Большая книга дачника

Петровская Лариса Георгиевна

Огород в стиле «кухонный садик»

Каждая уважающая себя средневековая английская хозяйка имела возле садового очага или под окнами помещения кухни маленький «кухонный садик» – небольшой по размеру огородик, щедро засаженный пряно-вкусовыми травами. Здесь можно было найти любую приправу. А в качестве цветового и композиционного акцента по краям прямоугольных или круглых посадок трав располагались несколько тыкв, пара кочанов капусты, рядок моркови, полукруг фасоли или горошка. Такой мини-огород, конечно, не позволит вам сделать запасы на всю зиму, но для приготовления летних супов, салатов и в качестве поставщика пряностей будет просто незаменим.

Африканский декоративный огород

Если

есть желание, можно создать огород и в экзотическом африканском стиле.

Растения здесь можно высадить по росту: в центр грядки – более крупные, по краям – пониже. Можно устроить «египетские террасы» – ступенчатые грядки, по которым вниз будет стекать вода при поливе. Любопытно будут смотреться и грядки, расположенные по спирали под уклоном, – это очень похоже на клумбу. А при поливе вода стекает вниз и собирается в центре спирали, где, разумеется, высажены наиболее влаголюбивые овощи, к примеру огурцы.

Как строить высокие грядки

Высокие грядки (рис. 4.7) для декоративного огорода – просто находка. Сама их конфигурация декоративна, а это уже представляет собой огромный плюс.

Ниже перечислены пять причин устроить высокие грядки.

1. Улучшается прогреваемость грунта, в котором находится корневая система растений.

2. Вверху воздух теплее, и растения с удовольствием его получают.

3. Огородный сезон можно начинать на три недели раньше.

4. Легкость в уходе – нет необходимости сгибаться во время прополки.

5. Меньше сорняков, которым просто неоткуда «лезть» к вашим овощам.

И тем не менее высокие грядки – довольно редкое сооружение на дачных участках, поскольку требуют определенных трудовых и материальных затрат. Многие дачники не рискуют их устраивать, не будучи уверены в том, что эти затраты себя окупят. Напрасно!

Разумеется, нет смысла строить высокие грядки для выращивания картофеля или брюквы. А вот для первых, самых желанных овощей, зелени, земляники, клубники высокие грядки просто незаменимы. Как вам зеленый лучок в апреле или салат с редисом в начале мая? Хороший стимул! Тогда – строим высокую грядку.

Рис. 4.7. Высокие грядки

Место

Место для высокой грядки выбираем хорошо освещенное солнцем. Особенно много света должно быть в первой половине дня, желательно с самого восхода. Еще оно должно быть защищено от ветра и сквозняков. Предпочтительная ориентация грядки – с востока на запад.

Размеры

Длина – на ваше усмотрение, ширина – не более 1,5 м. Еще одна хорошая идея – сделать две параллельные грядки по 80 см шириной с проходом между ними 60 см. Оснастив каркасом, их можно будет потом элегантно превратить в парник. Но эта идея подходит для умельцев, потому что придется дополнительно возводить еще две стенки. Мы этого пока делать не будем. Высота будущего сооружения – 1 м.

Каркас и корпус

Это основная трудность, с которой придется столкнуться при строительстве высокой грядки. Самый простой вариант каркаса – деревянные бруски и доски. Он прослужит около трех лет, а потом сгниет от контакта с землей. Поэтому будем изолировать внутренние стенки корпуса полиэтиленом, ПВХ или линолеумом.

Можно сварить долговечный каркас из металлических уголков или профиля. Это даст возможность переместить грядку на другое место, если возникнет такая необходимость. Если вы хотите построить высокую грядку на века, будем делать каркас из бетона и кирпича.

Как и всякую стройку, начинаем с фундамента. Кирпичная кладка выполняется обычным способом, на ребро

и в четверть кирпича. Достаточно 3–4 кирпичных рядов. Можно отлить стенки из бетона, но тогда придется делать опалубку и обязательно применять арматурную сетку.

Наполнение

Перед строительством каркаса землю выбирают на глубину 40 см и откладывают в сторону – она пойдет на верхний слой грядки. На дно кладем тонкую металлическую сетку для защиты от грызунов. В качестве заполняющего материала используют все перепревшие отходы из сада и бытовые отходы (неядовитые, конечно). Нижний слой может состоять из крупных древесных остатков, например толстых сучьев. Над ними идет слой мелких древесных отходов, которые, в свою очередь, покрывают другими всевозможными растительными отходами. Затем следует насыпать быстрокомпостирующийся мусор – мульчированную траву, опавшие листья (рис. 4.8).

Рис. 4.8. Устройство высокой грядки

Всю конструкцию тщательно проливаем водой, чтобы наполнение как следует просело, затем насыпаем слой той самой плодородной земли, снятой со дна. Рекомендуемая толщина плодородного слоя – 30–40 см.

Влажность

Потребность высокой грядки в воде больше, чем обычной, так как вода в ней не задерживается. В пересушенных грядках все время норовят поселиться садовые черные муравьи. А постоянное увлажнение отбивает у них это желание. Поэтому на вашем участке не должно быть недостатка влаги. А если вы подолгу отсутствуете, рекомендуется организовать автоматический полив высокой грядки из расчета примерно 20–30 л в день на 1 м2.

Севооборот

Севооборот должен быть интенсивным. Надставляем борта, накрываем пленкой и уже ранней весной получаем зелень, выращенную рассадным способом. В начале апреля высаживаем закаленную рассаду редиса и мангольда. Созрел редис – замещаем салатом. В конце мая сажаем рассаду перцев и томатов, которые собираем в августе, и сажаем дайкон. Три урожая и постоянно свежая зелень, которую можно подсаживать по мере «поедания». Плюс по бортику можно высадить кустики земляники или клубники. На высокой грядке они вырастут гораздо крупнее и слаще.

Глава 5 Цветник на участке

В современном ландшафтном дизайне цветники играют, пожалуй, первую скрипку.

Что предпочесть сегодня начинающему цветоводу? Чрезмерное обилие видов, сортов, расцветок? Сложные правила и приемы? Устройство красивого цветника невозможно без знания и соблюдения основных правил. Это только на первый взгляд кажется, что многообразие цветочных композиций бесконечно и не поддается никаким законам. Большая часть создаваемых цветников укладывается в определенные схемы. А все цветочные растения подразделяются на группы и виды, зная которые легко подобрать для вашей клумбы самых оптимальных «жильцов».

...

Важно

По продолжительности жизни цветочные растения подразделяются натри вида: однолетние, двулетние и многолетние. Однолетние зацветают в течение одного сезона после посадки, двулетние и многолетние цветут обычно на второй год.

Однолетников великое множество. Они размножаются семенами, их можно выращивать рассадой, а можно сеять прямо в открытый грунт. В любом случае через 6–7, самое позднее – через 10 недель они зацветут, и многие из них будут цвести без отдыха до самой осени.