Что и как есть, чтобы быть здоровым. Системы Наумова, Брегга, Шаталовой, Гогулан. Лучшие рекомендации
Шрифт:
Я приверженец народной медицины. И от ангины всегда лечилась только бабушкиными рецептами. Но в прошлом году ангина затянулась. Перепробовала множество рецептов, она отступала на время, а затем возвращалась с большей силой. После этого обратилась к врачу. Пропила курс антибиотиков. Но через месяц все опять повторилось. Снова пришлось пить ужасные таблетки. На этот раз я серьезно задумалась о своем здоровье. Стала самостоятельно изучать, что такое ангина и как с ней бороться. Меня заинтересовала статья, в которой говорилось, что причиной всех наших болезней является неправильное питание. Автором ее являлась Г. Шаталова. Она предложила свой рацион видового питания, на который я перешла без особых проблем. Вот уже год, как я совершенно забыла о своей ангине. Баранова Маргарита Рудольфовна, 39 лет, г. Севастополь
Сбалансированная система питания Ниши-Гогулан
Система сбалансированного питания была разработана японским профессором Кацудзо Ниши. С самого детства он не отличался крепким здоровьем и часто болел. Врачи предупреждали, что он вряд ли сумеет дожить до 20 лет. Но Ниши не желал мириться со своими недугами. Он изучил тибетскую, китайскую, японскую, филиппинскую, вьетнамскую, древнегреческую, древнеегипетскую и много других практик и разработал свою собственную методику исцеления, которая помогла ему не просто выжить, но и навсегда забыть о своих проблемах со здоровьем. Полвека спустя методика была дополнена Майей Федоровной Гогулан, которой удалось справиться со страшным диагнозом — раком. Именно она, победив онкологию, стала популяризатором новой системы оздоровления.
В чем эффективность методики
Сегодня на основе системы питания, разработанной Ниши-Гогулан, в Токио работает целый институт. Благодаря методике многим людям удалось кардинально поправить свое здоровье.
Система Ниши-Гогулан, основанная на
Система Ниши-Гогулан — это не просто комплекс правил, но и образ жизни, который вырабатывает привычку жить согласно законам природы. Со временем она перестает вызывать дискомфортные ощущения, и вы начинаете следовать ей естественным образом. Методика не только оздоравливает организм, но и является отличной профилактикой появления болезней даже в преклонном возрасте.
Принцип действия методики
Авторы сбалансированного питания предлагают не бороться с различными недугами, а сохранять здоровье. Именно поэтому человеческий организм рассматривается как саморегулирующуюся система, которая способна самоисцеляться. У каждого из нас есть потенциальная способность приводить в порядок любые неполадки. Потому важно не устранять болезнь с помощью лекарств, а помогать органам и системам пробуждать свои собственные силы естественным путем — через активный образ жизни и правильное питание.
Основу питания Ниши-Гогулан составляет сбалансированный рацион, который обеспечивает кислотно-щелочное равновесие. Если содержание щелочи в организме понижается, в клетках накапливаются отрицательно заряженные частицы. Это приводит к таким заболеваниям, как диабет, гастрит, нефрит, желчнокаменная болезнь. При повышении кислотности начинаются сбои в работе пищеварительных органов.
Благодаря сыроедению, которое по системе Ниши-Гогулан должно составлять основу рациона, в организм поступает клетчатка. Она стимулирует обменные процессы и обновление клеток, в результате организм омолаживается. Кроме того, правильное сочетание продуктов позволяет полноценно усваиваться питательным веществам. В результате в организме не накапливаются токсины и шлаки и не откладывается лишний вес.
Показания
Система питания Ниши-Гогулан показана всем людям. Независимо от возраста и пола. Она позволяет справиться с:
✓ заболеваниями органов пищеварения,
✓ сахарным диабетом,
✓ стрессами и нервными расстройствами,
✓ головными болями,
✓ бессонницей,
✓ авитаминозом,
✓ слабым иммунитетом,
✓ сердечно-сосудистыми заболеваниями,
✓ заболеваниями мочеполовой системы,
✓ раком.
Противопоказания
Система питания Ниши-Гогулан совершенно безопасна для применения. Важно соблюдать рекомендации авторов методики и придерживаться здорового образа жизни.
Практические рекомендации
Система питания Ниши-Гогулан — это не таблетка немедленного действия. Она направлена на комплексное воздействие на организм, поэтому действует постепенно. Система сбалансированного питания поможет распрощаться с болезнями, если придерживаться ее длительное время. Она должна войти у вас в привычку. Поэтому придется запастись упорством и силой воли, побороть собственную лень, чтобы добиться положительных результатов.
Переход к системе питания Ниши-Гогулан ни в коем случае не должен быть слишком резким, так как это может повредить организму. Лучше всего постепенно заменять привычную пищу сырой. Переход обратно к вареной пище также должен быть постепенным.
Система питания Ниши-Гогулан предполагает переход к новому режиму питания. Возможно, вам непросто будет к нему адаптироваться (например, завтракать после 12 часов). Но со временем вы привыкнете и будете воспринимать новый режим вполне естественно.
Чтобы добиться оздоровления организма, не забывайте, что систему питания Ниши-Гогулан необходимо сочетать с ежедневными физическими нагрузками, контрастными водными процедурами, здоровым сном.
Описание методики
В системе питания Ниши-Гогулан учитывается комплексный подход к здоровью человека. Необходимо заботиться не только о своем рационе, но и о душевном равновесии и физическом состоянии.
Ежедневно нужно настраивать себя на позитивное мышление, учиться справляться со своим беспокойством и раздражением.
Немаловажное значение имеет взаимодействие человека с природой. Ниши рекомендует постоянно принимать воздушные, солнечные и водные ванны. Пребывание на свежем воздухе обогащает организм кислородом и улучшает обмен веществ, способствуя профилактике различных заболеваний. Особенно полезны контрастные воздушные ванны.
В прохладное время 2 раза в день — не позже 10 часов утра и после 9 часов вечера — Ниши рекомендует попеременно обнажаться (не более 20 секунд) и укутываться (2–3 минуты) в теплую одежду на свежем воздухе. Такие процедуры следует выполнять за 1 час до приема пищи или через 30 минут после в течение 5–10 минут.
Солнечные ванны обогащают организм витамином D и настраивают на позитивный лад. Их полезно проводить весной, начиная с трех минут и постепенно увеличивая время до 1 часа.
Водные ванны позволяют закалить организм, оказывают тонизирующее и укрепляющее действие. Раз в неделю полезно проводить контрастные ванны. В течение одной минуты следует обливаться холодной водой (температура около 15 °C), а затем 3 минуты горячей (с температурой около 43 °C). Лучше осваивать контрастное обливание постепенно, погружая в воду сначала только ноги и руки, а затем переходя ко всему телу.
Одновременно следует следить за ежедневным рационом. Около 50 % должны составлять злаки. Еще 30 % должно приходиться на овощи и фрукты, 20 % — на остальную пищу. Еда животного происхождения не запрещается, но ее количество должно быть небольшим. Лучше отдавать предпочтение рыбе, мясу диких животных и только в крайнем случае употреблять отварное мясо домашних животных.
Необходимо придерживаться сбалансированного рациона, в первую очередь ежедневно соблюдать пропорций белков, жиров и углеводов (1:1:4).
Следует строго соблюдать режим питания. Завтрак должен быть поздним — после 12 часов дня, а ужин ранним — до 18 часов. Ни в коем случае не стоит переедать. Главный принцип — умеренность в еде.
Поваренную соль лучше заменить морской, белый сахар — коричневым, а шлифованный рис — нешлифованным. Периодически можно устраивать бессолевые дни.
К пище нужно приступать только тогда, когда вы действительно голодны. Если есть не хочется, можно пропустить прием, заменив порцию еды водой. В системе питания Ниши-Гогулан вода — это тоже еда.
Важно тщательно пережевывать пищу. Так удастся снизить нагрузку на органы пищеварения. В день нужно выпивать до 2,5–3 л воды. Жидкость следует принимать до или после еды за 1–2 часа.
Каждую неделю в течение суток следует голодать, чтобы органам полноценно отдыхал. Чтобы подготовиться к голоданию, необходимо предварительно очистить кишечник с помощью клизмы или травяного настоя (из коры крушины, кукурузных рыльцев, тмина и т. д.) Вы можете воспользоваться любым удобным способом. Главное это сделать заранее.
Также 5 раз в году можно проводить более длительные голодания по 7–8 дней с интервалом в 40–60 дней. Но их следует осуществлять под присмотром врача.Рацион питания по Ниши-Гогулан
Полезные и вредные продукты
Для поддержания здоровья организма в рацион питания должны поступать шесть групп питательных веществ: белки углеводы, жиры, витамины, минералы и вода. Основную часть рациона по системе Ниши-Гогулан должна составлять сырая пища. Вареную пищу можно употреблять, но ее соотношение с сырой должно быть не меньше 1:3.
Предпочтение необходимо отдавать продуктам естественного происхождения. Именно они должны составлять до 75 % ежедневного рациона. К здоровым продуктам питания Ниши-Гогулан относят:
✓ сырые овощи,
✓ фрукты,
✓ травы,
✓ орехи,
✓ семечки,
✓ свежевыжатые фруктовые и овощные соки.
Полезно включить в рацион морепродукты (особенно при заболеваниях органов пищеварения). Ежедневно следует употреблять различные фрукты, овощи, орехи и травы, чтобы организм получал полный комплекс питательных веществ.
Источником витамина А (отвечает за иммунитет, рост и развитие организма, состояние костной и эпителиальной ткани, ночное зрение и слух, предохраняет от поражений кожи и слизистых оболочек) являются следующие продукты: печень, молочные продукты, сыр, яичный желток, рыбий жир, растительное масло, морковь, облепиха, щавель, тыква, апельсины, мандарины, абрикосы, грейпфруты, персики, груши, дыни, артишоки. Для профилактики авитаминоза полезно каждый день принимать через 1–2 часа после ужина растительное масло (желательно оливковое). Начать следует с одной капли, каждые три дня прибавлять еще по одной. Когда суточное количество масла достигнет 2,5 чайной ложки — можно будет закончить курс.
Источником витамина В 1 (участвует в кроветворении, жировом, белковом и углеводном обмене, отвечает за зрение, состояние мышц, нервной системы) служат злаковые, пивные дрожжи, печень, морепродукты, соя, красная фасоль, картофель, капуста, горох, апельсины, арбузы, абрикосы, персики, вишня, черешня, смородина. Для профилактики нехватки витамина В 1 рекомендуется употреблять хлеб из муки грубого помола и каши из недробленых круп (овса, кукурузы, ржи, пшеницы, ячменя).
Витамин В 2 (участвует в процессах роста, белковом, жировом и углеводном обмене, отвечает за состояние кожного покрова, зрительную функцию, обновление клеток) восполняется через картофель, куриные яйца, листья овощей, морепродукты, печень, гречу, овес, ячмень, кукурузу, пшено, сою, помидоры, капусту, баклажаны, апельсины, мандарины, арбузы, абрикосы, персики, смородину. При его недостатке полезно употреблять в пищу печень рыб.
Витамин В 3 (отвечает за обмен веществ) содержится в пивных дрожжах, кисломолочных продуктах, яйцах, печени, почках, морепродуктах, рыбе, грибах, кашах из недробленых круп, бобовых, свекле, цветной капусте.
Витамин В 5 (отвечает за продолжительность жизни, состояние кожи) восполняется через яичный желток, почки, печень, кисломолочные продукты, листья овощей, арахис, каши из недробленых круп.
Витамин В 6 (необходим для работы мышц, здорового сна и нервной системы) содержится в рыбе, морепродуктах, твороге, картофеле, капусте, каше из недробленых круп, кукурузе, хлебе из муки грубого помола, моркови, помидорах, орехах, клубнике, смородине, цитрусовых, бобовых.
Витамины В 9 и В 12 (участвуют в кроветворении, регулируют белковый и жировой обмен, отвечают за состояние кожи) есть в мясе, говяжьей печени, рыбе, морепродуктах, твороге, сыре, яйцах, орехах, сое, листьях овощей, кисломолочных продуктах, пивных дрожжах.
Витамин D (способствует усвоению кальция и фосфора, необходим для свертывания крови, крепости костей, нормальной работы сердца, регуляции возбудимости нервной системы) содержится в проростках зерновых, пивных дрожжах, зеленых листьях овощей, рыбьем жире, яйцах, молоке, растительном масле, грейпфрутах.
Витамин Е (обеспечивает рост и развитие мышц, функционирование сердечной мышцы, препятствует образованию тромбов в сосудах) находится в проростках злаковых, ячмене, коричневом рисе, кукурузе, капусте, нерафинированном растительном масле и смородине.
Витамин С ( защищает организм от патогенных бактерий и вирусов, поддерживает нормальное состояние сосудов, белковый обмен, работу щитовидной железы, печени, почек, желудка, кишечника, надпочечников и селезенки) есть в цитрусовых, абрикосах, сливах, смородине, клубнике, крыжовнике, квашеной капусте, луке, шиповнике, облепихе, яблоках.
А вот продукты, в состав которых входят синтетические компоненты, рафинированную еду, еду с повышенной жирностью и избыточным содержанием сахара, крахмалов, углеводов лучше исключить.
К вредным продуктам, негативно влияющим на здоровье человека, можно отнести:
✓ жареную еду;
✓ чипсы, фастфуд;
✓ жирное мясо и рыбу;
✓ колбасы, сосиски, ветчину, солонину, крабовые и креветочные палочки;
✓ изделия из муки высшего сорта и дрожжевые изделия;
✓ печенье, пряники, пирожные, торты и пр.;
✓ бульонные кубики и блюда быстрого приготовления, содержащие большое количество консервантов;
✓ кетчупы, соусы с высоким содержанием крахмала и консервантов;
✓ продукты с высоким содержанием сахара (жевательные резинки, десерты, сладкие безалкогольные напитки).
Лучше отказываться от мяса в пользу молочных продуктов, яиц, морепродуктов, орехов и бобовых. Эта пища обладает богатым витаминно-минеральным составом и легко усваивается организмом.Сочетание продуктов
Важно учитывать сочетания продуктов. Белки (мясо, рыба, яйца, зерновые и масличные и т. д.) следует сочетать только с овощами. С фруктами, углеводами и жирами они плохо усваиваются.
Жиры (растительные, животные, маргарин, масло сливочное, оливки) также необходимо употреблять только вместе с овощами. Допустимо сочетать их с углеводами и зерновыми.
Фрукты следует есть отдельно, желательно за 15–20 минут до основного приема пищи. Хотя кислые фрукты можно сочетать с овощами. Интервал между несочетаемыми продуктами должен составлять 2,5–3 часа.Очищающая диета по Ниши-Гогулан
Для избавления организма от шлаков и токсинов полезно провести очищающую диету. Она предлагает прохождение двух этапов.
Первый этап является подготовительным. Он должен длиться 2–5 дней. В это время в рацион включаются только следующие разновидности сырых продуктов:
✓ фрукты ( бананы, дыни, груши, яблоки, виноград, апельсины, манго, цитрусовые) — без ограничения, но и без переедания;
✓ овощи ( помидоры, китайская капуста, брокколи, огурцы, редис, стручковая фасоль, репа, шпинат, петрушка, сельдерей) — без ограничения, но и без переедания;
✓ орехи ( грецкий орех, миндаль) — без ограничения, но и без переедания;
✓ приправы ( яблочный уксус, морские водоросли, чеснок, кунжут, мак) — без ограничения, но и без переедания;
✓ прочие продукты ( кисломолочные продукты, вареные яйца, несоленое сливочное масло, гренки) — в небольшом количестве.На втором этапе в рацион включаются только свежие овощи около 1100–1800 г в сутки. Желательно, чтобы количество листьев и корнеплодов было в равном количестве. Их можно приправлять морской солью. Все остальные продукты исключаются. Воду можно употреблять в любых количествах. Если сложно перейти на одни овощи, можно оставить в рационе нешлифованный рис. Но его количество не должно превышать 140 г в день. При этом доля овощей снижается до 300–400 г. Допускается также употреблять небольшое количество свежих фруктов (не более 10 %). Такого рациона питания необходимо придерживаться в течение 7–14 дней. Затем снова вернуться к первому этапу на 7–14 дней. После чего перейти ко второму ограниченному питанию и увеличить его продолжительность до 3–5 недель. И затем снова практиковать сочетание фруктов, овощей, орехов и прочих продуктов в течение 7– 14 дней. В общей сложности очищающая диета может осуществляться около 3 месяцев. После нее сбалансированного питания по методу Ниши-Гогулан станет придерживаться очень легко, так как организм уже привыкнет к сыроедению.
Примерное меню сбалансированной системы питания Ниши-Гогулан
Завтрак : геркулесовая каша, тертое яблоко, стакан чая или сок, кусок хлеба.
Второй завтрак : фрукты, овощи, орехи, яйцо или 2 столовые ложки творога, 1–2 куска хлеба.
Обед : 100–150 г белковой пищи (отварного мяса или рыбы, или брынзы) и 450 г овощей (салат или винегрет).
Ужин : кефир, салат или фрукты, семечки.
Отзывы
Система сбалансированного питания Ниши-Гогулан проверена многими людьми на собственном опыте.
У моей дочки после лечения ангины антибиотиками начался очень сильный дисбактериоз. Несколько раз обращались к участковому терапевту, и каждый раз прописывали какие-нибудь новые препараты. Такое впечатление, что врач над нами эксперименты проводила. В итоге мы перестали обращаться в поликлинику. Я начала интересоваться у знакомых, кому и что помогало. Одна знакомая посоветовала мне попробовать систему сбалансированного питания Ниши-Гогулан. Я сначала убедилась, что она совершенно безопасна, а затем стала давать его дочке. Через две недели она стала лучше ходить в туалет, прошли урчание и боли в животе, нормализовался сон. Тогда я поняла, какой замечательный рецепт раздобыла. Лобанова Диана Романовна, 56 лет, г. Любань
Мой отец несколько лет мучился от гастрита. При обострении использовал традиционные средства для облегчения состояния, но курс лечения пройти не хотел. Только рукой на меня махал и говорил, что времени у него нет на всякие глупости.
Недавно я узнала о методике Ниши-Гогулан. Я незаметно перевела отца на авторскую систему питания. А потом рассказала, что уже начала его лечение обычными овощами, которые он очень любил. Отец не стал протестовать, с большим удовольствиеместь салаты, фрукты, орехи. Уже в течение года он ни разу не пожаловался на свой недуг.
Королева Тамара Петровна, 35 лет, г. ПсковПосле того как я заработал острый гастрит во второй раз, я решил не тянуть и искать решение. На помощь мне пришел интернет. Я вычитал много отзывов и на их основе решил попробовать лечение по Ниши-Гогулан. Сначала, конечно, все делал с опаской. Но, когда через неделю почувствовал улучшения, понял, что в отзывах не врали. Уже несколько месяцев я питаюсь по рекомендациям Ниши-Гогулан. И пока никаких проблем с желудком действительно нет. Иванов Сергей Викторович, 47 лет, г. Тверь
Пять лет назад для меня как страшный приговор прозвучал диагноз — рак кишечника.
Из-за быстрого ухудшения состояния меня положили в больницу. Прошла длительный курс химиотерапии. Очень сильно похудела и постарела. Но через некоторое время опухоль снова стала расти. У меня случился нервный срыв. Я чувствовала себя инвалидом, женщиной без будущего. У меня пропало всякое желание бороться за свою жизнь.
В таком состоянии глубокой депрессии меня посетил мой старый друг Виктор. После автокатастрофы он лишился ног. Но это его не сломало. Он открыл спортивный клуб для детей-инвалидов и был вполне счастлив. Виктор не стал меня жалеть или поучать. Он внушил мне желание бороться одним своим видом и бодрым настроем. Перед уходом он сказал мне: «Ты скоро поправишься».
Я поняла, что моя жизнь не закончилась. Сколько примеров людей, которые победили эту ужасную болезнь. Я стала пробовать самые различные средства и методы, хватаясь за них, как утопающий за соломинку. Надо сказать, что раньше я никогда не сомневалась в диагнозах врачей: делала все, что мне говорили. Но после этого случая у меня появились сомнения: «А действительно ли рак неизлечим?» Я стала изучать всевозможную литературу и совершенно случайно наткнулась на бессолевую систему питания Ниши-Гогулан. Я поняла, что до этого все делала неправильно. Я изменила свой рацион питания, несмотря на все возмущения врачей. Опасения, конечно, сначала были. А вдруг еще хуже станет, а вдруг не поможет? Но окончательно разобравшись в принципе действия бессолевой диеты, я поняла, что она вполне допустима для меня. К тому же мое состояние было таким, что я уже не боялась никакого риска. Первые несколько дней мой организм ломало, ныло все тело, отекли руки и ноги. Но я не испугалась, так как сам доктор считал такие симптомы вполне нормальным явлением. Ведь из организма выводились токсины, накопленные годами. Через 2 месяца стали заметны улучшения. Рак ослабил свою мертвую хватку. Боли утихли, появился розоватый румянец, улучшился аппетит, я стала набирать вес. Я решилась на подвиг и постепенно стала отказываться от лекарств. Через полгода я пришла на обследование. Оказалось, что опухоль уменьшилась в размере. Теперь я не теряю надежду и продолжаю лечиться по методике Ниши-Гогулан. Желаю всем здоровья и уверенности в своих силах!
Калинина Надежда Александровна, 65 лет, г. Рыбинск