Откройте Америку!
Шрифт:
полутора- двухфунтовых омаров, и пиратская таверна « Длинный Джон Сильвер »,
чья специализация - акулье филе "орли" под бочковое пиво, а также отбивные
из местночтимых аллигаторов ( если наступила пора отстрела ).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
« Рёберная изба » готовила барбекью - « варварское » мясо, зажаренное
на древесных углях, и оттуда далеко растекался бесподобный запах дыма,
который даёт только здешний орех хиккори.
Велика в США семья итальянских ресторанов, чью кухню американцы ставят
даже выше французской и китайской. Нам встретилось пять пекарен-пиццерий,
где повар на глазах у заказчика умощает открытый пирог из квасного теста,
пузырящийся расплавленной моццареллой, кружками твёрдокопчёной пепперони
или мясными шариками-польпетти, или же анчоусами, ломтиками шампиньонов,
маленькими колечками чёрных оливок и большими кольцами сладкого перца.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
На щитах, видных с дороги, указывается « приманка дня » - фирменное блюдо,
которое только сегодня дешевле, чем обычно.
Часто используется принцип: « Ешь, сколько влезет », когда оговоренная сумма
даёт право потребовать какое угодно число порций, и без того раблезианских.
Аналогичной практики придерживаются буфеты-бары, где посетитель,
однажды заплатив за проход через стойку, может возвращаться к ней
сколько хочет раз и накладывать на ту же тарелку всё, что ни пожелает,
и в неограниченном количестве. Так, « Масличная роща » предлагала
« непрерывную пасту », « Интернациональный дом блинов » - оладушки
со всяческой начинкой или просто с вареньем и взбитыми сливками,
колбаски, бекон, картофельные драники и пюре, овощные запеканки,
каши, яичницы и несчётные виды омлетов для завтрака.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Залитые светом красочно оформленные залы этих радующих взоры, уютных,
вкусно пахнувших домиков, где раздавались гальванизирующие звуки джаза, рэпа,
рок-н-ролла, бибопа, кантри, хорошо просматривались через высокие окна с улицы.
В каждом царили стерильная чистота и полнейшее, антарктическое безлюдие,
лишь возле траттории « Ливорнская кухня » под полосатыми маркизами курила,
облокотившись о столик, белокурая девка, из декольте короткого платья коей
вываливались, мерно волнуясь от дыхания, непропорционально большие титьки
( позже мне станет известно, что миллионы традиционно бесстрашных американок
игнорируют риск осложнений, среди которых указывают несколько видов рака,
и чтобы соответствовать принятому тут грудастому эталону женской фигуры,
увеличивают бюсты оперативным путём, с целью имитации молочных желёз
вживляя под кожу весомые чечевицы желеподобного силикона ).
Да ещё в дверях ковбойского « Длинного рога », гордящегося шиш-кабобом на гриле
из вырезки королевской макрели с грибами «портабелла», время от времени
показывался человек-оркестр, пиликавший кривым смычком на скрипке
и дудевший в губную гармонику.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Кроме ресторанов и баров, район вмещал несколько крупных универмагов
и множество маленьких магазинчиков. Мы миновали антикварный, винный,
обувной, оружейный, мясной, книжный, кондитерскую, массажный салон,
галерею флориста - аранжировщика букетов и подарочных корзин, почту,
прачечную-химчистку. Круглая колючая рыбина ( не известная ли фуку ?),
подплыла к стеклу аквариума лавочки морепродуктов и уставилась на нас
круглыми выпученными глазами. В окне школы восточных боевых искусств
озаряемая снизу стробоскопическими огнями обоеполая фигура в кимоно
механически точно подбрасывала босую ногу.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Все описываемые мной заведения-предприятия были также абсолютно пусты,
однако весьма спорадически в стохастически выбранной точке на пространстве
вышепомянутой сомнабулической площади неожиданно возникало живое лицо,
торопясь преодолеть ярко освещённый паркинг, и столь разнообразной публики
не наблюдал автор ни в одном международном водном или воздушном порту !
Вот из лавки-скупки ювелирии « Копи царя Соломона » вышел, насвистывая,
прямой седовласый негр в смокинге с шёлковыми лацканами и, подмигнув нам,
направился к своему « Линкольну »; затем туда же подрулил побитый джип,
из которого вывалился на панель здоровенный краснорожий парень в ковбойке,
фетровой шляпе и рваных джинсах, и с ним его босая беленькая подружка
в чём-то, напоминающем запятнанную ночную рубаху.
Чуть располневшая молодая мать, застенчиво улыбаясь, пронесла корзинку,
где глазастый младенец чмокал соской с фигурной прорезью для носика;
продефилировала, гордо оттопырив крепкие ягодицы, негритянка, обтянутая
серебристым трико, ногти её цвета крови были намного длиннее пальцев,
волосы слеплены в крупные золотые стружки.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Разнесённые вдоль оси времени, но на кратком отрезке пути, нам встретились: