Секрет фермы
Шрифт:
Отдельная морока была с установкой кухни и поваром. Ольга не могла рисковать с объявлением: времени на испытательный срок не было. Травануть владельцев хотелось, но было уголовно наказуемо. А все шефы, которых она узнала за время работы на Якиманке, все товарищи и коллеги ее бывших поваров, наотрез отказывались ехать в глушь.
И все же она не сдавалась: звонила по всем возможным контактам, связывалась с кулинарными школами, подняла все свои связи: ничего. В глазах рябило от цифр, телефон хотелось разбить о стену… Выручила, как ни странно, мама. В своей привычной
— Ты случайно не знаешь приличного повара? — спросила она безо всякой надежды. — Или ресторан? Я бы попробовала переманить…
— Все-таки ты удивительно бестактный человек, — обиженно отозвалась Светлана Шорох. — Как ты могла обратиться с этим ко мне?!
— Что опять? — вздохнула Ольга. — У тебя аллергия на готовку, но не на поваров же!
— Какая неблагодарность! — патетически воскликнула мать, и оставалось лишь догадываться, из какой роли взята реплика на сей раз. — Женщина не должна стоять у плиты, тебе ли не знать. И только такой плебей, как твой отец, мог предпочесть кухарку…
— Что?!
— И не надо этого лживого удивления! Скажи еще, что ты не скрывала от меня общение с его новой… семьей, — последнее слово она выплюнула, как прогоркшую маслину.
— Он женился на поварихе?!
— Господи, Ольга! У тебя хватает наглости допытывать меня… — мать всхлипнула.
— После всех тех лет, что я растила тебя одна…
Ольга не была плохой дочерью, но сейчас получасовой монолог, пусть и в самом талантливом исполнении, лишил бы ее драгоценного времени. Она колебалась лишь мгновение: было и стыдно, и неловко, и даже, пожалуй, страшно звонить отцу. И номер у нее был всего лишь городской… Так давно говорила с ним в последний раз, что даже не выяснила мобильный. Оставалось лишь надеяться, что он не переехал.
Трубку подняла женщина в возрасте. Тихий, приятный голос. Жена?
— Добрый день, Михаил Шорох дома?
— Нет, гуляет с собакой.
— А вы… Это тетя Та… В смысле, Татьяна? — давненько Ольга так не нервничала.
— Да. Простите, а кто говорит?
— Это Оля… Его дочь.
На том конце стало тихо. Сбой связи? Телефон разрядился? Или она не хочет разговаривать.
— Да, Оля, здравствуй. Я скажу, чтобы он тебе перезвонил.
— Постойте! Я… Собственно, я с вами хотела поговорить. Извините, что беспокою, но мне больше не к кому обратиться.
— Что-то случилось?
— Дело в том… Вы ведь повар? По образованию?
— Да. А какое это имеет значение?
— Скажите, а где вы работали? И работаете ли сейчас?
— Оформила пенсию прошлой осенью. Сейчас преподаю на курсах. Раньше работала в «Лучано», а до этого — в «Праге»…
— А вы умеете делать яйца пашот?
— Что за странный вопрос? — удивилась Татьяна. — Разумеется.
— У меня к вам огромная просьба. Просто гигантская. Мне нужен шеф.
— Вот как?
— Я сейчас в Тверской области. Открываю новый отель сети «Венера Рояль». Как управляющий. Понимаете? Перед открытием должен приехать совет директоров с инспекцией.
— Подожди. Это как-то все слишком быстро… Я должна обсудить с твоим отцом. Я не могу оставить его одного на долгий срок, поэтому если и соглашусь, то приеду только с ним.
— Хотя бы временно…
— Даже временно. Ему нужен присмотр.
— Зачем?! Он же взрослый…
— У него был инфаркт, — перебила Татьяна. — Весной. Сейчас все хорошо, поставили кардиостимулятор, но у него плохие сосуды. Нужен присмотр, сам он забывает пить лекарства, мерить давление…
— Погодите! — Ольга с трудом переваривала новость. — Но почему вы мне не позвонили? Не сказали сразу?..
— Я хотела. Но он не разрешил.
— Но все же…
— Это не телефонный разговор, Оль. Если ты не готова к приезду отца, я лучше откажусь. Это мое единственное условие.
— Я… Но… — Ольга прочистила горло. — Нет, конечно, я готова. Не вопрос.
— Тогда я отзвонюсь через полчаса и сообщу о нашем решении.
Решение оказалось таким, что уже спустя двое суток на территорию будущей гостиницы въехал красный потрепанный седан. Ольга бы не узнала ни долговязого молодого человека за рулем, ни женщину с объемным каштановым пучком, если бы следом из машины не вышел ее отец.
Он постарел, стал почти совсем седым, и со своей модной короткой пепельной стрижкой она походила на него больше, чем когда-либо. Вот только его желтоватый цвет лица говорил о плохом здоровье, кожа истончилась, как папиросная бумага. Было странно видеть его таким: она помнила лицо с родительской свадебной фотографии и какие-то осколочные образы из детства. Перед ней был одновременно и чужой, и родной человек, и она не представляла, как себя вести. Пришлось по обыкновению воспользоваться образом гостиничного администратора.
— Проходите, — Ольга профессионально улыбнулась. — Я покажу вашу комнату. А вы, наверное, Дима?
Она протянула руку парню, который, судя по всему, был ее единокровным братом. Они общались лишь однажды, когда отец взял их обоих в зоопарк. После этого то ли из ревности, то ли опасаясь реакции мамы, Ольга встречаться с братом отказывалась. Поэтому теперь не могла обращаться к нему иначе, чем на «вы».
Он демонстративно взял в каждую руку по чемодану и, едва заметно кивнув, прошел к двери.
— Извини его, — Татьяна вцепилась в сумочку, тоже избегая всякого контакта с падчерицей. — Сложный характер.
— Ничего, я его понимаю. Здравствуй, папа.
Ему руку Ольга и сама не стала протягивать. Да и с объятиями было бы бежать как- то странно.
— Привет, — сухо ответил он, глядя ей в глаза. — Спасибо за эту работу… Нам сейчас деньги не будут лишними.
— Да ты что! — отмахнулась Ольга. — Это вы меня выручили. Все сроки горят. Ты как? Татьяна сказала про инфаркт…