Развитие разума: книга вторая
Шрифт:
Порядок приёма блюд в обед :
В средней полосе России и прилегающих к ней районах обед лучше всего построить следующим образом:
1. Выпивается определённое количество тёплой воды, подслащенного напитка или пахты. Количество определяется степенью вашей жажды. Если нет желания пить перед едой, то лучше этого не делать.
2. Следующий на очереди — салат из свежих овощей, который активизирует перистальтику желудка и кишечника. Количество салата должно быть умеренным, так как при чрезмерном его потреблении огонь пищеварения может снизиться.
3. Дальше — овощные блюда с небольшим количеством
4. Суп предназначен для ещё большего разжигания огня пищеварения. Суп не должен быть слишком жидким и не должен иметь избыточное количество сладкого вкуса. Так, в супе не должно быть слишком много моркови и свеклы.
5. Каши и острые приправы принимаются одновременно.
6. В конце обеда допускается небольшое количество сладостей, если, конечно, позволяет ваше пищеварение.
В течение обеда пищу можно запивать водой, но будьте аккуратны, чтобы не загасить огонь пищеварения избыточным питьём. Если огонь пищеварения у вас очень слабый, то воду лучше выпить за некоторое время до еды и всю сразу, а во время приёма пищи её уже не пить.
Вполне закономерно небольшое снижение работоспособности спустя 25 минут после приёма пищи, которое может продлиться до 50 минут. Поэтому примерно в течение часа после еды не следует заниматься напряжённым трудом. В это время можно полежать 15 минут на левом боку, прогуляться, не торопясь, на свежем воздухе или почитать что-то не слишком тяжелое для восприятия.
ЧИТАТЕЛЬ: А можно после обеда не отдыхать, а сразу приступить к своим делам?
АВТОР: Большинству людей требуется небольшой отдых. Однако если у вас хорошее пищеварение, то после обеда вы можете заниматься каким-нибудь нетяжелым, приятным для вас трудом. Так или иначе, спустя примерно 30–40 минут после еды ваша работоспособность несколько снизится. Состояние сниженной работоспособности продлится у вас около часа, а затем постепенно как физическая, так и психическая активность полностью восстановятся.
Ужин :
На ужин лучше всего приготовить тушёные овощи с орехами и небольшим количеством сливочного масла, соли и специй. Вечером в пищу хорошо использовать гречку, так как она не относится к зерновым и хорошо переваривается даже в отсутствие сильного Солнца. Овощи — это продукты, которые приносят человеку умиротворение, снимают психическое напряжение и активизируют в организме деятельность гормональных функций. Поэтому овощи хорошо подавать к столу как в обед, так и вечером (желательно в 18–19 часов) . Фрукты вечером можно рекомендовать тем, кому в течение дня было всё время жарко. Кисломолочные и зерновые продукты по вечерам лучше совсем не использовать, так как они возбуждают организм и мешают нормальному сну. Те, кто склонен во что бы то ни стало питаться перед сном зерновыми и бобовыми продуктами, рискуют нарушить обмен веществ в организме и увеличить в нём количество токсинов. Как ни странно, основная причина образования фосфатных камней в почках и желчном пузыре связана с потреблением зерновых продуктов позже того времени, когда организм может переварить их.
ЧИТАТЕЛЬ: Я заметил, что, если переем на ночь, утром болит горло. Эти вещи как-то связаны между собой?
АВТОР: Согласно аюрведе, пища, неправильно переваренная ночью, — ама с кровью из кишечника поднимается вверх, от чего развиваются бронхиты, трахеиты, фарингиты, ларингиты, ангины, синуситы, гаймориты, повышается внутричерепное давление и даже возможно развитие опухоли мозга.
ЧИТАТЕЛЬ: Это страшно! А всё же, если перед сном сильно хочется кушать, что тогда делать?
АВТОР: За 1–2 часа перед сном (вне ужина) всем рекомендуется выпить небольшое количество горячего, немного подслащенного кипячёного молока. Можно также добавить в него по вкусу такие специи, как фенхель, зелёный кардамон и куркума.
ЧИТАТЕЛЬ: А зачем вечером пить молоко взрослому человеку?
АВТОР: Вечерний приём коровьего молока предназначен для усиления эффективности сна и снятия умственного напряжения. Коровье молоко способствует умиротворению ума и увеличению потенциальных возможностей разума человека. Поэтому всем, кто стремится быть разумным, Веды рекомендуют выпить перед сном небольшое количество (50-150 мл) кипяченого подслащённого коровьего молока.
Подготовка ко сну :
Каждый день перед сном мы должны вспоминать о главной цели своей жизни. Главная цель человеческой жизни — постижение своей вечной духовной природы и установление с Богом и всеми живыми существами духовных отношений, преисполненных счастья . Поэтому очень хорошо ввести в ежедневную практику чтение перед сном духовных книг, молитв, повторение Святых Имен Бога или пожелание счастья всем людям. Сконцентрируйтесь хотя бы на пять минут на Святых Именах Бога и молитвах, которые очистят ваше сознание.
ЧИТАТЕЛЬ: А почему рекомендуется читать молитву по вечерам?
АВТОР: Вечером человек сдает экзамен всего прожитого дня. Если перед сном правильно настроиться и очистить сознание от накопившейся грязи, то сон будет полноценным. Ежедневная серьёзная подготовка ко сну делает характер умиротворенным, освобождает его от беспокойств.
ЧИТАТЕЛЬ: А что говорится о режиме дня в священных писаниях?
АВТОР: В них говорится, что, соблюдая режим дня, человек становится здоровым, бодрым и счастливым. Это подтверждается в «Бхагавад-гите» (6.17):
Тот, кто ест, спит, отдыхает и работает в соответствии с правилами и предписаниями Вед, может, занимаясь йогой (духовной практикой), избавиться от всех страданий.
Отсюда вытекает, что для достижения счастья одного соблюдения режима дня все же недостаточно. Для этого требуется решительно встать на путь истины и в конце пути осознать йогу — свою связь с Богом. Другими словами, цель нашей жизни — понять свою вечную духовную природу и свои извечные духовные взаимоотношения с Богом и другими живыми существами.
ЧИТАТЕЛЬ: Полезная информация. Дневной ритм жизни мне ясен. А существует ли какая-то последовательность в таких вопросах, как получение образования, женитьба, устройство на работу, обретение жилплощади, повышение в должности и т. д.? Дают ли Веды знание о том, как правильно и вовремя совершать эти, столь немаловажные, шаги?
АВТОР: Да, дают. Веды подробно объясняют, как следует относиться к учебе, к женитьбе, к работе, к различным приобретениям и к повышению своего статуса в обществе. Изучение этих вопросов относится к важным целям нашей судьбы.