Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления
Шрифт:
• МОЛОЧНАЯ КАША
• ПЛОВ
• ТУШЕНИЕ
• ПАРОВАРКА
• ВЫПЕЧКА.
Кроме того, на заданной программе можно самостоятельно устанавливать время приготовления.
Отдельного режима СУП для приготовления первых блюд в мультиварке PANASONIC нет, но вполне можно приспособиться готовить борщи и супы на режиме ТУШЕНИЕ.
Из полезных функций есть отсрочка приготовления вплоть до 24 ч,
Как таковой технологии 3D-нагрева нет, но в крышке имеется тэн, который используется при некоторых режимах (например, при выпечке).
Готовить под давлением тоже нельзя.
В комплект входит ложка, мерный стаканчик, корзинка для готовки на пару (стимер).
Основное свое предназначение мультиварка PANASONIC выполняет на «отлично». Все механизмы работают четко, нет никаких проблем с электроникой. Особых претензий к готовым блюдам тоже нет. Некоторые жалуются на убежавшее молоко или пригоревшую кашу, но в такой проблеме можно обвинять и обычную плиту.
К функциональности и эргономике нареканий на первых порах тоже не было, но, по мере совершенствования моделей конкурентов, все более привередливым потребителям стало не нравиться, к примеру, то, что крышка не снимается, затрудняя тем самым уход.
Слабым местом у мультиварок PANASONIC является чаша. Ее тефлоновое покрытие, несмотря на бережный уход, все-таки со временем портится. А новая чаша для PANASONIC стоит почти половину стоимости новой мультиварки. При этом выпускаются чаши только с тефлоном.
Таким образом, можно сделать вывод о том, что мультиварки PANASONIC оказались такими популярными, во-первых, благодаря имени и репутации своего производителя, а во-вторых, благодаря тому, что они первыми появились на рынке. На данный момент по такой цене другие, не столь именитые бренды, предлагают не менее качественные «чудо-кастрюльки», но с куда большими возможностями, интересным дизайном и более качественной чашей.
A PANASONIC постепенно уступает пальму первенства в этом виде бытовой техники другим маркам.
Итак, подведем итоги.
• Современный микропроцессор обеспечивает 6 режимов работы мультиварки: полностью автоматический – рассыпчатые каши, плов, молочные каши и управляемые автоматические – тушение, выпечка и варка на пару.
• Интеллектуальный клапан мультиварки PANASONIC SR-TMH 18 обеспечивает циркуляцию пара внутри кастрюли и выводит его излишек наружу, предотвращая «убегание».
• Вместительная чаша на 4,5 литра с удобной формой дна.
• Специальная вогнутая конструкция крышки гарантирует своевременное удаление конденсата.
• В комплект входит контейнер-пароварка для приготовления блюд на пару.
• Таймер
• Небольшие размеры мультиварки – 276x274x275 и вес – 2,8 кг.
• В комплект входит книга рецептов для приготовления еды в мультиварке данной модели.
• Свободно вынимаются все клапаны и каплесборники (вся мультиварка и поверхность вокруг нее при открытии крышки сухие).
• Удобная форма дна кастрюли (без округлости).
• Нет подсветки дисплея.
• Нет замены чаши (новая чаша стоит дорого).
• Покрытие чаши нежное, даже от деревянной лопатки или мясных костей могут оставаться царапины.
• На сегодняшний день по более дешевой цене можно приобрести более функциональные мультиварки других брендов.
• Режим ГРЕЧКА
• Режим ПЛОВ
• Режим МОЛОЧНАЯ КАША
• Режим ВЫПЕЧКА
• Режим ТУШЕНИЕ
• Режим ВАРКА НА ПАРУ
Первые блюда
Гороховый суп с копчеными колбасками
1 ч 50 мин
4 порции
500 г копченых колбасок, 1 1/2 стакана (из комплекта к мультиварке) гороха, 1 луковица, 3 клубня картофеля, 1 морковь, 2 ст. л. масла для жарки, соль, перец горошком, лавровый лист
1. Горох хорошо промыть, залить холодной водой и оставить замачиваться. В это время лук очистить и мелко нарезать. В чашу налить растительное масло, мультиварку включить в режим ВЫПЕЧКА и положить жариться лук.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Добавить морковь к луку. Жарить поджарку для горохового супа в мультиварке с открытой крышкой 10 мин.
4. Картофель очистить, нарезать кубиками, поместить в мультиварку. Копчености нарезать кубиками, добавить в мультиварку. Посолить, положить перец и лавровый лист.
5. Продукты залить водой до максимальной отметки.
6. Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим ТУШЕНИЕ, установить таймер на 1 ч 30 мин.