Революционная синяя диета. Перепрошивка подсознания
Шрифт:
Если вы категорически не представляете свою кухню в синем цвете, попробуйте купить синие или голубые тарелки или накрыть стол скатертью того же оттенка.
– Тарелки синего цвета пользуются популярностью за счет своей оригинальности, – предполагает диетолог Наталья Чигаркина. – От такой посуды можно добиться только одного плюса. Если вы хотите похудеть – знайте, посуда синего цвета – это то, что вам идеально подходит. Чтобы вы ни положили себе на тарелку, соблазнительного вида это иметь не будет. И даже самое аппетитное блюдо не вызовет у вас желания поглотить его целиком, скорее всего вы с легкостью
Супы в голубой тарелке будут выглядеть абсолютно не аппетитно. Также неуместным будет синий цвет и для чашек. Поэтому если хотите избавиться от гостей, напоите их чаем из синих чашек. Так советуют специалисты.
А посуда белого цвета считается самой популярной, но и самой же опасной для тех, кто хочет похудеть: любое блюдо на белой тарелке выглядит контрастно и очень привлекательно, что заметно повышает аппетит. Вот что рассказала наша читательница Валерия М. из Волгограда на нашем форуме редакции АСТ: «Белый – это ведь традиционный цвет посуды. Оказывается, для желающих похудеть белый не рекомендован, потому что на белом фоне еда выглядит весьма контрастно, привлекательно, а следовательно, и аппетитно, и будет съедена практически вся порция».
Посуда розового, фисташкового и оранжевого цветов – для тех, кто не мучается проблемой ограничения себя в еде. Эти цвета стимулируют выделение желудочного сока и повышают аппетит. Тарелки такого цвета идеально подходят для капризных детей, которые не хотят съедать кашу, – они еще и добавки попросят. И это подтверждает наш читатель из форума Анжела: «Оранжевый, розовый, фисташковый цвета посуды для тех, кто использует диеты для похудения, вообще противопоказаны – и все съешь, и добавки попросишь».
Посуда красного цвета вообще под запретом на кухне для тех, кто боится набрать лишний вес. Красный цвет оказывает возбуждающее действие на нашу нервную систему, что приводит к потере контроля над голодом и к быстрому потреблению пищи.
– Этот цвет возбуждает, а возбуждение для правильного питания факт явно отрицательный, – поясняет ученая. – Прежде всего это связано с быстрым поглощением пищи, она плохо пережевывается и переваривается. Кроме того, в таком состоянии человек плохо контролирует другие чувства, такие как голод, и может съесть много – известно же, что при стрессе люди только и делают, что едят. Поэтому независимо от того, стройная у вас фигура или нужно быстро сбросить вес, от красной посуды следует отказаться.
Еда не заполняет мою пустоту, она создает ее.
Посуда желтого цвета создает противоречивый результат. С одной стороны, желтый цвет позволяет быстрее насытиться пищей, с другой – усиливает аппетит. Рекомендуется использовать такие тарелки под первые блюда – съеденный с большим аппетитом борщ или бульон вреда фигуре не нанесет, а так как вы почувствуете себя сытой (-ым), до гарнира дело может и не дойти. Это подтверждает и реплика нашего читателя из нашего форума: «Желтый цвет тарелки от белого по своим параметрам ушел недалеко – такая посуда тоже вызывает аппетит. Однако у желтой посуды есть большой плюс.
– А чем больше тарелка – тем больше мы съедаем, – утверждает диетолог Чигаркина. – Это и неудивительно: ведь маленькая тарелка выглядит полной, даже когда на ней совсем немного еды, а на большой и изрядная порция может показаться недостаточной.
Голубой цвет хорош для закусок и салатов. Но сам по себе он пессимистичен, и окончание трапезы в голубом цвете создает ощущение, что чего-то не так, чаще всего – это неудовлетворенность трапезой. Значит, кому-то захочется съесть еще что-нибудь вкусненькое, а кто-то выскажется о гастрономических способностях хозяйки. Вывод – все голубые чашки из дома надо убрать.
И конечно, синий, самый «невкусный» цвет. Есть с такой тарелки просто не хочется, пища кажется абсолютно невкусной и на вид малопривлекательной.
Чудо-очки
Вам совсем не обязательно вкладываться в ремонт квартиры или покупку новой кухонной утвари. Мы позаботились о вас! Просто надевайте синие очки при каждом приеме пищи, и худеть станет гораздо проще!
Худея, я возвращаю себе мужество и уверенность в себе.
Что будем есть. «Синие рецепты»
Я спокойна, сдержанна и сыта.
Эти продукты называются «синими»: моховики с синеющей на разломе мякотью и желтовато-красноватыми шляпками, черника, голубика, морская капуста, синяя слива, сыроежки с лилово-голубоватыми и сине-голубыми шляпками, улитки, устрицы, финики. И еще «Дор блю» – чудесный по вкусу и запаху немецкий сыр из коровьего молока с благородной голубой плесенью. Нежный, чуть соленый и чуть острее, чем российский или голландский.
«Синие» рецепты на каждый день. Два меню
Независимо от меню —
…пить лучше виноградный сок, черничный морс или черный кофе.
…если вам необходимо перекусить, можно съесть изюм или орехи.
Худея, я обретаю свободу от рабской зависимости от холодильника.
Меню № 1
Рецепты для завтрака
Возьмите 250 г творога, 1 яйцо, 50 г сметаны, 2 ст. ложки манной крупы, 1/ 2стакана изюма, соду, гашенную уксусом, масло, панировочные сухари, соль, сахар по вкусу.
Все ингредиенты смешать, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, поставить в разогретую духовку и выпекать 30–40 минут.
Возьмите 1/ 2стакана манной крупы, 2 стакана молока, 2/ 3стакана изюма, 3 ст. ложки сахара, соль, сливочное масло.