Фармакологическое обеспечение спорта
Шрифт:
Тирозин стимулирует синтез гормона роста.
Цитруллин способствует выработке энергии и восстановлению организма после усталости.
Валин необходим для нормализации обмена в мышцах, восстановления тканей и поддержания азотного баланса в организме.
Изолейцин ускоряет процесс выработки энергии, повышает выносливость и способствует восстановлению мышечных тканей. Подобным действием обладает и лейцин.
Лизин
Триптофан участвует в синтезе альбуминов и глобулинов, ускоряет выделение гормона роста.
Для адекватного функционирования организма спортсмена незаменимые аминокислоты должны поступать в сбалансированном соотношении.
Пропорции сбалансированности незаменимых аминокислот: Триптофан 1; Валин 3–4; Изолейцин 3–4; Лейцин 4–6; Лизин 3–5; Метионин 2–4; Треонин 2–3; Фенилаланин 2–4.
При приеме незаменимых аминокислот рекомендуется суточное потребление (мужчины / женщины / подростки, мг на кг веса):
Валин 12 / 10 / 30
Изолейцин 10 / 9 / 21
Лейцин 16 / 14 / 50
Лизин 12 / 10 / 59
Метионин 9 / 8 / 18
Треонин 7 / 8 / 36
Триптофан 3 / 3 / 4
Совместимость аминокислот, обладающих анаболизирующим действием:
– несовместимы – тирозин с триптофаном; триптофан с лейцином, изолейцином, валином, фенилаланином; лизин с аргинином, орнитином; орнитин с аргинином, L карнитином.
– BCAA – это так называемые аминокислоты с разветвленной цепью, которые можно выделить в отдельный класс. Своё название они получили из-за особенностей строения, что придает им уникальные свойства. К их числу относятся аминокислоты: валин, изолейцин, лейцин. Эти аминокислоты составляют 42 % в структуре мышечной ткани от общего числа составляющих их аминокислот, служат источником энергии на клеточном уровне, способствуют утилизации молочной кислоты в мышцах.
Анаболической активностью обладают следующие аминокислоты – аспартат, аргинин, орнитин, глицин, пролин, серин, тирозин, цитруллин, таурин, валин, изолейцин, лейцин, лизин, триптофан.
В настоящее время существует целая индустрия производства белковых препаратов (протеинов). Пищевая промышленность разных стран производит для спортсменов различные по композиции и сырьевому составу протеины. Протеины (наиболее простые) для дополнительного приёма при занятии спортом выпускаются на основе яичного, молочного белка и на растительной основе (соя), в последнее время и из рыбы. Яичный, молочный белок усваиваются хорошо, но на них может быть аллергия или индивидуальная непереносимость. Соя – растительный белок, и поэтому хуже усваивается. Не факт, что протеины не вырабатывается из ГМО сырья.
При выборе протеинов для дополнительного питания можно оказать доверие только известным фирмам, давно существующим на рынке. Не следует забывать о натуральном, наиболее легко «принимаемом» организмом белке – птице, рыбе, твороге, курином яйце.
Выпускаемые в виде БАД аминокислоты в лучшем случае содержат незначительный процент заявленных аминокислот, остальное в предлагаемом продукте состоит из гидролизных «обломков» белкового сырья.
Фармакологическая промышленность выпускает как отдельные аминокислоты (глютаминовая кислота, метионин, аргинин, глицин, инозитол, таурин – «дибикор»), так и их комбинации в исполнении для перорального приема и парентерального введения.
Для стимуляции белкового обмена наиболее эффективными являются не индивидуальные аминокислотные препараты, хотя в отдельных случаях их применение бывает обосновано, а их комбинации, в основном для специализированного спортивного питания.
Не всегда бывает оправдано применение инфузионных растворов аминокислот. Чаще всего применяют следующие аминокислотные комплексы левовращающих изомеров: аминопед, аминоплазмаль, аминосол, аминостерил, вамин, гепасол, интрафузин, инфезол, кетостерил, мориамин.
Аминокислоты, как анаболические препараты, при развитии качества выносливости могут применяться в период умеренных (или чуть выше) по интенсивности и объему нагрузках, восстановлении; при развитии качеств силы и скорости – при субмаксимальных. В это же время целесообразно стимулировать белковый обмен, принимая анаболизаторы и витамины группы В, препараты железа.
Отчетливое действие аминокислот проявляется через 3-12 недель после начала приема. Как правило, не принимается совместно с углеводами.
Схема 3. Применение аминокислот.
Циклические виды спорта – Подготовительный (втягивающий) этап. Базовый этап. Восстановление.
Скоростно-силовые – Базовый этап. Этап специальной подготовки.
Единоборства – Этап специальной подготовки.
Координационные – Нет.
Спортивные игры – Подготовительный (втягивающий) этап. Соревнование.
Адаптогены
Адаптогены – это лекарственные средства, как правило, естественного происхождения, получаемые из натурального сырья (части лекарственных растений или органов животных), которые имеют многовековую историю применения (некоторые из них используются в восточной медицине уже тысячелетия).
Механизмы действия адаптогенов многообразны. Общим эффектом для всех адаптогенов является неспецифическое повышение функциональных возможностей, повышение приспособляемости (адаптации) организма при осложненных условиях существования. Адаптогены практически не меняют нормальных функций организма, но значительно повышают физическую и умственную работоспособность, переносимость нагрузок, устойчивость к различным неблагоприятным факторам (жара, холод, жажда, голод, инфекция, психоэмоциональные стрессы и т. п.) и сокращают сроки адаптации к ним. Эти качества адаптогенов позволяют успешно решать поставленные тренировочные задачи и добиваться более высоких результатов на соревнованиях.