Мультиварка. Большая книга рецептов

Боровская Элга

Суп-пюре из белой фасоли

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда:супы

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Белая фасоль консервированная – 240 г

Лук репчатый – 100 г

Сливочное масло – 50 г

Вода – 500 мл

Соль, специи по вкусу

Лук измельчить ножом, фасоль

откинуть на дуршлаг.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи, залить водой и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени».

Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп взбить блендером до однородной массы.

Совет: подавайте суп со свежей кинзой, укропом и перцем чили.

Суп-пюре из лосося

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:супы

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Лосось (филе) – 300 г

Картофель – 180 г

Морковь – 100 г

Лук репчатый – 100 г

Сливки 22 % – 200 мл

Вода – 300 мл

Соль, специи по вкусу

Рыбу (без кожи и костей) промыть, вместе с картофелем, луком и морковью нарезать кубиками по 2 см.

Все ингредиенты (кроме сливок) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.

Совет: в качестве приправ для супа используйте черный молотый перец и лавровый лист.

Подавайте со свежей зеленью.

Суп-пюре овощной

• Модель:мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M 4504

• Вид блюда:супы

• Время:25 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Картофель – 300 г

Лук репчатый – 80 г

Морковь – 200 г

Сливки 10 % – 100 мл

Вода – 300 мл

Соль по вкусу

Овощи нарезать кубиками по 3 см, выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Seal».

Кнопкой «Function» установить режим SOUP, нажатием кнопки «Time» установить 25 минут.

Готовить до окончания режима, затем установить клапан на значение «Vent» и выпустить пар.

Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки, соль и взбить блендером до однородной массы.

Совет: готовый суп подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Суп-пюре рыбный

• Модель:мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M 4504

• Вид блюда:супы

• Время:25 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Форель (филе) – 300 г

Картофель – 250 г

Лук репчатый – 80 г

Морковь – 100 г

Сливки 10 % – 100 мл

Вода – 600 мл

Соль по вкусу

Рыбу промыть, вместе с овощами нарезать кубиками по 3 см.

Все ингредиенты (кроме сливок и соли) выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Seal».

Кнопкой «Function» установить режим SOUP, нажатием кнопки «Time» установить 25 минут.

Готовить до окончания режима, затем установить клапан на значение «Vent» и выпустить пар.

Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки, соль и взбить блендером до однородной массы.

Совет: готовый суп подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Суп-пюре с мясом

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда:супы

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Фарш говяжий – 300 г

Картофель – 200 г

Помидоры – 180 г

Перловая крупа – 100 г

Вода – 900 мл

Соль, специи по вкусу

Овощи нарезать средними кубиками по 1,5–2 см.

Перловую крупу промыть.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи, залить водой и тщательно перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп взбить блендером до однородной массы.

Совет: подавайте этот суп со сметаной.