Целебные свойства фруктов и овощей
Шрифт:
Рецепт № 5
Состав: ягоды земляники.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: по 50 мл сока 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение сезона созревания ягоды.
Рецепт № 6
Состав: плоды калины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 1–2 ст. л. сока 3 раза в день за 30 мин. до еды.
Рецепт № 7
Состав:
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,5–1 стакану сока 2–3 раза в день за 20–30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован в качестве источника аскорбиновой кислоты и рутина.
Рецепт № 8
Состав: ягоды малины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока, разбавленного кипяченой водой, 2–3 раза в день за 20–30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован в качестве источника аскорбиновой и фолиевой кислот, каротина и витаминов группы В.
Рецепт № 9
Состав: плоды черноплодной рябины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 50–100 мл сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован в качестве источника аскорбиновой кислоты и рутина.
Рецепт № 10
Состав: ягоды красной смородины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован как источник аскорбиновой кислоты и рутина.
Рецепт № 11
Состав: 250 мл настойки шиповника коричного, 1 ст. л. клюквенного сока, мед.
Способ приготовления: компоненты смешать.
Способ применения: принимать по 0,5 стакана коктейля в день за 30–40 мин. до еды.
Витамин C разрушается при нагревании всего до 37 °C, а от общего его количества, попавшего в организм, усваивается только две трети. Поэтому, несмотря на обилие различных овощей и фруктов круглый год, гиповитаминоз C весьма распространен.
Гипотиреоз
Гипотиреоз – это состояние, характеризующееся снижением функции щитовидной железы и возникающее при заболеваниях этого органа, которые могут быть как врожденными, так и приобретенными, например, часто причиной заболеваний щитовидной железы является недостаток йода в воде и пище.
При гипотиреозе ухудшается память, внимание, способность к обучению, лицо становится одутловатым, а кожа – сухой и холодной, увеличивается масса тела, пульс замедляется, снижается аппетит, появляются запоры. Все эти симптомы связаны с нарушениями обмена веществ, которые развиваются при недостаточной выработке в организме гормонов щитовидной железы.
Для коррекции состояния рекомендуется употреблять больше свежих фруктов и овощей, так как витамины и минералы улучшат обмен веществ, клетчатка и пектины помогут справиться с запорами. Кроме того,некоторые плоды растений содержат в себе значительное количество йода, а восполнение дефицита этого элемента в организме способно значительно улучшить состояние больного.Особенно полезно употреблять фрукты и овощи с повышенным содержанием йода при беременности. Это послужит профилактикой развития врожденного гипотиреоза у плода.
Не стоит и злоупотреблять йодсодержащими продуктами, в том числе овощами и фруктами, так как это также может навредить, поэтому необходимость и степень обогащения рациона йодсодержащими плодами необходимо согласовать с лечащим врачом.
Рецепт № 1
Состав: 300 г ядер грецкого ореха, 100 г чеснока, 50 г плодов аниса обыкновенного, 500 г меда, 250 мл воды.
Способ приготовления: орехи и чеснок измельчить, залить кипятком и варить на слабом огне до получения кашицы. Добавить к орехово-чесночной массе анис и мед и перемешать.
Способ применения: принимать по 1 ст. л. смеси 3 раза в день до еды. Лечение проводить по 2 недели каждый месяц.
Рецепт № 2
Состав: 150 г ядер ореха грецкого, 50 г чеснока, 5 ст. л. плодов укропа пахучего, 500 г меда.
Способ приготовления: орехи и плоды укропа измельчить, добавить измельченный отваренный на пару чеснок и мед, перемешать.
Способ применения: принимать по 1 ст. л. смеси 3 раза в день за 20–25 мин. до приема пищи.
Рецепт № 3
Состав: по 200 мл сока моркови и картофеля, 100 мл сока свеклы.
Способ приготовления: смешать компоненты.
Способ применения: во время лечения не рекомендуется употреблять мясные продукты и блюда. Пить коктейль в течение дня. Курс лечения – 2–3 недели.
Рецепт № 4
Состав: 125 мл сока свеклы, 250 мл водки.
Способ приготовления: компоненты смешать и настаивать 2 суток.
Способ применения: пить по 2 ст. л. смеси 3 раза в день, запивая водой. Курс лечения – 2 недели, затем сделать перерыв на 1 неделю и продолжать лечение еще 10 дней.
Рецепт № 5
Состав: 0,5 кг плодов фейхоа, 1 кг сахара.
Способ приготовления: из плодов приготовить пюре и смешать его с сахаром.
Способ применения: по 2 ст. л. пюре утром натощак.
Рецепт № 6
Состав: ядра 10 грецких орехов, 3 ст. л. творога, по 1 ст. л. морской капусты и измельченного чеснока, 1 ч. л. растительного масла.
Способ приготовления: смешать все компоненты.
Способ применения: есть салат 2–3 раза в неделю.