Лечебник Ванги: самая полная энциклопедия рецептов
Шрифт:
Витамин Е – также очень сильный антиоксидант. Он регулирует в организме процесс окисления, препятствует накоплению в организме токсических перекисных и других вредных веществ, оказывает влияние на белковый, углеводный, жировой обмен, стимулирует работу мышц, особенно сердечной, предотвращает развитие мышечной слабости и утомления, защищает печень, положительно влияет на функцию эндокринных желез, полезен при беременности.
Ягоды содержат витамины группы В, большое количество витамина С. В них присутствуют яблочная кислота, каротин, жирное масло, микроэлементы,
В медицине для лечения авитаминоза используется облепиховый сок, реже – различные настойки и водные настои, сиропы и масло. В народной медицине применяют и другие части растения. Припарками из листьев лечат ревматизм.
Плоды облепихи тормозят воспалительные процессы, способствуют быстрому заживлению ран, обладают бактерицидным действием. Полезны при заболеваниях нервной системы, расстройствах эндокринной системы, а также при гипо – и авитаминозах, тромбофлебите, заболеваниях всего желудочно – кишечного тракта, нормализуют жировой, белковый и углеводный метаболизм.
Некоторые считают, что больным с риском онкологических заболеваний ягоды облепихи или препараты из них противопоказаны. Замечено, что напитки из ягод облепихи, ее масло усиливают рост опухолей. Напротив, листья облепихи останавливают процесс образования и роста опухолей. Листья заготавливают в мае.
Кора стволов, ветвей в виде спиртового экстракта тормозит в эксперименте рост саркомы, опухоли Эрлиха и другие формы рака.
Ягоды лучше употреблять в сыром виде или перетертыми с сахаром.
Благодаря отсутствию в плодах аскорбиноквидазы витамин С хорошо сохраняется и после переработки плодов. Древесина облепихи имеет гемостатическое, жаропонижающее и анальгетическое действие, а золу используют при кишечных коликах.
Облепиховое масло
Особо ценится облепиховое масло, содержание которого в мякоти плодов достигает почти 10 %. В официальной медицине масло считается одним из лучших средств для лечения ожогов, пролежней, обмораживания, старческой катаракты, гастритов, диабета, малокровия, гипертонии, различных язв, атеросклероза.
Для приготовления масла в домашних условиях высушенные плоды измельчают в порошок, смешивают с растительным маслом в соотношении 1:2. Настаивать 4–5 дней, слить верхний слой, залить новую порцию растительного масла. Экстракцию можно повторить 3–4 раза.
Есть другой способ: из плодов выжимают сок, дают ему отстояться. Масло всплывает, его собирают, а жом и косточки высушивают и размалывают на кофемолке. Желательно отделить семена просеиванием через крупное сито. Треть измельченной массы помещают в стеклянную или эмалированную посуду и заливают равным объемом подсолнечного рафинированного масла. Плотно закрыв крышкой, смесь выдерживают в темном теплом (50–60 °C) месте в течение 2–3 дней, перемешивая 2–3 раза в сутки. Масло отжимают от жмыха и заливают им следующую партию нового жмыха, первичный жмых заливают свежей порцией масла. Тройная экстракция из трех порций жмыха обеспечивает получение облепихового масла очень хорошего качества. Побочных явлений облепиховое масло не вызывает.
В гинекологической практике масло облепихи применяют для лечения эрозии шейки матки и при польпитах.
При гайморите стерильное масло облепихи вводят по 4–5 мл в верхнечелюстную пазуху.
При весеннем конъюнктивите, лучевом поражении и ожоге глаз, травмах и язвах роговицы хорошо помогает масло облепихи в качестве компрессов.
При наружных заболеваниях (ожог, рана) поврежденный участок кожи очищают, наносят пипеткой облепиховое масло, затем накладывают марлевую повязку. Повязки меняют через день. При лечении различных язв перед нанесением облепихового масла их следует обработать раствором пенициллина.
При язве желудка масло принимают внутрь по 1 чайной ложке 2–3 раза в день.
При лучевом поражении кожи рекомендуется принимать облепиховое масло по чайной ложке 2–3 раза в день.
При заболеваниях суставов и ревматизме, стоматите, периодонтите и глоссите заваривают чай с листьями облепихи: 5 г сырья заливают 1 стаканом крутого кипятка.
Для приготовления поливитаминного общеукрепляющего напитка: листья облепихи вместе с листьями мяты, зверобоя, черной смородины, вишни в равной пропорции (1 ст. л. на стакан кипятка), настаивают 2–4 часа, добавляют мед или сахар по вкусу.
Отвар: 1 ст. л. сухого измельченного сырья кипятят 10 минут в стакане воды, процеживают и доводят объем до исходного кипяченой водой. Принимают по 1/2 стакана 2 раза в день.
При подагре помогает настой листьев облепихи. 1 ст. л. сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом крутого кипятка и настаивают в течение получаса. Принимают в процеженном виде по 1/2 стакана 3 раза в день.
Из настоя листьев можно также сделать припарки.
При выпадении волос, облысении – мытье головы отваром листьев: 1 ст. л. на стакан кипятка, кипятить 20 минут.
У некоторых людей отмечается индивидуальная непереносимость препаратов из облепихи, есть и определенные противопоказания: повышенная чувствительность, острые заболевания поджелудочной железы, желчного пузыря, печени. Облепиховое масло противопоказано при остром холецистите, гепатите, панкреатите, диарее.
Свежие плоды и сок не рекомендуется принимать при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни. Больным, страдающим мочекаменной болезнью с уратным происхождением камней, препараты из облепихи категорически противопоказаны.
Овес
О лечебных свойствах овса известно с давних времен, и в народной медицине овес применяется уже веками. Овсяная крупа и мука из зерен овса, содержащие большое количество крахмала и белков, а также сахар, жиры, минеральные соли и другие вещества, используются в качестве диетического питания, а настойки, водные вытяжки и другие препараты из соломы овса являются хорошими стимуляторами при умственном истощении, физической усталости.
Настои из овсяной соломы (3 ст. л. измельченной соломы на 2 стакана кипятка – суточная доза) обладают тонизирующим и общеукрепляющим действием. Водный настой соломы пьют как мочегонное, ветрогонное, потогонное, жаропонижающее и возбуждающее аппетит средство при водянке, заболеваниях почек и мочевого пузыря, плохом аппетите, желудочно – кишечных заболеваниях, особенно у детей.