Сицилия – верное лекарство от хандры
Шрифт:
– Ты чего?
– проснулся в ней боевой дух.
– Васён, может, подождем, - взмолилась я.
– Вот еще. Я тоже хочу кофе.
– Тогда мне плюшку на твое усмотрение и большую кружку чая с молоком, я на улице подожду, - прокричала ей в ухо и уже развернулась, чтобы просочиться на улицу.
– Я не знаю, как чай с молоком по-итальянски, - прокричала мне в ухо она.
– Te con latte, - раздалась у моего другого уха подсказка.
Я повернула голову – рядом доброжелательная улыбающаяся физиономия Марка.
– Привет, - на автомате обрадовалась я знакомому лицу, улыбнувшись по-приятельски ему в ответ. И уже к Ваське. – Вот он все знает, - протиснулась мимо.
Расположилась за уличным столиком и начала усердно греть попой сиденье ледяного стула.
– Спасибо, - искренне поблагодарила, убрала фотоаппарат в сумку, и прикрыв блаженно глаза от первого глотка крепкого чая с молоком, наконец, получила свою долю удовольствия. Вот оно настоящее счастье: утро, еще прохладное, а у меня вкусный горячий чай и тающая во рту бриошь.
– Ты опять нас спас.
– Нет, только тебя, - усмехнулся Марк, – Василина справилась бы и сама.
Я взглянула на него, Марк внимательно рассматривал меня, видимо, проверяя, насколько я сегодня в настроении. Это он зря, не всегда я кидаюсь на людей. Но не буду искушать судьбу, лучше займусь трапезой. Молча. Васька с Марком разговорились словно старые приятели. Подруга поведала ему о наших планах на ближайшие три месяца, Марк немного рассказал о себе: его семья уже лет десять живет в Италии, семья большая, дружная и занимается одним делом – гостиничным бизнесом, в планах некоторое расширение владений. Сейчас у Марка что-то вроде отпуска между учебой (какие каникулы могут быть в марте, я не стала уточнять), и он решил прокатиться с пользой для дела по Сицилии.
– А с Розанной у тебя какие дела? – не вытерпела я.
– О-о-о-о, Розанна. – Совсем по-итальянски воскликнул он, взмахнув руками к небу. – Зашел к ней пообедать и не устоял перед ее пармиджано с баклажанами. Вы пробовали?
– Да, баклажанами нас она накормила сразу, как только увидела.
– Выпросил пару рецептов ее семьи.
– И она их дала? – не поверила я.
Сицилианка, если у нее бизнес строится на готовке, кухне, заинтересована в том, чтобы фирменные рецепты остались только в ее семье. Все еще зависит от самого человека: бывает добрая душа, которая может поделиться и самым заветным, но она должна быть уверена, что это не принесет вреда ее бизнесу. И еще такой аспект: рецепт рецептом, но душа и руки у каждого свои, поэтому совсем не факт, что заполучив драгоценнейший рецепт умопомрачительного блюда, вы сможете повторить его в точности так же.
– Я умею договариваться, - хитро блеснул глазами.
– Что ты ей предложил? – заинтересовалась я.
– У нее с налогами проблема, я помог разгрести завалы в отчетах и найти лазейки в налогообложении.
– И все? – не поверила я.
Розанна выглядела добродушно-улыбающейся, но без предпринимательской хватки построить ресторанный бизнес, приносящий прибыль, в стране, где траттории, рестораны, кафешки через каждые десять метров, нереально, тебя просто задавят в первый месяц. Поэтому нисколько не сомневалась, что за свои рецепты с Марка она поимела не только приведенную в порядок отчетную документацию, но и еще что-то.
– Я ей дал фирменный рецепт нашего повара, а она показала мне как готовит.
– Даже и не знаю, кто кого переиграл. А ты готовить умеешь?
– У нашей семьи гостинично-ресторанный бизнес, отец приучил нас к тому, что нужно знать азы, поэтому я могу и на рецепшион работать, и повара в случае чего подменить, и официантом подработать.
– С голоду не умрешь, всегда найдешь как заработать, – подвела итог.
– Не вопрос.
– Ты же мечта любой женщины, - кокетливо захлопала глазами Васька.
– Точно, - подхватила я, коснувшись под столиком носком ботинка Васькиной ноги. – И за продуктами на рынок сходит, и кушать приготовит, и посуду помоет.
Мы влюбленными глазами смотрели на него с мечтательной улыбкой на губах. Марк переводил взгляд с одной на другую.
– Да ну вас, - растерялся он, - вам бы только разыграть.
– С чего ты взял? – возмутилась подруга.
– Мы - сама честность, - подхватила я.
– Зовут тебя как, сама честность?
– скептически хмыкнул он, пытаясь уличить нас в неискренности.
– Василиса. Вчера же знакомились, - широко улыбнулась я, по возможности, самой искренней улыбкой.
Марк улыбался. А глаза были серьезные.
– Значит Василиса и Василина.
– Да, - радостно закивали мы головами на манер болванчиков.
– Ты не веришь, что ли? – обиделась тонкая душа Васьки. – Тебе паспорта показать?
– Я не буду, - излишне быстро отказалась я.
Марк вскинул в удивлении одну бровь.
– Лиса, да ладно. Пусть удостовериться.
– Почему Лиса?
– Потому что Василиса, - как маленькому объяснила я.
– Девчонки, с вами не соскучишься.
– Это да, - согласились мы в один голос.
Марк еще что-то порывался спросить, но я не дала.
– Ну, кто куда, а мы гулять. Нас ждет Катания. Спасибо еще раз, что выручил с завтраком.
– Пожалуйста.
Васька только укоризненно посмотрела на меня.
Катания. Впечатления от нее неоднозначные. С первого взгляда кажется, что в городе недавно полыхал пожар, и все дома стоят в копоти: либо пожар был давно, но горожане не удосужились навести блеск после него. Эту картину дополняют заброшенные, поросшие травой и кустарниками, некогда роскошные особняки. Некоторые из них огорожены щитами-заборами, но большинство так и стоят – покинутыми, окна на первых этажах забиты досками, а выше зияют черными провалами. Я очень неравнодушна к архитектуре и, видя такое отношение к памятникам двухсот-трехсотлетней давности, у меня внутри все сжималось от жалости. Кажется, что этот древний город, возникший еще в догреческую эпоху, почти равнодушен к своей истории. Палаццио, словно престарелые сеньоры, привыкшие некогда жить в красоте, блеске, вынуждены влачить сейчас жалкое существование, потому что в силу возраста или увечий не в состоянии позаботиться о себе должным образом. Но они стоят с гордой осанкой и высоко поднятой головой: неважно, что шляпа выцвела, и вуаль местами обносилась, неважно, что каблуки на старых туфлях стоптались, неважно, что пальто давно вышло из моды, деформировалось, покрылось пылью. Суть истинного аристократа – это уважение к себе, а значит и к окружающему миру. Кто-нибудь обязательно появится, поможет привести и шляпку в порядок, и гардероб обновить. А потому мы потерпим, подождем и снова предстанем во всем блеске.
Но стоит немного вспомнить историю, и картина вокруг преображается. Катания четыре раза подвергалась землетрясениям и трижды покрывалась лавой, извергаемой соседкой Этной. Облик города менялся пять раз, а в восемнадцатом веке руководить восстановлением города доверили епископу и единственному местному архитектору Алонсо Бенедетто, пережившему последнюю катастрофу. Алонсо был редким умницей, понимал, что в данной ситуации проще отстроить заново, и распланировал новую Катанию с широкими улицами, уютными пьяццами, обязательными фонтанами. Город был поделен на два больших квартала, предназначавшихся для аристократии и простолюдинов, которые разделяются современной via Vittorio Emanuele II на юге и via Santa Maddalena на востоке.