Мультиварка. Большая книга рецептов
Шрифт:
Закрыть крышку.
Готовить до окончания режима.
Совет: в качестве специй используйте куркуму, майоран и паприку.
Свиные наггетсы на шпажках
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:12 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Свинина – 280 г
Лук репчатый – 40 г
Кабачок – 40 г
Перец болгарский – 40 г
Масло растительное – 50 мл
Соль, специи по вкусу
Свинину промыть, нарезать крупными кубиками по 2,5–3 см и обернуть беконом.
Лук, кабачок и болгарский перец нарезать кубиками по 2,5–3 см.
Все ингредиенты нанизать на две шпажки в следующей последовательности: болгарский перец, кабачок, лук репчатый, свинина в беконе.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить наггетсы, посыпать солью и специями.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Мясо».
Нажать кнопку «Установка времени».
Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 12 минут.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Совет: готовое блюдо подавайте с соусом «Барбекю» или мексиканским супом «Гаспачо».
Свиные ребрышки на пару
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Свиные ребра – 400 г
Картофель – 200 г
Чеснок – 10 г
Вода – 800 мл
Соль, специи по вкусу
Чеснок измельчить ножом.
Ребра промыть, отделить друг от друга, каждое натереть солью, специями и чесноком.
Картофель разрезать на две равные части.
В чашу мультиварки налить воду, установить на нее контейнер-пароварку, выложить ребра и картофель.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Совет: подавайте блюдо с гарниром из паровых овощей.
Семга под ореховой корочкой
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:20 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Семга (стейки) – 270 г
Грецкие орехи – 15 г
Кедровые орехи – 15 г
Вода – 1,5 л
Соль, специи по вкусу
Рыбу промыть, натереть солью и специями, орехи измельчить ножом.
В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку, выложить на него рыбу, посыпать орехами.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ПАР, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Рыба». Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 20 минут.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Совет: рыба получится более ароматной, если орехи смешать с небольшим количеством апельсиновой цедры.
Спагетти с фаршем
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:10 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Фарш свиной – 300 г
Спагетти – 230 г
Лук репчатый – 150 г
Масло растительное – 30 мл
Вода – 800 мл
Соль, специи по вкусу
Лук нарезать мелкими кубиками по 0,5 см.
В чашу мультиварки налить воду, закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ПАСТА, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 10 минут. Нажать кнопку «Старт».
После звукового сигнала все ингредиенты выложить в чашу, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Когда он завершится, слить воду из чаши.
Совет: если во время обжаривания к фаршу добавить измельченный лук и томатную пасту, блюдо станет более сочным.
Сырная индейка
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:20 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Индейка (филе) – 340 г
Лук репчатый – 70 г
Помидоры – 140 г
Сыр твердый – 100 г
Масло оливковое – 30 мл
Соль, специи по вкусу
Филе промыть, разрезать на 3–4 равные части, помидоры и лук нарезать соломкой по 0,5 см, сыр натереть на крупной терке.
В чашу мультиварки налить оливковое масло, на дно выложить индейку, сверху распределить лук и помидоры, посыпать солью, специями и сыром. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 120 °C.