Чеснок и лук – от тысячи недугов
Шрифт:
Чеснок – действительно кладезь полезных веществ. Помимо воды в него входят клетчатка, белки, жиры, карбогидрат, зола, аскорбиновая кислота, микроэлементы (кальций, натрий, железо, фосфор, калий, сера). Особенно важно наличие серы, ведь серосодержащие вещества, или сульфиды, обладают удивительными свойствами. (Ученые насчитывают в чесноке более 100 серосодержащих компонентов!) Именно благодаря сульфидам чесночный сок обретает невероятную силу в борьбе против стафилококков, дизентерийных и тифозных бактерий, бессчетного числа грибков… Благодаря им же чеснок становится мощным противоядием, так что опасавшиеся заговоров римские императоры, употреблявшие едкие зубчики в невероятных количествах, были абсолютно правы. Дело в том, что сульфиды чеснока «склеивают» свободные молекулы яда, пока те не успели подействовать.
Но и это еще не все. В чесноке – масса других полезных для человека соединений. Причем у каждого из них – своя цель. Одни нейтрализуют инфекции, другие борются с опухолями, третьи снижают уровень сахара и холестерина в крови, четвертые способствуют рассасыванию тромбов и предотвращают образование новых, пятые помогают преодолеть стресс… Словом, в маленьком зубчике этого скромного растения скрыто спасение от многих болезней.
Простудные и инфекционные заболевания
При простуде разотрите перед сном ноги толченым чесноком и наденьте шерстяные носки. После этого смешайте 1/2 стакана меда и 1/2 стакана портвейна и выпейте.
Перед сном полезно съесть чайную ложку натертого на мелкой терке чеснока, разведенного медом 1:1, запивая теплой водой.
Чтобы избавиться от кашля , истолченную головку чеснока и 10 луковиц среднего размера кипятите в свежем молоке до тех пор, пока они не станут совершенно мягкими. Разотрите их прямо в молоке и добавьте мяты и 2 ст. ложки липового меда. Принимать каждый час по 1 ст. ложке в течение дня.
От насморка помогают такие средства. Размять 1 зубчик чеснока, залить 2 ст. ложками теплой кипяченой воды, настоять 40 мин в плотно закрытой баночке, затем процедить и быстро закапать в одну и другую ноздрю.
Внимание! Это средство можно закапывать детям только старше 3 лет.
Разрезать зубчик чеснока на две половинки и вложить их в обе ноздри на 1–2 мин. После чихания очистить нос от слизи. Процедуру повторять 3–4 раза в течение дня.
Добрые советы
Ангина пройдет быстрее, если:
• 3–4 раза в день полоскать горло настойкой чеснока на водке (10 капель настойки на стакан воды);
• сварить картошку «в мундире» и дышать над ней 5—10 мин, а затем из слитой после варки картофеля воды сделать теплый компресс на горло.При тонзиллите (ангине) облегчит состояние «чесночное молоко». Очистить 5–6 зубчиков чеснока, мелко их истолочь и размешать в 1 стакане молока. Вскипятить и остудить. Пить по 1 ч. ложке несколько раз в день.
Для профилактики гриппа в весенне-осенние периоды полезно пить такой настой. Мелко покрошить 1 кг чеснока, высыпать его в трехлитровую банку и залить 1 л воды. Закрыть крышкой и поставить в теплое место на 15–30 дней. Употреблять это средство нужно следующим образом: в стакан кипяченого молока влить 1 ч. ложку настоя и пить за 20–30 мин до еды.
Если вы все же заболели, натирайте чеснок и вдыхайте его пары по 10–15 мин 2 раза в день.Добрый рецепт Для лечения острых и хронических заболеваний дыхательных путей очень полезны ингаляции. Приготовьте небольшой заварной чайник (эмалированный или фарфоровый), кусок марли размером 40 х 40 см, терку и 3–8 зубчиков чеснока. Натрите чеснок на терке и быстро смажьте кашицей всю поверхность бинта. Затем так же быстро опустите бинт на дно пустого чайника и закройте чайник крышкой. Возьмите носик чайника в рот, зажмите ноздри пальцами и медленно вдыхайте чесночный запах в течение 8—10 мин. Выдохи делайте через нос (в чайник выдыхаемый воздух попадать не должен).
При боли в ушах на ватный фитилек накладывают немного чесночного масла и закладывают в ухо как можно глубже. Сверху обматывают шерстяным платком, а поверх платка прикладывают мешочек с горячими отрубями, подогревая его по мере остывания. Внутрь принимают настой шиповника или слабый отвар ромашки. Пить надо как можно больше.
С помощью чеснока можно улучшить слух . Для этого за 15–20 мин до сна нужно очистить от шелухи один зубок хорошего свежего чеснока, растереть его и капнуть в полученную кашицу 2–3 капли камфарного масла. Полученную смесь завернуть в марлю и заложить в ухо, которое стало плохо слышать. Как только почувствуете жжение в ухе, чеснок надо вынуть и выбросить. Эту процедуру проводят ежедневно.
От коклюша помогают такие средства. Взять головку чеснока средних размеров. Отделить 5–6 зубчиков, истолочь в ступке или мелко нарезать, залить стаканом свежего, но ни в коем случае не пастеризованного молока и довести до кипения. Давать пить детям утром, перед каждым приемом пищи и на ночь.
И еще одно. Очистить зубчики от кожицы и так тонко измельчить, чтобы получилась почти однородная масса. Намазать ступни ног, предварительно смазав их свиным несоленым жиром или любым жирным кремом. Обмотать ноги шерстяной тканью и оставить на ночь. Можно использовать старые вязаные носки, но тогда нужно следить, чтобы во время сна они не свалились. Удивительное дело – после такой процедуры дыхание больного отдает чесноком.Исцеляющие письма
Всегда с удовольствием читаю письма людей, которые делятся друг с другом рецептами, Когда читаю рецепты от разных болячек, сама часто вспоминаю, чем приходилось лечиться. Вот и решила написать один простой рецепт лечения хронического бронхита. Сама я им страдала много лет. Только простудишься немного – и он дает о себе знать, по несколько месяцев мучалась изнуряющим кашлем, Однажды, услышав мой кашель, подошла ко мне на остановке женщина и посоветовала попробовать лечиться так: несколько раз в день подолгу жевать до полного размельчения зубчик чеснока с одной чайной ложкой хорошего цветочного меда. Рецепт хотя и простой, но очень действенный. Еще при хроническом бронхите помогает свежая овощная смесь (этот рецепт мне присоветовала врач из районной поликлиники – ей его рассказал один из пациентов). Через мясорубку пропускают килограмм свежих помидоров, 300 г корня хрена и 50 г чеснока. Массу подсаливают по вкусу, раскладывают по пол-литровым банкам и хранят в холодильнике. Есть овощную смесь нужно в теплом виде перед едой: детям – по 1 ч, ложке 3 раза в день, взрослым по 1 ст. ложке 3 раза в день. Надеюсь, что кому-нибудь поможет, как и мне помогло справиться с этой непростой болезнью.
В, Власова, г, Санкт-Петербург
Кожные заболевания
При раке кожи можно использовать следующее средство, в состав которого входит чеснок.
Двести миллилитров свежеотжатого калинового сока довести до кипения, настаивать в течение часа, слить сок без остатка и смешать с 200 г подогретого меда. В полученной смеси смачивать ватку и прикладывать к месту поражения. Компрессы менять 4–5 раз в сутки. Одновременно принимать внутрь по 40–50 капель 10 % – ного спиртового экстракта прополиса три раза в день. После приема прополиса рекомендуется съедать по 3 зубчика чеснока.
Чеснок способствует быстрому созреванию нарывов и исчезновению мозолей .
Возьмите 3–4 головки чеснока, 5 ст. ложек молока, сок 1 большого листа алоэ, несколько листьев подорожника. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Измельчите листья подорожника и смешайте с чесноком. Добавьте кипяченое молоко и сок алоэ. Из получившейся смеси делайте примочки к мозолям.
Хорошо распарьте ноги в горячей воде. Разрежьте крупный зубчик чеснока на тоненькие пластинки, но так, чтобы не попадала сердцевина. Затем при помощи пластыря прикрепите чесночные пластинки к костным мозолям – по одной на каждый. Лечение проводить в течение недели. При этом способе лечения раздражается кожа. Чтобы снять раздражение, пользуйтесь предназначенными для этого средствами.