Здоровое питание в деталях
Шрифт:
Все эти коварные диеты примчались к нам из модных журналов, от голливудских звёзд, от тех, кто каждый день находятся перед вспышками фотокамер, от знаменитостей, которые находятся словно под увеличительным стеклом общественности. Ни шагу в право, в лево, везде они на виду. Но и среди них есть многие, которым по барабану стройность и стандарты. Они даже органичнее ощущают себя такие, какие они есть, и не боятся критики. А наоборот задают тренды. Выходя в свет в широких костюмах, без макияжа и без причёски.
Лишний вес уже никого не волнует, но всё равно есть те, кому хочется быть стройнее, или не поправляться всё время. Почему им этого хочется, не трудно понять, они не нравиться себе, они страдают от того, что не нравятся другим, особенно не нравятся парню из 10 –го
Может быть это и не справедливо стараться ради кого-то другого, а не ради себя. Но в жизни почти каждой девочки наступает день, когда она решается на серьёзные изменения, будь это решение сесть на диету, или заняться спортом, или уехать из родного города, или исполнить авторскую песню на глазах сотни зрителей.
Шаг вперёд, не оглядываясь больше назад, мы принимаем большие решения. Решаемся на строгую диету, в которой отсутствует радость, а есть только чувство голода и дискомфорта, но мы верим, что спустя время мы наконец увидим желаемый облик, плоский животик, худое лицо, и наконец тот самый парень обратит на нас своё драгоценное внимание. Жизнь пойдёт куда веселее. И обретёт смысл.
Вместе с трендами знаменитостей к нам пришли и самые разные модные диеты. Начиная с нашумевшей «Кремлевской диеты», затем все возможные диеты на 10 дней. Низкоуглеводные диеты, белковые диеты. кето диета, раздельное питание, диета светофор, диета по группе крови, макробиотическая диета, и множество диет на супах, даже диета на капустном супе.
Нельзя сказать, что диеты не эффективны. Все диеты дают свои результаты. И даже любопытно, как мы с лёгкостью порой соглашаемся на жёсткие ограничения в питании, нежели на простые разумные требования здорового питания. И всё потому, что диета не только точно даст свои результаты, но и становится лучиком надежды для многих людей. Мы охотно начинаем считать калории, чего раньше мы никогда не делали. Или как в кремлёвской диете баллы, у нас появляется хорошая мотивация. Мы словно поступили на факультет «интересного питания» и всё исследуем и посещаем все лекции с большим энтузиазмом. Всё дело в том, что иногда диета правда является спасением, когда вы понимаете, что просто растерялись, не знаете, как это всё остановить, бесконечные «зажоры», переедания перед сном, и безумно большие порции, аппетит тигра, не иначе. В таком случае диеты со своими интерактивными подсчётами являются очень кстати в этой непростой запутанной ситуации.
Появляется что-то намного интересней нашего одиночества. Ведь не секрет, что полнота отдаляет нас от сверстников, закрывает нас дома, из-за чего мы теряем важную связь с реальностью. Не понимаем, что же сделать, чтоб заслужить их уважение, и дружим с теми, кто нас принимает такими какие мы есть.
К сожалению, это существует, буллинг из-за лишнего веса очень широко распространён и является порой очень жестоким и очень обидным.
Мы прячемся от злых замечаний в свой кокон, зачем нужно с этим разбираться, если дома нас ожидает тортик, или пару плиток шоколада. Да и потом, обида так велика, что с ней может справится действительно только шоколадка. Это несправедливость, с которой чаще всего сталкиваются подростки. И чаще всего, именно в этом хрупком возрасте мы и начинаем диету, и пробуем, затем разочаруемся, потому что диета даёт свои результаты, но также риск садясь на диету очень велик. А именно риск отката назад, и возвращения всех потерянных килограмм. Правда это или миф, нам предстоит рассмотреть со всех возможных сторон.
Начнём сначала, почему множество людей, считают диеты плохими и утверждают, что диеты не работают, от слова совсем? Всё дело в том, что, садясь на диету первое время всё очень весело, нас затягивают подсчёты, понемногу таят килограммы, пусть они ещё не видны, и пока мы не бежим в магазины за новой одеждой, но тем ни менее, процесс запущен. И результаты, пусть и крохотные, но есть. Энтузиазм как правило длится не долго, и в один прекрасный миг махнув на всё рукой, из чулана выбираются старые привычки, и вот уже мы опомниться не успели как съели упаковку
Конечно все килограммы возвращаются на место, а именно максимум те 5-7 килограмм, которые удалось скинуть титаническим трудом. И не понятно почему до диеты фигура была намного красивее, а сейчас всё безобразно. Это вторая причина коварности диет, после перехода с диеты на обычное – привычное питание, в первую очередь мы наращиваем жировую ткань. В общем, другими словами, мы полнеем быстро и некрасиво. Чистый жирок красуется на бёдрах и животике – вот тебе и результат диеты. Что мы делаем потом? Мы продолжаем в том же духе. Но затем мы не сдаёмся, ищем другую диету – по легче. И тут у нас просто кладезь таких диет – суперпрограмм по снижению веса за неделю минус 10 кг. И мы почему-то верим в это, или обманываем себя. Думая, что сядем на диету, но, а потом по старинке, за один присест покушаем всё то, что мы любим, а потом опять на диету. Такой круг чаще всего приводит к большим последствиям и тут стоит нам определиться диета – это краткосрочная программа питания или диета – это образ жизни? Если краткосрочная, тогда необходимо твёрдо знать, как и когда она закончится, и что последует после. Станем ли мы питаться по-новому, или по-старому? Ведь как мы уже понимаем, возвращая тортики, и сдобныеизделия, мы делаем только хуже. Но, а сидеть на диете всю жизнь – это словно кошмар. Никто не обещает, что это тоже рано или поздно не закончится. Так же, как и в первый и третий и пятый раз. Поэтому выбирая диету нужно чётко понимать свои цели, сроки и ожидания.
Легче всего, не переворачивать всё с головы на ноги, а начать с удаления всех вредителей или замены их на менее калорийные блюда из той же серии. Перестать наедаться перед сном. Больше гулять, посещать бассейн, и следить за потерей веса. Только спокойными шагами можно понять и изучить свои потребности. Изучить своё тело и найти комфортное питание, которое не сведёт вас с ума или притащит вместе с собой затяжную депрессию.
Диета «йо-йо»
Если вы помните игрушку из детства, принцип которой является разматывание до конца верёвки, которая закручена между двумя дисками, и поднятие назад игрушки, таким же способом, то вы понимаете почему сравнивают диету именно с этой игрушкой. В диете же принцип, следующий набрал- сбросил- набрал. Тем самым являясь более опасным, чем лишний вес.
Йо-йо-диета, также известная как «периодическое изменение веса», означает вращение по кругу, сначала человек худеет, затем набирает вес назад и снова садится на диету.
До 30 % женщин выбирают такой способ похудения. Учёные выясняли, что в период набора веса (вторая фаза диеты йо-йо») у женщин, которые выбрали такой метод, жировая масса быстрее восстанавливается, нежели мышечная. Другими словами, организм быстрее откладывает во основном жир, который все труднее и труднее сбросить в следующей фазе диеты.
Когда мы худеем мы теряем не только жировую массу, но и мышечную, это сильно влияет на наше общее самочувствие и физическую выносливость. Именно поэтому соблюдая умеренное питание и тренировочный режим, мы даём сигнал организму наращивать мышцы и не паниковать за потерянные килограммы.
Во время диеты потеря жира приводит к снижению уровня гормона лептина, который обычно помогает нам чувствовать себя сытым.
В нормальных условиях наши жировые запасы выделяют лептин в кровоток. Это говорит организму, что есть запасы энергии, и сигнализирует о том, что нужно меньше есть.