Мультиварка. Большая книга рецептов

Боровская Элга

Совет: готовый суп приправьте измельченной петрушкой и укропом.

Суп молочный с треской

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:супы

• Время:70 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Треска (филе) – 200 г

Картофель – 100 г

Лук репчатый – 100

г

Морковь – 100 г

Молоко 2,5 % – 350 мл

Вода – 350 мл

Соль, специи по вкусу

Рыбу (без кожи и костей) промыть, нарезать кубиками по 2 см, картофель – кубиками по 1,5 см, морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать тонкой соломкой.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить молоко, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Подавать со свежей зеленью.

Суп с беконом

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:супы

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Бекон варено-копченый – 150 г

Картофель – 100 г

Морковь – 60 г

Лук репчатый – 60 г

Вода – 1 л

Соль, специи, зелень свежая по вкусу

Бекон нарезать кубиками по 1 см, картофель – кубиками по 1,5 см, морковь и лук – кубиками по 0,5 см, зелень измельчить ножом.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: бекон можно заменить любым другим копченым полуфабрикатом.

Суп с фрикадельками

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда:супы

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Фарш домашний – 200 г

Лук репчатый – 100 г

Морковь – 100 г

Картофель – 400 г

Томатная паста – 50 г

Чеснок – 5 г

Сливочное масло – 20 г

Вода – 1,5 л

Соль, специи по вкусу

Из фарша сформовать фрикадельки размером с грецкий орех. Лук, морковь, картофель нарезать кубиками по 1,5–2 см, чеснок измельчить ножом.

Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, сливочное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: перед подачей посыпьте суп свежей измельченной зеленью.

Суп сливочный

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:супы

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Лосось (филе) – 300 г

Картофель – 150 г

Лук репчатый – 80 г

Морковь – 80 г

Сливки 2,5 % – 300 мл

Соевый соус – 40 мл

Вода – 200 мл

Соль, специи по вкусу

Рыбу (без кожи и костей) промыть, нарезать кубиками по 1,5 см, картофель, лук, морковь – кубиками по 1 см.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сливки, соевый соус, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Совет: суп будет более наваристым, если добавить в него сливочное масло.

Сливочный суп с креветками

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:супы

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Креветки салатные (очищенные) – 300 г

Картофель – 100 г

Лук репчатый – 80 г

Кукуруза консервированная – 80 г

Чеснок – 4 г

Масло сливочное – 15 г

Сливки 15 % – 200 мл

Вода – 500 мл

Соль, специи по вкусу

Картофель нарезать кубиками по 1,5–2 см, лук и чеснок измельчить ножом, с кукурузы слить жидкость. Все ингредиенты (кроме сливок) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.