О вкусной и здоровой жизни

Коблин Симор

Рекомендации по питанию для движения прорастания

1. Ешьте свежую пищу. Сырые или слегка обработанные овощи могут устранить застойные явления, затрудняющие движение растущей энергии.

2. Ешьте зелень. Овощи, быстро растущие вверх, такие как зеленый лук, лук-порей, сельдерей, лук-резанец, запускают свежую весеннюю энергию в нашей жизни.

3. Ешьте грибы. Грибы, особенно черные (шиитаке), считались домашним средством для поддержания функций печени. Однако если съесть слишком много, это может вызвать усталость и чувство «витания

в облаках».

4. Ешьте злаки. Ячмень и цельное зерно пшеницы гармонизируют энергию прорастания/печени. Уникальная разновидность дикого ячменя, известная как «слёзы Иова», особенно полезна в случае проблем с кожей, вызванных нарушением энергии прорастания.

5. Включите в рацион одуванчик. Листья этого растения кладут в салаты, а корень добавляют в чай. Одуванчик обладает мягкой, охлаждающей энергией, полезной при нарушениях энергии прорастания.

6. Включите в рацион продукты с кислинкой. Уксус, лимон, кислые фрукты и ягоды (клюква) стимулируют растущую, свежую энергию.

7. Пусть ваша пища выглядит красочно и привлекательно. Печень связана с нашим зрением, поэтому пользу вашему здоровью принесет творчески оформленное и аппетитное на вид блюдо.

8. Избегайте употребления тяжелой пищи. Выпечка (хлеб, лазанья), а также жирная пища с высоким содержанием рафинированных сахаров, мясо, яйца, масло и соусы – все это может подавлять энергию прорастания/печени.

9. Избегайте употребления химически обработаной пищи и ненатуральных ингредиентов. Пестициды, гормоны, химикаты и другие искусственные добавки перегружают работу печени, затрудняя очистку крови. (Смотрите раздел «Домашняя аптека», рецепты для печени).

Движение сияния

Движение сияния – это восторженная радость и праздник, который обычно случается жарким летом. Уязвимость в движении сияния/сердца проявляется через сильный жар, гиперактивность, резкие смены настроения и хаотичное поведение. Для достижения баланса, помимо прочего, рекомендуется избегать крайностей.

Рекомендации по питанию для движения сияния

1. Включите в рацион листовые овощи. Коллард, кале, мангольд и листья горчицы стимулируют движение сияния, поддерживая здоровые балансы.

2. Ешьте полезные злаки. Кукуруза, амарант, квиноа, теф обладают более легким воздействием на организм по сравнению с другими злаками. Они зародились в регионах с теплым климатом, поэтому помогают телу вырабатывать ровную энергию огня.

3. Включите в рацион продукты, обладающие горьким вкусом. Он оказывает слегка сжимающее воздействие, сдерживая энергию сияния и не давая нам «перегореть». Тяга к шоколаду и кофе (продуктам горьким в чистом виде) может свидетельствовать о желании сбалансировать движение сияния. Более умеренным воздействием обладают напитки из злаков (также горькие на вкус) – из поджаренной кукурузы, ячменя, цикория и ромашки.

4. Избегайте продуктов, обладающих сильным воздействием. Сердечный приступ случается, когда скопления жира (движение заземления) отрываются (движение сияния) от стенок артерий и накапливаются в более узких местах (движение заземления) артерии. Тогда кровообращение нарушается и случается сердечный приступ или инсульт. Любая (в зависимости от состояния здоровья) пища, которая вызывает сильные отклонения в обмене веществ: алкоголь, кофе, сахар, специи, соль или мясо – может нарушить движение сияния.

5. Избегайте употребления овощей семейства пасленовых. Помидор, баклажан, картофель, перец и табак вызывают гиперактивность, чрезмерно стимулируя движение сияния.

6. Стремитесь к разнообразию при выборе продуктов. Одни продукты обладают охлаждающим эффектом, другие – согревающим. Смешайте их! Блюдо будет вкусно пахнуть, станет приятным на вкус. Используйте полезные ингредиенты. Все это будет способствовать проявлению радости в жизни и балансировать движение сияния.

7. Не забывайте про специи. Желание яркой, наполненной жизни иногда замещается тягой к богатой специями пище, употребление которой в избытке может нарушить пищеварение и охладить тело/разум/дух. Большинство специй зародились в регионах с теплым климатом, так как они стимулируют потоотделение и, в целом, обладают охлаждающим эффектом. К таким специям относится карри, а также белый, черный и красный перец. Имбирь, горчица и хрен придают пище более устойчивый баланс. Определите, какие специи «работают» именно на вас. Напитки из злаков (поджаренного риса, ячменя, кукурузы), а также листовые овощи являются доступным домашним средством для балансировки движения сияния/сердца.

Движение заземления

Энергия заземления связана со временем после полудня, осенью и претворением мечты в жизнь (умение доводить дела до конца). Это умиротворяющая картина ранней осени: разноцветные листья падают на землю; забота, мягкая привязанность, связь с другими людьми. Дисбаланс этого движения обычно проявляется в повышенной влажности тела, потребности «быть спасенным» и чувстве тяжести. Рекомендации для этого движения сводятся к тому, чтобы оставаться заземленными, избегая чувства тяжести.

Рекомендации по питанию для движения заземления

1. Ешьте овощи с хрустящей корочкой. Бланшированные или слегка поджаренные наземные овощи, такие как огородная, цветная капуста и брокколи, благодаря своей хрустящей корочке устраняют застой внутри и вокруг органов, связанных с движением заземления (желудок, селезенка, поджелудочная железа). Сырые продукты могут обладать похожим воздействием – особенно на жителей регионов с теплым климатом и тех, чья температура тела, как правило, немного выше обычной.

2. Ешьте полезные злаки. Пшено является гармонизирующим злаком для движения заземления. Оно придает устойчивую силу, насыщает кровь щелочью и очень легко переваривается.

3. Ешьте наземные овощи. Тыква, цветная капуста, брокколи и другие наземные овощи помогают нам стать более сосредоточенными и центрированными.

4. Ешьте продукты, которые обладают природным сладким вкусом. Это тыква, репчатый лук, морковь, кукуруза, пастернак, свекла. Готовьте супы, делайте салаты и подавайте овощи с гарниром из злаков. Регулярное употребление этих вкусных овощей может предотвратить тягу к сладкому и укрепить здоровье.