Я научу вас голодать. Часть 8. Прерывистое голодание 23:1 или Питание один раз в день
Шрифт:
Возвращаемся к нашему пошаговому плану.
Как не перекусывать.
Это не новая привычка. Это вычеркивание из вашей жизни очень старой, повседневной, вредной пищевой привычки, которая была с нами с самого младенчества.
Ниже мы представляем основные правила как избежать желания перекусить, позже мы их еще и разнесем по времени выполнения.
1. У вас 3 основных приёма еды (завтрак, обед и ужин). Продолжительность каждого – не более одного часа.
2. Вы можете выбирать время приёма пищи, не останавливаясь на одном и том же времени для каждого приёма пищи.
3. Вы можете сами
4. Постарайтесь съедать достаточное количество сытной еды во время каждого приёма пищи.
5. Ежьте медленно, тщательно пережевывайте не менее 32 раз, смакуйте каждый кусочек в ротовой полости (осознанное питание). В этом случае процесс насыщения будет опережать процесс потребления. (10)
6. Почувствуйте вкус еды и ощутите чувство сытости, которое возникает при потреблении меньшего количества еды, чем если бы вы ели быстро.
7. Потребление воды и других жидкостей:
– не пьете в течение 30 минут до еды
– не пьете во время еды
– не пьете в течение 2 часов после еды
Как это делаем практически? Каждый день в течение нескольких недель (например, возьмем 4 недели) вы должны делать маленькие шаги. Мы начинает с питания 10 раз (основные -3, перекусы-7) в течение дня.
1-я неделя.
– основные приёмы еды (завтрак, обед, ужин) – 3
– перекусов – 4
– всего: 7 приёмов еды
2-я неделя.
– основные приёмы еды (завтрак, обед, ужин) – 3
– перекусов – 3
– всего: 6 приёмов еды
3-я неделя.
– основные приёмы еды (завтрак, обед, ужин) – 3
– перекусов – 2
– всего: 5 приёмов еды
4-я неделя.
– основные приёмы еды (завтрак, обед, ужин) – 3
– перекусов – 1
– всего: 4 приёма еды
5-я неделя.
– основные приёмы еды (завтрак, обед, ужин) – 3
– перекусов – 0
– всего: 3 приёма еды
Итак, вы напряглись и за 5 недель избавились от чрезвычайно вредной перекусывания. Как это процесс отражался на вас, давайте систематизируем свои чувства и ощущения.
1. Вы перестаете перекусывать в определенное, привычное время и, то число раз, к которому привык ваш организм. На что организм (тело) отвечает где-то в области желудка появлением определенного чувства дискомфорта или какой-то «пустоты». Нет, «голодных» болей не наблюдалось. Причём это неприятное чувство приходило в первые недели прямо по графику, ровно в то время когда вы (ваше тело и ваш разум) привыкли перекусывать.
2. Ваше тело начало приспосабливаться и не ожидало той пищи, которую вы давали ему в это время. Когда вы пропускали свой обычный перекус, вы также чувствовали себя более голодным, чем обычно, в следующий период приёма пищи и тогда вы съедали немного больше во время основных приёмов пищи. Но со временем ваш организм приспособился к этому.
3. К исходу 4 недель стабилизировался вес тела и у вас появилась уверенность к его приведению к здоровым значениям в рамках индекса массы тела (ИМТ). Вы научились сдерживать себя. Теперь вы будете избегать перекусов примерно в 90 процентах случаев и это одна из причин, по которым впервые в жизни вы почувствуете, что вам удалось поддерживать здоровый вес. В самом начале, иногда вы не сможете устоять
Но когда все привыкнут к вашей реакции на перекусы, они стали предлагать меньше и вам станет легче отказаться от перекусов.
Если вам предлагают что-то перекусить, попробуйте сказать:
1. «Спасибо, но я не голоден».
2. «Нет, спасибо, я сыт».
3. «Выглядит отлично, но я уже полон», и погладить себя по животу.
4. «Выглядит здорово, но я уже поел».
5. «Может быть, я попробую это позже, но сейчас мне не хочется есть».
6. «Я пока сыт».
Кроме того, не стоит афишировать то, что вы проводите голодание и бросили привычку перекусывать. Поэтому постарайтесь не говорить:
1. «Я больше не перекусываю».
2. «Я стараюсь не перекусывать».
3. «Я не ем закуски (мороженное, конфеты, печенье)».
4. «Я провожу голодание».
Если же вы вдруг это сделаете (случайно или нет), то
– вы откроете себя для большой дискуссии (или конфронтации!), а
– ярые защитники перекусов могут бросится, защищать свою жизненную позицию, свой выбор перекусить или есть то что хотят, сколько хотят и когда хотят. Если вы не находитесь в кругу самых надежных друзей или близких людей, часто проще избегать разговора. (11)
Если вы привыкли часто есть и перекусывать, рекомендуется постепенно улучшать свои пищевые привычки. Начните с четырех приемов пищи в день, через четыре часа, и постепенно перейдите на один прием пищи в день. Как бы просто ни звучала идея есть реже, каждый человек уникален и должен найти способ заставить эту стратегию работать в соответствии со своей ситуацией и образом жизни. ситуации и образа жизни. Если у вас есть проблемы с силой воли, тягой к еде, поздним приемом пищи или эмоциональным питанием, важно избавиться от любых устройств быстрого приготовления, таких как микроволновой печи, и не держать в холодильнике никаких продуктов. Просто готовьте еду заранее и храните ее в морозильной камере, чтобы потом разогреть в духовке. Если вы можете себе это позволить, питайтесь в «здоровых» ресторанах или заказывайте «здоровые варианты» в ресторанах и оставляйте холодильник и морозильную камеру полностью пустыми. Более здоровые варианты, предлагаемые во многих ресторанах, включают овощи на пару, рыбу, сладкий картофель, киноа, салат, откормленную говядину, органическую курицу, цельные злаки без глютена.
Человеческая природа всегда ищет легких путей. Создавая барьеры, требующие значительных затрат времени и усилий, вы можете снизить мотив к частым перееданиям. Не держите под рукой еду, которую можно съесть сразу же. Если еды нет или она труднодоступна, вы с меньшей вероятностью ее съедите. Заранее готовить еду по выходным и замораживать ее также полезно для тех, у кого мало времени в течение недели. Если вы можете себе это позволить, вы можете сэкономить массу времени, если каждую неделю вам будут доставлять органические, здоровые, свежеприготовленные блюда и хранить их в хранить их в морозильной камере, чтобы есть только один раз в день. (1)