Как продлить быстротечную жизнь
Шрифт:
Цинк в организме содержится преимущественно в эритроцитах и в предстательной железе.
Из продуктов питания, богатых цинком, следует отметить говяжью печень, говядину и желтки куриных яиц.
В последнее время довольно часто пишется о кремнии – о том, что он крайне необходим. Издана даже книга под названием «Кремниевое здоровье», которая полностью посвящена пропаганде кремния. Но и в этой книге нет никаких доказательств, насколько этот микроэлемент жизненно необходим или же в чем проявляется его недостаточность. А вот по поводу его избыточного поступления в организм имеются достаточно убедительные факты. Так, в книге В. И. Смоляра «Рациональное питание» говорится следующее: «При анализе заболеваемости населения Чувашии обнаружена закономерная связь между распространением мочекаменной болезни
О Чувашии речь идет и в статье Т. Ю. Винокур «К вопросу об особенностях течения ишемической болезни сердца в связи с эколого-биогеохимическим районированием Чувашии» (Микроэлементы в медицине. 2001. Т. 2, вып. 3). В ней говорится, что в тех районах, где в природной воде содержится повышенное количество кремния, там и число инвалидов второй группы в 2 раза выше, чем в районах с низким уровнем кремния, Кроме того, в районах с повышенным уровнем кремния в 5 раз больше случаев инсульта, на 7 % больше инфаркта миокарда, на 25 % больше случаев артериальной гипертонии и в 2 раза больше случаев сахарного диабета.
А В. Л. Сусликов и др. в статье «О критериях оценки обеспеченности организма человека атомовитами» (Микроэлементы в медицине. 2001. Т. 2, вып. 3) говорят о том, что рекомендуемые уровни по оптимальному поступлению кремния в организм чаще всего завышаются не менее чем в 10 раз, что поступление кремния в организм не должно превышать 5 мг в сутки.
В поверхностных водах содержание кремния обычно невелико, но в водах болот и рек, имеющих болотистый тип питания, концентрация соединений кремния может исчисляться несколькими десятками мг/л, и тогда приходится заниматься уже обескремниванием воды.
Здесь уместно будет сказать, что во многих странах запрещено использование в качестве строительных материалов изделий из асбеста (хорошо известный всем нам шифер состоит из цемента и асбестового волокна). А сам асбест состоит из солей кремниевой кислоты.
Кроме того, давно уже замечено, что наибольшая концентрация кремния в организме локализуется возле раковых опухолей. Не является ли он их стимулятором? Этот вопрос пока остается без ответа. Остается без ответа и такой интригующий факт: содержание кремния в легких человека за время его жизни возрастает в десятки раз (со 140 до 20 000 мкг SiО2 на 1 г сухой ткани, а в лимфатических узлах корней легких – с 270 до 50 000), а рак легких стоит на первом месте среди раковых заболеваний человека – нет ли здесь некоторой связи между кремнием и этим заболеванием? Хотя нельзя исключать и причастность курения к этому заболеванию.
В книге У. Дугласа «Целительные свойства перекиси водорода» говорится следующее о кремнии: «Известный клиницист д-р Э. Либман предположил, что зубная паста может вызывать болезнь Крона, более известную как регионарный илеит. Регионарный илеит – это воспаление тонкого кишечника в той части, где он соединяется с толстым. Воспаленная область покрывается рубцами, в результате чего происходит сужение просвета кишечника. Иногда болезнь требует хирургического вмешательства.
Почему зубная паста – в ней содержатся алюминий и кремний. Ученые из Лондонского университета пишут: «Следует уделять больше внимания веществам, содержащимся в зубной пасте». А другая группа британских исследователей (при больнице святого Варфоломея) даже обнаружила в месте воспаления у больных илеитом отложения алюминия и кремния».
В этой главе говорилось о том, что «…французы фасуют воду, добываемую с альпийских ледников, и торгуют ею в Европе, Америке…». Такую воду можно купить и в Одессе по очень высокой цене (около одного доллара за один литр). Эта вода называется «Evian». Она действительно добывается в Альпах. В ней содержится очень много кальция (78 мг/л) – намного больше, чем в днестровской, а поэтому люди, длительное время использовавшие ее в качестве питьевой, испытывали большие проблемы со здоровьем. Но эта вода содержит и достаточно много кремния (13,5 мг/л), а поэтому не следует исключать и его негативное воздействие на организм человека. Одно достоверно можно сказать: при замене этой французской воды на «Николинскую» (так называется обсуждаемая ниже в этой главе вода) ситуация со здоровьем в течение всего одного месяца резко менялась на противоположную – на позитивную.
В итоге можно сказать, что при производстве новой питьевой воды на первом этапе следует обессолить исходную воду, а на втором – минерализовать обессоленную воду солями калия, магния, цинка и марганца.
А теперь посмотрим, в виде каких солей нам лучше всего ввести указанные выше элементы. Если в виде хлористых, то мы повысим и без того высокое содержание хлора в нашей крови. Лучше всего нам это сделать, пожалуй, в виде сульфатных солей.
Сульфатный анион (SO42-) по отношению к желудочной секреции играет роль антогониста гидрокарбонат-иона и хлор-иона, которые усиливают секрецию желудочного сока. Много такого аниона (сульфатного) в воде Карловых Вар. И хотя он несколько тормозит отделение желудочного сока, тем не менее этот анион не только не задерживает желудочное пищеварение, но даже способствует ему. Сульфаты в кишечнике с помощью микроорганизмов преобразуются в сероводород, который тут же легко усваивается организмом, подкисливая при этом кровь. Кроме того, сероводород дает организму серу, которая входит в состав отдельных аминокислот (метионин, цистеин), витаминов (тиамин) и ферментов (инсулин).
В многочисленных экспериментах установлено, что введение сульфатных вод в двенадцатиперстную кишку вызывает рефлекс желчного пузыря. Повышенное желчеотделение предотвращает сгущение желчи и образование желчных камней, поэтому даже при непродолжительном употреблении этой воды (в течение 2–3 месяцев) растворяются желчные камни в желчном пузыре.
Из курортной практики также известно, что систематический прием сульфатных вод сопровождается некоторой потерей веса больных. И объясняется это резким влиянием сульфатных вод на обмен веществ. В результате снижается потребность в продуктах питания. Сульфатные воды особенно полезны при той форме ожирения, которая обнаруживается уже в молодом возрасте как наследственное предрасположение. Сульфатные воды устраняют скопление газов в кишечнике и нормализуют работу последнего. Этими качествами обладает и данная вода. Все пожилые люди, пользовавшиеся этой водой, в первую очередь отмечали хорошую работу кишечника – никаких запоров и никаких неприятных ощущений. Великолепно чувствуют себя на этой воде и маленькие дети на первом году жизни – у них не болят животики.
Сульфатные воды влияют также на патологические процессы в почках, обусловливая лучшее кровоснабжение последних и снижая количество белка в моче.
По принятой в курортологии классификации новая питьевая вода также относится к сульфатным водам.
Сульфатные воды привлекали к себе внимание еще в древние времена. Так, римский писатель Витрувий писал: «Существуют некоторые соляно-горькие источники, выходящие из горького сока земли». Речь идет именно о сульфатных водах, но только более высокой минерализации, чем предлагаемая питьевая вода. Сульфатные воды, используемые на многочисленных курортах, характеризуются содержанием сульфатного аниона и катионов натрия и магния. В этой же воде вместо натрия взят калий, и это только усиливает действие такой воды на организм.
Итак, нами намечен план создания оптимальной питьевой воды. Требуется найти только количественные составляющие выбранных нами солей. Такая работа уже проделана, и полученная мною питьевая вода имеет следующий ионный состав (в мг/л):
К+– 80-100; Mg2+– 24–30; Zn2+ – 2,0–4,5 мг/л; Mn2+ – 0,04-0,09; SO42- – 197,07-249,75; а общее солесодержание – 303,11-374,40.