Такие сложные простые истины
Шрифт:
Я осталась одна. Осмотрелась. Да, кухня была шикарная. Огромная, яркая, вся в полироли и стекле. Дизайн по последней моде! Красивые сковородки, кастрюли, сотейники, дуршлаги и поварешки. Всё было начищено и блестело как от яркого солнца. От всей этой красоты мне стало как-то нехорошо. Не могу сказать, что я совсем уж была такой белоручкой и ни к чему не приучена. Нет, конечно. В своё время мама нас с Лёлькой каждое воскресенье исправно ставила к плите и давала мастер-класс по домашней готовке, но на этих занятиях всё получалось только у сестры, я же молча стояла в сторонке и умиленно восхищалась её достигнутыми
– Лёлька, привет!
– Лен, ты куда пропала?! Мама уже всех твоих подруг обзвонила, – голос Лёльки был замученный и тихий. Возле трубки плакала дочка.
– Что, Анютка опять заболела? – посочувствовала я.
– Да каждую неделю что-нибудь происходит. То зубы режутся, то кашель. У тебя-то как дела? Завтра на обед приедешь?
– Нет, сестрёнка, прости, не могу. Занята очень. Долго рассказывать.
– А если в двух словах, – тоска в голосе Лёльке меня сильно подкупила.
– Если в двух словах, то нашла на свою голову подработку. Нужно присмотреть всего три дня за пожилым человеком, он в инвалидном кресле. Но у меня проблема. Нужна твоя помощь.
– Какая? – Лёлька оживилась.
– Сегодня мне нужно быстро приготовить обед к двум часам приблизительно.
– Из чего?
– Полный холодильник продуктов, но мало времени и опыта никакого нет, ты же знаешь…
– Про твой опыт легенды ходят. Ну, ладно. Курица есть или даже две?
– Есть.
– Тогда слушай, а лучше записывай…
Через пятнадцать минут я уже раскладывала по списку все необходимые ингредиенты для домашней лапши, курицы с грибами и картошечкой, свежего зеленого салата из тепличных помидоров и огурцов, и еще для самого простого кекса к чаю. Вот с кексом Лёлька всё-таки переборщила! Мне хотя бы с лапшой управиться! И я решительно отставила муку и яйца в сторону. Ну-с, приступим!
Конечно, после изысков французской кухни, к которой здесь наверняка уже успели привыкнуть и прикипеть, моя простая стряпня покажется совершенно безвкусной и пресной, но если хорошо постараться, то и в простой стряпне можно найти свои прелести. Я летала по кухне, гремя новомодными кастрюлями и поварешками, словно шеф-повар элитного ресторана. Вода для бульона начинала закипать, курицу я успела уже разделать на порции, картофель был почищен и бело-желтой горкой лежал на столе. Краем глаза я заметила, как из-за угла двери за мной наблюдает Маша. Очень уж ей было интересно, что делается на кухне вместо французской поварихи.
– Машенька, а вы мне сможете помочь накрыть на стол? – позвала я девушку, когда закипел бульон, и я смогла оторваться от плиты.
Она подошла ближе, пожала
– А какой стол? – девушка растеряно осмотрелась вокруг себя.
– Ну, где вы обычно обедаете?
– Кто в подсобном помещении, кто здесь, в уголочке за этим столиком.
– А Анастасия Ивановна с дедушкой?
– Она ему наверх всё относит по выходным, а в будни Кати его кормит. Он из комнаты не выходит.
– Как не выходит? Всегда? – оторопела я, но тут же опомнилась. – Ну, понятно, что старик на коляске и ходить не может, а гулять-то на улицу его вывозят?
– Нет, – Маша захлопала ресницами.
– Почему?
– Не знаю, наверное, не надо ему…
– Странно, как-то это всё у вас, – задумалась я, позабыв про кастрюлю. Бульон
перекипал, пришлось уменьшить огонь.
Вдруг меня осенила хулиганская идея!
– Маша, в гостиной есть небольшой стол. Помогите мне его накрыть, как
полагается. Скатерть, салфетки, приборы и даже бокалы.
– Зачем? – девушка даже попятилась от меня.
– Вчера у Аси был день рождение, и я хочу сегодня порадовать её праздничным обедом, ну и вообще, поднять ей настроение.
Конечно, я и сама испугалась такой смелой мысли, да и количества блюд для праздника явно не хватало, но отступать не хотелось.
– Я видела в холодильнике большой торт, – прошептала Маша. – Это Иван Федорович привёз его для Аси еще два дня назад, и забыл, наверное.
– Очень хорошо! Торт как раз нам подойдёт, чтобы с кексом не возиться! – А то, что отец забыл его вручить дочери, я даже и не удивляюсь. – Мы вынесем его со свечами, я где-то видела их здесь на полке…
Через час всё было готово. Сервированный по всем правилам приличного дома стол ожидал обеда. Блюда подходили до нужной кондиции и даже на первый взгляд казались очень аппетитными. Оставалось самое главное – доставить деда в гостиную. За последний час Ася на кухню не являлась, и я подумала, что она сидит наверху с Леонидом Аристарховичем. Посланная на разведку Маша доложила, что дед в своей комнате один, а из комнаты Аси доносится музыка. Всё складывалось как нельзя кстати. Я нажала на рации кнопку вызова.
– Второй, второй, как слышите меня, приём! – едва сдерживая смех, стала ожидать ответа.
В трубке что-то затрещало, потом раздался щелчок и послышался бодрый голос Олега.
– Второй слушает! Что случилось?
– Второй нужен срочно на кухне. Как поняли меня? Приём!
– Вас понял! Сейчас буду!
Уже через минуту Олег влетел на кухню с огнетушителем, на ходу срывая кран и выставляя вперед рожок. Я так рот и раскрыла! Обалдеть можно совсем от этих охранников! Ну не да такой же степени надо всё так буквально понимать!
– Олег, вы что! Зачем это вам?
– Я думал, у вас что-то горит, – молодой человек оглядел помещение, засмущался и спрятал огнетушитель за спину.
– У меня к вам серьезное дело, а вы со своими глупостями, – едва сдерживая смех, я старалась напустить на себя как можно большей серьёзности. – Вы можете перенести Леонида Аристарховича в столовую? Ну, хотя бы на руках,
– поинтересовалась я, отбирая у Олега красный болон огнетушителя.
– Могу, конечно, мне не трудно. Я каждый день его в кресло переношу из кровати, а вечером обратно.