Здоровое сердце. Уникальная программа оздоровления сердечно-сосудистой системы
Шрифт:
Привычка сидеть, положив ногу на ногу, очень вредна, поскольку может привести к нарушению кровообращения в организме. При этом сдавливаются подколенные артерии, что способствует застою венозной крови. То же самое может произойти, если во время сидения в подколенные артерии упирается край стула. Если стул слишком высок, и ноги «висят», это тоже плохо отражается на венах, которые подвергаются при этом слишком большому давлению.
Во время сидения следите за тем, чтобы ваша спина была прямой, а ноги стояли на полу. Взрослым небольшого роста лучше использовать скамеечку для ног. Очень полезно завести кресло-качалку,
Если бы я был президентом Соединенных Штатов, я издал бы закон, по которому люди, часами сидящие за картами или перед телевизором — этим «ящиком для идиотов», обязаны были бы компенсировать это время интенсивной ходьбой с целью восстановления подорванного во время сидения здоровья. Я выступаю за крестовый поход против сидячего образа жизни, при котором ухудшается кровообращение, что губительно сказывается на состоянии кровеносных сосудов.
Будьте активны! Даже если вы хотите расслабиться, делайте это энергично. Культивируйте такие виды активной деятельности как бег, плавание, теннис, гольф, пешие прогулки.
Глава 6
Правильное питание для вашего сердца
В здоровом теле — здоровый дух
Великий Шекспир несомненно предвидел господствующую психологию нашего времени, когда говорил: «Именно ум делает тело богатым». Действительно, ум должен помогать телу так же, как и тело помогает уму. Наша связь с Космосом двойственна: она имеет как духовную, так и физическую основу. Чтобы познать жизнь во всей ее полноте, мы должны постоянно помнить этом. И если внутренне мы связаны с духом бесконечной Вселенной, то наше физическое тело принадлежит той ее части, в которой мы живем, — Земле. Мы связаны с нашей матерью-Землей через пищу, которую мы едим, воду, которую мы пьем, воздух, которым дышим, а также через солнце с его всеохватывающей энергией. И от всего этого зависит не только здоровье нашего организма, но продолжительность нашей жизни.
Возьмем, к примеру, пищу, от которой напрямую зависит наше здоровье. Кровь, с ее изумительной способностью распределяться по всему организму, несет во все его части все самое необходимое для его жизнеспособности. И то, что мы едим сейчас, окажется в самых отдаленных уголках нашего тела уже через 24 часа.
Наш день подобен чемодану: некоторые люди ухитряются упаковать в него намного больше, чем другие.
Если вы едите пищу, которую приготовила для вас сама природа, у вас обязательно будут мощное и здоровое сердце, живой и деятельный ум.
Мы — это то, что мы едим
Еще пару поколений назад науке были известны лишь основные элементы пищи — белки (протеины), углеводы (карбогидраты) и жиры — первичные строительные и горючие материалы, необходимые для организма. Не так давно были открыты и другие вещества, которые можно назвать регулирующими, — минералы, витамины, ферменты, не менее важные для здорового и гармоничного функционирования организма.
Невозможно оставаться здоровым, если баланс этих веществ нарушен. Однако в нашей жизни часто именно так и происходит. Чтобы продукты питания не так быстро портились, их очищают и добавляют в них консервы, за счет чего меняется их природный состав. Так наша пища лишается многих необходимых для нас элементов, в частности, витаминов. А дальнейшая кулинарная обработка делает ее и вовсе безжизненной и бесполезной.
Можно сказать, что американцы — самая перекормленная и в то же время самая недокормленная нация в мире. И именно это становится главной причиной сердечных приступов, убийцы номер один в самой благополучной стране мира.
Чтобы сердце было здоровым, кровь должна иметь хорошо сбалансированный химический состав.
Когда-то людям не приходилось думать над тем, что включать в свой рацион питания, поскольку вся пища, которая им доставалась, была создана самой природой. Но прошли тысячелетия, и мы научились очищать и кардинально обрабатывать продукты, чем нанесли непоправимый вред собственному здоровью. Тем не менее, даже сейчас мы можем позволить себе питаться правильно. Просто надо исключить из своего рациона вредные продукты и есть только то, что не разрушает наш организм.
Продукты, которых следует избегать
• Рафинированный сахар и продукты с его содержанием — джемы, желе, мармелады, мороженое, конфеты, пирожные, жевательная резинка, безалкогольные напитки, пирожки, кондитерские изделия, пудинги, фруктовые соки с сахаром, фрукты, консервированные в сиропе.
• Кетчуп, горчица, уксус, острые соусы.
• Продукты с высоким содержанием соли, такие, как картофельные чипсы, соленые орешки, сухарики и крекеры.
• Белый рис и очищенный ячмень.
• Жареные продукты.
• Продукты, содержащие насыщенные жиры и гидрогенизированные масла, маргарин.
• Натуральный кофе и кофе без кофеина, чай и алкогольные напитки.
• Свежая свинина и продукты из нее.
• Копченая рыба.
• Копченое мясо, ветчина, бекон, колбаса.
• Сосиски, салями, солонина, любые другие мясные изделия, содержащие нитраты и нитриты натрия.
• Сухофрукты, содержащие двуокись серы в качестве консерванта.
• Продукты, содержащие соль, сахар, любые добавки и консерванты.
• Цыплята, нашпигованные различными стимуляторами.
• Консервированные супы (читая этикетки, обращайте внимание на содержание сахара, консервантов, крахмала, белой или пшеничной муки).
• Продукты из пшеничной муки — белый хлеб, ржаной хлеб с добавлением пшеничной муки, яблоки, запеченные в тесте, бисквиты, лапша, вафли, макароны, спагетти, пицца, пироги, пирожное, булочки с изюмом.
• Соусы и подливки, содержащие пшеничную муку.
• Несвежие овощи и салаты, разогретый картофель.
Вырабатывайте хорошие привычки
Итак, теперь вы знаете, от чего следует навсегда отказаться в своем рационе питания. Но что же тогда можно есть, спросите вы? Если вы приняли основные принципы правильного питания и согласились с тем, что здоровое тело создается исключительно в содружестве с самой природой, вы, я думаю, с радостью обнаружите, что и при таких ограничениях можно есть вкусно и с удовольствием.
Число комбинаций из здоровых, натуральных продуктов, наполненных живыми питательными веществами, почти безгранично. От вас требуется только одно — выработать привычку есть исключительно для своего здоровья. Это не совсем просто, поскольку инстинкт выбора наиболее подходящей для нас еды заглушен многими годами потребления искусственной пищи. К счастью, этот инстинкт можно восстановить, если начать питаться натуральными продуктами. Как и любую другую способность или мастерство, его нужно развивать и поддерживать, иначе он опять исчезнет.