Эффект морковного пирога
Шрифт:
Действительно, пока я шла сюда, то даже не заметила, что деревья были не похожи на случайные насаждения, и для обычного парка они были слишком разные. Я подошла поближе к фундаменту и сделала фото обвала каменной кладки.
– Я не знала, что здесь кто-то будет. Я не помешаю? – спросила я.
– Я слышал вчера, что ты приедешь на замеры, всё в порядке. Сегодня вечером закрытый ужин. Мы уже делали несколько таких за лето, от нашего ресторана, в центре. В основном смелые блюда-эксперименты, которых нет в меню или фавориты сезона, полюбившиеся нашим гостям. – Он затих и
– Вы что же, готовите здесь на костре или внутри у вас оборудована кухня?
– И то и другое. Пойдем, я покажу, – он махнул рукой с крабом, приглашая меня внутрь. Его пшеничные перепутанные кудри отливали на солнце золотом.
Из пристройки выбежали ещё несколько человек, неся в руках тарелки и приборы. Мы зашли внутрь. После улицы, в помещении показалось темно, но скоро глаза привыкли. В небольшом коридоре стояла ещё одна пара дверей, дальше был просторный холл, освещенный вторым светом из башни.
Вдоль стен, в углублении, огромные морозильные и холодильные камеры, там же, и в центре, столы из нержавеющей стали. Дальняя стена с панорамными, открытыми окнами, а возле них плиты.
Всё казалось временным, кроме холодильников. Людей было не так много.
– Вижу у вас довольно спокойно, разве на кухне не должны летать сковороды, а шеф кричать на всех с пеной у рта?
– Пф, умоляю тебя. Я не такой, – сказал он, складывая руки на груди.
– Не верьте ни единому его слову, барышня! – Пошутил парень, занимающийся оформлением блюда.
– Это, мой су-шеф, Ник Бардоши – пояснил Левон с ухмылкой и потряс парня за плечи.
– Не только су-шеф, – улыбнулся парень, – но и лучший друг нашего гения.
– Анна, очень приятно, – я улыбнулась в ответ.
– На самом деле, когда нужно контролировать готовку сорока блюд одновременно, на кухне не так спокойно. Сейчас, мы просто делаем заготовки на вечер и готовим блюда для съемки рекламы в полдень. Маркетинговый отдел Дария предложили сделать фотографии «в тени полуденного солнца, пробивающегося сквозь листву старинного ботанического сада», – процитировал он, потряхивая крабом и беря слова в воздушные кавычки.
– Звучит красиво, – согласилась я. – И что же, вы весь день будете здесь готовить?
– Не совсем. А ты? Если хочешь, после фотосессии мы угостим тебя обедом. Ты здесь надолго?
– Ох, спасибо за предложение, но боюсь у меня много работы. – Только сейчас я поняла, что понятия не имею, как сделать замеры в стеклянном пространстве справа от меня. – Скажи, когда я могу поработать в этой комнате, чтобы никому не мешать?
– Можно во время фотосессии. К тому моменту ребята уже всё приготовят и закончат нарезать заготовки для ужина.
– Хорошо, тогда я, пожалуй, начну с теплицы.
– Основной проход был здесь, – Левон указал на двухстворчатые двери справа, – но сейчас там много хлама. Внутрь можно попасть, с другой стороны, вон оттуда.
Я последовала за шефом в сторону плит. Мы прошли мимо ребят, которые жарили ростки спаржи на бурлящем белом вине, судя по фантастическому аромату.
– Вот, проход здесь, – Левон указал на раму без стекла.
– Отлично, спасибо.
Я шагнула вперед, но не заметила огромную ветку сухой вьющейся розы. Левон оказался рядом, спасая моё лицо от шипов и слегка пригибая меня к земле.
– Осторожно! – Он придержал меня за локоть.
– Мамочки, спасибо, – сказала я и, немного пошатнувшись, отстранилась от него на шаг, увеличивая дистанцию между нами и легонько забирая свою руку. Он сразу выпустил мой локоть.
– Не вопрос, здесь довольно опасно, – сказал он, снимая прядь моих волос, зацепившихся за шипы. К слову, волосы снова распушились после душного автобуса. – Особенно с распущенными волосами. На твоём месте я бы их убрал. У тебя есть какая-нибудь штука…
– Да, всё есть, – я подняла вверх запястье, на котором бесполезно болталась резинка. – Спасибо за заботу. Я буду работать. – Просто уйди, подумала я. Левон задержал взгляд на моей руке, слегка поддался вперёд, улыбнулся, словно хотел сказать что-то ещё, но остановил себя.
– Ну, тогда мы с приятелем не будем тебе мешать, – помахав крабом, он скрылся за углом.
Я немного перевела дух и попробовала сосредоточиться. Волнение от работы слегка ослабило мою бдительность и, кажется, я уж слишком много улыбалась шеф-повару. Нужно сфокусироваться на задание.
Сняв рюкзак и вытаскивая из него блокнот, ручку и рулетку, я взялась мысленно составлять схему стен, окон и дверных проёмов. Веселая задача, учитывая, что все стены здесь, это окна.
Собрав волосы в высокий хвост, я окинула взглядом помещение и начала чертить. Из-под моей руки, на страницы блокнота, ловко выпрыгивали невысокие стены старого фундамента, стеклянные проёмы и схематичные места расположения самых высоких растений внутри теплицы, на случай если Дарий захочет оставить их, как часть интерьера.
Вход в пристройку представлял из себя длинный коридор, заставленный старыми деревянными столами и садовым хламом. По бокам располагались технические комнаты. Аккуратно проскочив в них, я сняла замеры и занесла всё в блокнот.
Пыльный, но интересный процесс шёл довольно быстро. Следующие полтора часа, я ползала по теплице, между заросшими кустами, вымеряя расстояния. Хорошо, что лазерная рулетка была достаточно мощная, солнечные лучи, проходящие сквозь стеклянную крышу, не позволили бы мне сделать ни единого замера, будь моя помощница чуть меньше.
Ближе к полудню, здание накалилась и пот тёк по мне ручьём. Хвост прилип к шее, а пряди завились и облепили лицо. Как я и думала, ситцевое платье подошло бы как нельзя лучше. Тем не менее, я была самая счастливая: превосходно сделала замеры, не забыла про диагонали и мне осталось лишь внести на схему пристройку.
Не успела эта мысль покинуть мою голову, как зазвонил телефон:
– Анна, ну, где ты?
– Адам, я же сказала, я на объекте, работаю.
– Борис уже спрашивал с меня проект. Ты меня очень подводишь. – Я хотела высказать ему, но он быстро добавил «можно же шевелиться быстрее» и повесил трубку.