Сладкое королевство
Шрифт:
— Номер мой знаешь, звони, когда малышу годик будет, торт сделаю...
Оборачивается, бросает дикую улыбку и пулей за дверь. Что-то второй раз за день свахой подрабатываю, пора бы уже оплату требовать:
— Упакуйте всё с собой и принесите счёт, пожалуйста, — мило улыбаюсь недоумевающей официантке. — У моего друга срочные дела появились, ближайшие пару лет ему будет не до кафе, — добавляю куда-то в пустоту и ощущаю, как эта самая пустота пробирается мне в душу.
Боюсь, что её щупальца поглотят меня, почти задыхаюсь от её темноты и холода. Отправляю сообщение единственному
Поняв, что пора брать себя в руки, первым делом изучаю квартиру на предмет лишних вещей. Мне надо каким-то чудом высвободить место в кухне для ещё одного холодильника — помещение сейчас я не потяну, а работать как-то надо.
Решение приходит вовремя, ко мне приезжает Ксюха и:
— Ну, поверни кровать да поставь холодильник в комнату, пока.
— А спать я как буду? — стою над несчастной мебелью.
— Так, тебе только с одной стороны надо подходить.
— Хороша сестрица, — кривлюсь. — То есть думаешь, я больше никого не приведу сюда?
— Не знаю, что у тебя случилось, — плюхается на эту самую кровать, — не хочешь, не рассказывай, в душу лезть не буду. Но гарантирую, в ближайшее время точно не приведёшь. А с помещением потом вопрос решишь.
Вот мелкая...
А она права, ну раз это её идея, то и перестановку делать она мне будет помогать. Корячимся, переставляя кровать к стене. А потом и лишние вещи складываю в коробку навынос.
— И ты выкинешь этого милого поросёнка? — скулит младшая сестрица, рассматривая древнюю копилку.
— Надо? Забирай, — машу рукой. — Мне место нужно, раз уж я осталась без работы, устрою кондитерскую дома, пока учусь и клиентскую базу нарабатываю.
К слову о клиентах — утром следующего дня звонит первая дамочка — Дарья Дмитриевна не обманула. В их фирме много мам с маленькими детками, которым устраивают, как сейчас модно, большие праздники с шоу мыльных пузырей, кэнди барами, аниматорами и прочей развлекухой.
Оксана клятвенно обещает помочь мне с социальными сетями, визитками и фотками. Сколько бы я ни старалась так, как фотографирует сестра, не получается. Вроде и там же стою, и так же кручу несчастное пирожное, но оно не выглядит желанным.
Закупаюсь курсами — моих небольших сбережений как раз хватит на нужную технику и продукты. Но, опустив голову и скрипя зубами, иду к маме, памятуя о том, какая она у меня понимающая — рассказываю всё, почти всё. Умалчиваю о внезапной беременности от незнакомца и недолгом романе с бывшим.
Мама, конечно, в шоке, но она сильная женщина, и меня поддержит. Ревём на её кухне обе, а потом приходит отец, который и слышать не хочет, что его дочь будет сама пыжиться в новом деле. Требует прекратить разводить мокроту, обещает решить все проблемы.
Когда за твоей спиной стоят родители — это бесценный дар. Такая опора гарантирует и мотивацию, и силы действовать не унывая. Папа в подробности не вдаётся, предлагает засунуть мне свою заначку обратно под подушку, а технику он сам мне купит и привезёт — вовек не рассчитаюсь. Хотя отец жирно так намекает, что я теперь в рабстве и обязана еженедельно и пожизненно привозить ему сладости.
Отличный кредит получается. Беру деньги, а рассчитываться буду собственноручно приготовленной едой. Меня такой расклад устраивает, всё равно учебные торты и курды куда-то девать надо...
Почему бы и не папе их привозить?
***
Первые три месяца, до самого Нового года, трачу на ежедневные готовки по восемь часов и смотрю все уроки, до которых могу дотянуться. Папа, как и обещал, купил мне всю нужную технику, привёз и установил. Надо сказать, что бонусом мне посудомойка приехала, отец решил, так надёжнее — меньше шансов, что какая-то посуда грязной останется, да время освободится.
Готова в ноги кланяться за такую предусмотрительность. Как там? Мужик сказал — мужик сделал. Не удивительно, что я не смогла построить отношения, не умею я добиваться такой самостоятельности от второй половинки. Мама, вон, глазками похлопает, и папа сразу понимает, что пришёл его черёд браться за дело, а то «бабы все развалят» — его любимая фраза.
Все выходные напролёт младшая сестрёнка виснет у меня — создаёт мне портфолио. Работает за еду, разумеется. Оформляю странички во всех соцсетях, делаю описания, вернее, слушаю, что говорят родные, пробуя мои сладости, и записываю:
«Нежная, воздушная меренга, тает во рту, оставляя ягодное послевкусие», — думаю, надо бы нанять человека, который больше в этом соображает и айтишника — сайт сделать.
И ещё пять долгих месяцев трачу на формирование собственной базы клиентов. Дарья Дмитриевна сыграла в этом занятии не последнюю роль. Её сотрудники обеспечили мне первый небольшой доход, а фирма ещё пару раз заказывала сладости на корпоративы — новогодний, поздравления на Двадцать третье февраля и Восьмое марта, у кого-то из сотрудников был юбилей и одни проводы на пенсию. Никогда не думала, что буду делать маковый торт в виде клубка пряжи с торчащими из него спицами.
В общем, разогналась я не по-детски, успеть бы тормознуть. За пару дней до середины мая, а, соответственно, и до Ксюхиного дня рождения летаю в поисках идеи для торта. На этот раз совершеннолетие. Нужно приготовить что-то особенное.
Может, сделать «Красный бархат» в виде объектива? Я же знаю, что родители хотят подарить Оксане обучение в фотошколе. У неё определённо талант. Её фотографии тортиков и капкейков быстро сделали мои странички в соцсетях узнаваемыми со своим стилем.
Оглядываюсь назад — пролетел год с первого урока и того потрясающего чувства, что я, наконец, занимаюсь своим делом. Я подыскала пару помещений, скоро поеду смотреть. Доходы позволяют раскошелиться и съехать уже с моей миниатюрной кухоньки — да и холодильник достал гудеть под ухом.
В ночь делаю бисквиты: уже до автомата отточенными движениями взбиваю яйца с сахаром и красителем. Варю желе из клубничного пюре и попутно делаю торт на заказ — завтра день рождения, четыре годика, у маленькой девочки по имени Майя. Торт-подарок заказала её бабушка, так что и оформление соответствующее — всего и побольше, чтобы ярко, много и красиво. А ещё, мол, отец в запаре точно забудет заехать, так что заказ с доставкой до двери.