ними растения.

Арбуз

##Благоприятные соседи### – кукуруза, горох, осот, марь. Кукуруза и горох улучшают рост и вкус арбузов, кукуруза к тому же создает полутень. Осот и марь в умеренном количестве стимулируют рост арбузов.

Баклажаны

##Благоприятные соседи### – чабер, фасоль кустовая, чабрец, лук, базилик, эстрагон, горох. Фасоль отпугивает колорадского жука. Чабрец и эстрагон защищают баклажаны от блошки.

##Нейтральные соседи### – салат листовой и качанный.

Бобы

##Благоприятные соседи### – тыква, бурачник (огуречная

трава), горчица, душица, лаванда, розмарин, тысячелистник, огурцы, картофель, редис, редька, шпинат, базилик душистый. Тыква затеняет грунт, защищая его от перегрева и пересыхания, тормозит рост сорняков. Базилик отпугивает вредителей, которые характерны для бобовых.

Горох

##Благоприятные соседи### – петрушка, горчица, морковь, репа, огурец, редис, редька, салат кочанный, капуста, турнепс, кукуруза, картофель, баклажан, календула. Горчица выделяет через корни вещества, которые стимулируют рост гороха. Капуста защищает корни гороха от гниения.

Горчица

##Благоприятные соседи### – бобы, способствующие питанию азотом.

Земляника садовая

##Благоприятные соседи### – бурачник, лук, петрушка, чеснок, шалфей, фасоль кустовая, шпинат, салат, бархатцы. Петрушка и чеснок отпугивают слизней.

##Нейтральные соседи### – редис, редька, свекла.

Капуста (все виды)

##Благоприятные соседи### – клевер белый, укроп, бурачник (огуречная трава, бораго), иссоп, лук, лук-порей, шалфей, чабрец, настурция, полынь горькая, мята перечная, пижма, чеснок, сельдерей, салат листовой и кочанный, фасоль кустовая, картофель, розмарин, иссоп, ромашка аптечная, свекла, анис. Клевер белый и другие стелющиеся не агрессивные растения создают «подлесок» под кустами капусты, тем самым привлекая на грядку насекомых-хищников, который поедают вредителей капусты. Укроп, растущий рядом с капустной грядкой или в ее междурядьях, положительно влияет на вкус капусты, а также отпугивает гусениц и тлю. Чабрец, шалфей и другие травы с ярко выраженным запахом не дают вредителям почувствовать запах капусты и прилететь на этот запах, тем самым защищая от вредителей грядку. Настурция, пижма и мята отпугивают гусениц капустницы. Полынь и чеснок также нужны для отпугивания вредителя – капустной мухи. Бурачник защищает капусту от гусениц, слизней и улиток, укроп – от капустной тли, сельдерей и салат – от земляной блошки и белянки. Лук-порей отгоняет гусениц совки. Фасоль стимулирует рост капусты.

##Нейтральные соседи### для капусты – огурцы, томаты, шпинат, мангольд, цикорий.

Картофель

##Благоприятные соседи### – фасоль кустовая, бархатцы, хрен, чабер, шпинат, настурция, котовник, кориандр, пижма, редис, капуста, кресс-салат и другие виды листового салата, кукуруза, томат, свекла, баклажан, лук, чабрец, арбуз, лен, базилик, чеснок. Фасоль помогает побороть основного вредителя картофеля – колорадского жука, а также выделяет в почву азот. Шпинат выделяет в грунт сапонины, а своей листвой защищает землю от пересыхания и уплотнения. Настурция, бархатцы, котовник, кориандр, базилик и пижма отпугивают колорадского жука. Например, картофель высаживают рядами с междурядьем шириной 50 см, между рядами картофеля располагают цветную капусту или кольраби, а между рядами капусты и картофеля – шпинат, салат, кервель или редис. Подобная схема может благополучно существовать на одном месте без истощения почвы от трех до десяти лет. Хрен благоприятно влияет на рост картофеля и защищает его от колорадского жука, но высаживать хрен следует в небольшом количестве, по углам картофельной грядки. Другие культуры, стимулирующие рост картофеля, – свекла, томаты, шпинат и фасоль. Пижму и котовник, наряду с хреном, стараются не сажать рядом с картофелем из-за агрессивности этих растений. Чеснок помогает картофелю бороться с фитофторозом. Полезность томатов спорная: они способствуют росту картофеля, но ослабляют его иммунитет.

Кукуруза

##Благоприятные соседи### – тыква, бобы, фасоль кустовая, огурцы, салат, картофель (ранние сорта), кабачок, бархатцы, подсолнечник. Тыква защищает грунт от перегрева и роста сорняков. Бобы и фасоль обогащают почву азотом. Остальные растения, в том числе фасоль, стимулируют рост кукурузы. Бархатцы и подсолнечник защищают кукурузу от вредителей.

...

Совместимые растения, которые играют второстепенную роль в смешанных посадках, называют растениями-спутниками или сопровождающими культурами. Создавая смешанные посадки, следует определиться, какое растение самое важное, и спланировать грядку соответствующим образом.

Лук

##Благоприятные соседи### – ромашка аптечная, укроп, морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, чабер, чабрец, капуста, томат, бурачник, салат, земляника садовая, картофель, крапива. Морковь защищает лук от луковой мухи. Чабер и ромашка способствуют росту лука, но высаживать их следует только по краям грядки и в небольших количествах.

##Нейтральные соседи### – свекла, огурец, шпинат, редис.

Лук-порей и лук-шалот

##Благоприятные соседи### – петрушка, морковь, сельдерей, пастернак, фасоль кустовая, салат кочанный, свекла.

Морковь

##Благоприятные соседи### – горох, лук, шпинат, чеснок, шалфей, шнитт-лук, лук-порей, лук-шалот, полынь горькая, томат, редис, редька, мангольд, салат, розмарин, табак, огурец, капуста, укроп, чеснок. Полынь отпугивает вредителей моркови. Горох питает почву азотом. Лук отгоняет морковную муху, способствует быстрому росту моркови. Шпинат тоже положительно влияет на ее рост. С морковной мухой, кроме лука, хорошо справляются розмарин, шалфей и табак.

Мята

##Благоприятный сосед### – крапива. Крапива двудомная при соседстве с мятой улучшает количество ароматического масла в мяте.

Огурец

##Благоприятные соседи### – бурачник, ромашка аптечная, укроп, чеснок, настурция, мята перечная, шнитт-лук, лук, чеснок, бархатцы, горчица, кориандр, фенхель, бобы, горох, фасоль кустовая и вьющаяся, сельдерей, свекла, салат, капуста, редис, шпинат, редька, томат, кукуруза, подсолнечник. Большинство этих растений отпугивают тлю. Бобовые растения вносят в почву азотное удобрение, стимулируют рост огурцов. Кукуруза создает полутень для огурцов, защищает от бактериального увядания и муравьев. Укроп также способствует созданию полутени.

Пастернак

##Благоприятные соседи### – лук, лук-шалот, лук-порей, чеснок, горох, бобы, фасоль. Пастернак самостоятельно справляется с вредителями и болезнями. Бобовые стимулируют рост пастернака.

Перец

##Благоприятные соседи### – базилик, мята перечная, настурция, шнитт-лук, лук, чеснок, бархатцы, горчица, кориандр, фенхель, пижма, котовник. Практически все эти растения отпугивают вредителей, в первую очередь – тлю.

Петрушка

##Благоприятные соседи### – лук, чеснок, лук-порей, лук-шалот, томаты, морковь, спаржа. Лук-порей защищает петрушку от слизней и морковной мухи.

Редис

##Благоприятные соседи### – кервель, настурция, фасоль кустовая, салат листовой и кочанный, бобы, лук, петрушка, свекла, пастернак. В сочетании с этими растениями редис почти не поражается вредителями, а его вкус значительно улучшается. Интересно, что листовой салат приводит к более нежному вкусу корнеплодов редиса, а кресс-салат делает его более острым. Посадки салата защищают редис от земляной блошки. Бобы питают почву азотом. Кервель затеняет редис, защищая от перегрева. Редис следует высевать на две недели раньше, чем сопровождающее растение.