Cекреты японской кухни
Шрифт:
К столу напиток подать сразу после приготовления, посыпав сверху тертым шоколадом.
100 г саке, 20 г шоколадного ликера, 10 г настойки из цветков сакуры, 50 г молочного шоколада.
В приготовленные бокалы или пиалы влить поочередно шоколадный ликер, саке и настойку, приготовленную из цветков сакуры.
Готовый напиток, не перемешивая, подать к столу, украсив сверху тертым шоколадом.
100 г саке, 30 г настойки из цветков сакуры, 20 г гранатового сиропа.
На дно бокалов или пиал влить гранатовый сироп, затем налить саке и настойку из цветков сакуры.
Не перемешивая, подать напиток к столу.
100 г саке, 50 г виски, 10 г мятного сиропа, 10 г гранатового сиропа, свежие листья мяты.
В приготовленные бокалы или пиалы влить слоями гранатовый сироп, мятный сироп, затем саке и виски. Не перемешивая, подать напиток к столу, украсив свежими листьями мяты.
100 г саке, 20 г мятного ликера, 30 г ликера какао, листья мяты, какао-порошок, сахар.
В бокалы или пиалы влить ликер какао, поверх него – мятный ликер и саке. К столу напиток подать сразу после приготовления, не перемешивая, украсив листьями мяты и посыпав небольшим количеством порошка какао, смешанного с сахаром.
100 г саке, 40 г рома, 20 г бананового ликера, 20 г апельсинового ликера, 20 г мятного ликера, 10 г ромового ликера, листья мяты.
На дно приготовленных бокалов или пиал влить ром, затем слоями банановый, апельсиновый, мятный и ромовый ликеры, сверху – саке.
Готовый напиток подать к столу сразу после приготовления, украсив листьями мяты.
100 г саке, 30 г персикового бренди, 10 г мятного ликера.
В бокалы или пиалы влить слоями персиковый бренди, мятный ликер и затем саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления.
100 г саке, 30 г шоколадного ликера, 20 г абрикосового бренди, 10 г коньяка, 50 г горького шоколада.
В пиалы или бокалы сначала влить шоколадный ликер, затем абрикосовый бренди, коньяк и в последнюю очередь саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления, сверху посыпать тертым шоколадом.
100 г саке, 30 г бананового ликера, 20 г абрикосового бренди, мякоть гуавы.
На дно бокала или пиалы выложить пюре, приготовленное из мякоти гуавы, влить банановый ликер, абрикосовый бренди и саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления.
100 г саке, 30 г ликера какао, 30 г вишневого бренди, 20 г клубничного бренди, ягоды вишни и клубники.
В пиалы или бокалы влить ликер какао, затем добавить вишневый и клубничный бренди, сверху вылить саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления, украсив ягодами вишни и клубники.
100 г саке, 50 г вишневого ликера, 20 г гранатового сиропа, ягоды вишни.
В бокалы или пиалы влить гранатовый сироп, затем вишневый ликер и сверху саке. К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив ягодами вишни.
100 г саке, 30 г клубничного ликера, 20 г сливок.
В бокалы или пиалы влить клубничный ликер и саке. Не перемешивая, подать напиток к столу, украсив взбитыми сливками.
100 г саке, 20 г ликера «Амаретто», 10 г персикового ликера, 20 г темного рома, 10 г мандаринового сока, 10 г мятного сиропа, листья мяты.
В бокалы или пиалы налить ликер «Амаретто», персиковый ликер, ром, мятный сироп, мандариновый сок и саке.
К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив листьями мяты.
100 г саке, 50 г ананасового ликера, 20 г бананового ликера, 10 г бренди.
В бокалы или пиалы влить, не перемешивая, ананасовый и банановый ликеры, бренди и саке.
К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив край посуды кружочками банана.
100 г саке, 20 г рома, 20 г мятного ликера, 20 г настойки из цветков сакуры.
В бокалы или пиалы влить слоями мятный ликер, ром, саке и настойку, приготовленную из цветков сакуры.
Не перемешивая, подать напиток к столу.
100 г саке, 50 г клубничного ликера, 20 г мятного ликера, 20 г виски, ягоды клубники.