Откройте Америку!
Шрифт:
готов был уже по объёму звука предположить огромную стаищу птиц, но только
бестелесно-призрачных и недоступных зрению - позже оказалось, что эдак поют
какие-то оглашенные тропические жуки.
Тонкий ущербный лунный серпик лежал возле зенита почти что горизонтально,
лишь чуть-чуть наклонно, наподобие ухмылки растворившегося Чеширского Кота
из « Алисы в Стране Чудес ».
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Наутро
уже вторую неделю и довольно сносно объяснялись по-английски.
Смешливая крепкая молодая женщина рассказала нам, как бежала
из своей деревни по горным крутым тропинкам в соседнюю страну,
пограничники стреляли в неё, но не попали.
Её муж угостил меня американским баночным пивом и пригласил
на экскурсию в ближайший гастроном самообслуживания, который
носил название « Лев Еды ».
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Имя это принадлежит целой сети однотипных магазинов, торгующих
не только едой, но и медикаментами, предметами гигиены, посудой,
косметикой, школьными принадлежностями, недорогими игрушками -
короче, всем, что покупают часто, вплоть до гранулированного цемента
с ароматической отдушкой для кошачих ящиков.
У « Льва », как и у всякого предприятия в США, имеются конкуренты -
аналогичные фирмы « Альбертсонс », « Публичный » и « Юг, победи ! ».
( Последние два названия пишутся намеренно с детскими ошибками -
бьющий в глаза приём, часто употребляемый американской рекламой. )
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Набор товаров везде практически один и тот же, но рыба и всякие там
устрицы-крабы-лангусты-омары-креветки дешевле всего в « Альбертсонсе »,
фрукты и овощи - в « Публичном », свинина и говядина - у « Льва Еды »,
а индюшатина и курятина - в « Юг, победи ! ».
Все соперники рассылают бесплатные газетки с вырезными купонами,
дающими скидку на определённые изделия, периодически устраивают
распродажи и дегустации, в несколько раз уценяют слегка залежалые,
но ещё вполне доброкачественные продукты и таким образом стараются
удержать свою часть покупателей.
Американцы, экономя время, выбирают подходящий гастроном и запасают
всё, что им нужно, на неделю, обычно, вечером в пятницу. Иммигранты же,
в большинстве своём безработные или занятые неполный день, охотятся
повсеместно и беспрестанно.
Универсальные торговые предприятия, о которых идёт речь тут и дальше,
огромные, безо всякого преувеличения, размером с хорошее футбольное поле,
и если кто-нибудь не познакомит с расположением хотя бы основных отделов,
пользоваться ими непосвящённому крайне трудно, так что впоследствии я был
искренне благодарен своему временному соседу.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Албанец взял у входа двухъярусную тележку на колёсах и покатил сначала
к фруктам и овощам.
Часть их была расфасована, часть помещалась яркими горками на лотках,
а арбузы лежали прямо на полу.
Албанец принялся отбирать в полиэтиленовые пакеты, которые отрывал
от больших рулонов над полками, яблоки трёх цветов, нектарины ( гибриды
персика и сливы ), груши, бананы, манго, киви и непривычные тропические
карамболи, янтарно полупрозрачные и ребристые, формой напоминающие
ручные гранаты-лимонки. Небрежно бросил в угол тележки шишку ананаса
и половинку мохнатого кокосового ореха, запаянную в пластик.
Тут же пирамидальными вавилонами возносились красные и жёлтые помидоры,
огурцы, спаржа, головки салата, всевозможные сорта сладкого и горького перца,
артишоки, кабачки, баклажаны, имбирь и совсем уж уму непостижимые овощи,
вроде какой-то рутабаги.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Репа, редиска, морковь были вымыты, лук-порей почищен, обрезан
и связан в тугие пучки, петрушка, салат, кинза, базилик, мята, укроп
собраны в аккуратные букетики.
Каждый, даже простейший продукт, присутствовал не менее, чем в трёх
разнокачественных своих ипостасях; картошка, к примеру, имелась белая,
нежно-розовая с тончайшей кожурой и огромная коричневая, пупырчатая,
предназначенная для запекания целым клубнем в алюминиевой фольге.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Далее шеренгами гренадёров шли остеклённые холодильные шкафы
с полностью готовыми к употреблению замороженными изделиями -
гамбургерами, пиццами, равиоли, лазаньями, кассеролями, пирогами,
а также составленными из основного и дополнительных блюд-гарниров
индивидуальными завтраками и ланчами на термостойких подносиках,
которые перед подачей остаётся только сунуть в микроволновую печь,
установив таймер на требуемое количество секунд.
За этими следовали полки со всевозможного размера сосисками,
завитками польской келбасы, тубами паштетов, кружками болоньи,
батончиками салями и прихотливо развешенными ожерельицами,
косами и фашинами прутьев карандашно тонких вяленых колбасок.