Лучшие авторские рецепты

Коллектив авторов

Лимоны 2 шт.

Время приготовления – 25 мин

Калорийность – 91

ккал

Морепродукты и филе судака хорошо отжать от влаги и пропустить через мясорубку.

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить сливки и рубленую петрушку.

Все ингредиенты, включая яйцо, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Фарш отбить и сформовать котлетки по 80 г в виде шайб толщиной 1,5 см.

Обжарить котлетки с двух сторон на оливковом масле и запечь при 180 °С в течение 10 минут.

Подать котлетки с салатом корн, заправленным оливковым маслом, украсить бальзамическим соусом, помидорами черри и дольками лимона.