Петербургские женщины XIX века
Шрифт:
В последнее время среди наших дам и молодых девушек то и дело стали возникать различные кружки любительниц и специальные школы по части рукоделия, ремесел и изящных работ. К числу таких изящных работ принадлежат искусственные цветы. Как известно, цветы — живые и искусственные — издавна были любимыми украшениями женщин. Но так как живые цветы доступны не каждому и не во всякое время года, и не соответствуют всем потребностям, то их заменили искусственными, которые все более и более входят в моду. К тому же в наш практичный век это занятие далеко не бесполезное, и кроме того, очень интересное, разнообразное, и, если заняться посерьезнее, то оно даст верный заработок, обеспечивающий существование честной труженице».
Б. М. Кустодиев. Торговка воблой. 1924 г.
Перед Первой мировой войной на улицах Петербурга появились разносчицы-китаянки, торгующие китайским шелком, атласом, чесучой, разноцветными гофрированными фонариками, веерами и раскладными игрушками из бумаги. Товар носили в коробах или в тюках на спине, с собой брали металлический аршин, чтобы отмерять ткани. По китайской традиции ноги у женщин забинтовывали с детства, чтобы искусственно затормозить рост стопы. Бедняжки ходили, ковыляя, им приходилось часто отдыхать, прислонясь к стене.
Некоторые женщины, чаще всего вдовы, содержали собственные лавки, как правило, занимавшиеся мелочной торговлей. В рассказе «Муромцев приехал» (Берлин, 1927) Сергей Горный (псевдоним Александра Авдеевича Оцупа. — Е. П.) вспоминает многих учеников Царскосельской гимназии, и среди них сына лавочницы Ивана Бахурина, как одного из «первых учеников»: «И. Бахурин там был крепкоголовый, круглый, башкатый. Так его и звали: Башкан. Пахло от него вкусным печеным хлебом и леденцами. Был сыном лавочницы, рассыпчатой и крупитчатой, говорившей на „о“. Горело у них много лампадок, а на кроватях пирамидою вверх все подушки выше и меньше лежали…»
Продажа кваса
Швеи, белошвейки, вышивальщицы, модистки
Большое количество женщин было занято в производстве одежды, тоже по преимуществу женской. В романе Авдотьи Яковлевны Панаевой «Три страны света» главная героиня — портниха-надомница, которая едва сводит концы с концами, но все же, по ее собственным словам, «трудами зарабатывает себе на хлеб». Вот как Панаева описывает ее: «Переулок приходился почти на краю города, и стук экипажей не мешал слушать всему населению тоненький голос башмачника, который, прилежно работая и пристукивая, пел немецкую песню у растворенного окна; ему тихо вторила молоденькая черноглазая девушка, сидевшая у окна второго этажа. Вокруг нее лежали лоскутки только что раскроенного платья».
Портнихи, француженки и немки, могли позволить себе более состоятельных клиентов и шили по выкройкам из иностранных модных журналов. Так, Наталье Николаевне Пушкиной платья шила m-me Sichler (или Цихлер, как говорили по-русски), которая именовала свое предприятие на Большой Морской улице «торговля новинками». В архиве Пушкина сохранился счет от нее — на 3364 рубля за дамские наряды.
Модистки (т. е. портнихи, шившие модные наряды) принимали клиентов в роскошно отделанных ателье, где были зеркала от пола до потолка, уютные диваны и кресла, пальмы в кадках и вазы с живыми цветами. Можно было не спеша выбрать ткань и отделку из предлагавшихся образцов, полистать отечественные журналы «Модистка» («Модный журнал специально для моделей шляп, головных уборов и украшений») и «Модный свет», а также зарубежные издания, оценить, как сидит платье того или иного фасона на манекенщице, заказать шляпку, подходящую к платью.
За кулисами роскошных ателье шла постоянная работа: десятки девушек кроили и сшивали платья, вышивали на пяльцах, пришивали фурнитуру, украшали шляпки искусственными цветами и перьями, изготовляли из мехов боа, муфты и горжетки.
Вершиной карьеры модельера или модистки было стать поставщиком императорского двора.
В Петербурге эта удача выпала торговому дому «Альбер Бризак», обеспечивавшему одеждой императрицу Марию Федоровну, жену Александра III, а позже императрицу Александру Федоровну, и их детей. Одеждой императриц и великих княжон занималась мадам Бризак. Ее сын Рене позже писал: «Императрица очень любила мою мать, она относилась к ней с большим доверием и часто советовалась с ней относительно своих детей… Моя бедная матушка, прибыв в Россию в возрасте двадцати лет, сразу после своего замужества, разделила свою жизнь между заботой и работой. С осознанным чувством долга она прожила, как святая. Будучи очень юной, она потеряла свою мать и несла на себе ответственность за своих восьмерых братьев и сестер. В двадцать шесть лет на нее легли заботы уже о своих четверых детях в чужой стране, языка которой она не знала. Разорившись после тридцати лет работы во время русской революции, она не щадила себя; она страдала в жизни и страдала при смерти. Упокоившись, она отдыхает теперь на кладбище Монпарнас в той же могиле, что и мой дедушка Бризак».
Он так же скупо пишет об устройстве мастерской, которую унаследовал: «Наш Дом моделей был довольно крупным, в нем работало около двухсот служащих и рабочих, и весь персонал питался в Доме. Большинство рабочих и служащих трудились в Доме в течение многих лет, с тех пор, когда я родился». Уезжая из России после революции, Бризаки, по словам Рене: «Оставляли нашему персоналу: недвижимость, которой мы обладали уже более сорока лет, все товары, находившиеся в Доме моделей, включая склад с прекраснейшими мехами — шиншиллы, соболи, горностаи, не говоря уже об остальных, очень ценный комплект настоящих кружев, большое количество тканей, среди которых были многочисленные отрезы великолепных лионских броше, которые сегодня стоили сотню франков за метр и которые заказывались для придворных выездов и для пошива стильных платьев».
Великая княжна Ольга Александровна вспоминает о мадам Бризак: «Это была высокая смуглая женщина. Всякий раз, как она появлялась, чтобы проследить за примеркой, я указывала ей на дороговизну ее услуг. Бриссак сначала смотрела на меня с обиженным выражением лица, затем с заговорщицким видом шептала: „Прошу Ваше Императорское Высочество никому не говорить об этом в Царском Селе, но для вас я сделаю скидку“. Позднее Алики рассказывала мне о том, как она посетовала на чересчур высокие цены, на что мадам Бриссак ответила: „Прошу Вас, Ваше Императорское Величество, никому об этом не сообщать, но я всегда делаю скидку для Вашего Величества“. Мы с Алики от души расхохотались! Вот старая пройдоха! Она так хорошо на нас заработала, что могла жить на широкую ногу в собственном особняке в Петербурге».
По высочайшему повелению императрицы Дом Бризак мог обслуживать также Анну Павлову и Анастасию Вяльцеву.
Придворные платья с золотым шитьем изготавливались в мастерской «г-жи Ольги», Ольги Николаевны Бульбенковой, которой позже руководила ее племянница — Ариадна Константиновна Виллим. Непосредственно вышивками занимались монахини Новодевичьего монастыря.
Еще одним императорским модельером была москвичка Надежда Федоровна Ламанова. После Октябрьской революции она стала основоположницей советской школы моделирования.
Трактирщицы
О женской прислуге подробно рассказано в 8-й главе. Работа горничной и кухарки — также традиционное женское занятие, обеспечивающие маломальский доход. Однако некоторые женщины решались начать собственный бизнес, в частности, содержали трактиры, постоялые дворы или питейные заведения.
Одной из самых интересных личностей такого рода была Луиза Кессених, хозяйка «Красного кабачка», расположенного на Петергофской дороге. Она родилась в 1786 году в городе Ханау, в Пруссии. Еврейка по происхождению, она в 19-летнем возрасте перешла в христианство, получила имя Луиза и вышла замуж за лютеранина Графемуса, служившего подмастерьем у ювелира. Луиза вносила лепту в семейный бюджет, вышивая бисером. У супругов родились сын и дочь.