Уличные печи-мангалы, грили и камины
Шрифт:
11) стальная труба — 1 шт. (длиной 160 см, диаметром 150 мм);
12) краска по металлу;
13) плитка;
14) цементный клей с пластификатором;
15) ножницы по металлу, электродрель, угловая шлифовальная машинка, сварочный аппарат, кельма, шпатель, лопата.
1. Для мангала подготовьте площадку размером 930 Ч 350 мм: снимите дерн, выкопайте котлован, выполните песчаную подушку, уложите арматуру и залейте бетоном.
2. Раскроите металл в соответствии с размерами, указанными на рис. 69, используя для поддона
3. Выложите из кирпича задние опоры (6 рядов) и свяжите их с передними ножками мангала металлическим профилем.
Рис. 69. Конструкция многофункционального мангала (размеры указаны в миллиметрах):
1 — вытяжная труба; 2 — чугунная труба с раструбом; 3 — задняя стенка; 4 — дымовая камера; 5 — поддон; 6 — откидная крышка; 7 — металлические ножки; 8 — кирпичные опоры
4. Сварите всю конструкцию и установите ее на опоры.
5. Приготовьте раствор из шамотной глины и выложите заднюю стенку из шамотного кирпича. Боковые стороны дымовой камеры используйте в качестве ориентира. Закончите заднюю стенку квадратным колодцем, на который поставьте кусок чугунной канализационной трубы раструбом вниз. Он станет основанием для вытяжной трубы, установленной на нее. Загерметизируйте трубу цементным раствором.
6. Металлические части конструкции окрасьте специальной краской для металлических поверхностей.
7. С помощью угловой шлифовальной машинки, установив диск по бетону, срежьте углы задней стенки, после чего отделайте ее плиткой, посадив на цементный клей.
Проект 4
Это еще один вариант стационарного мангала (рис. 70), для сооружения которого подойдут материалы, оставшиеся от предыдущего строительства. Хотя, разумеется, можно приобрести и новые.
Потребуется:
1) стальные трубы — 2 шт. (длиной 3 м, диаметром 150 мм);
2) стальные уголки — 2 шт. по 1,5 м (50 Ч 50 Ч 4 мм);
3) мангал — 1 шт.;
4) болты — 2 шт. (длиной 100 мм, диаметром 10 мм), 4 шт. (длиной 100 мм, диаметром 8 мм);
5) гайки;
6) шайбы;
7) обрезная доска — 1 шт. длиной 6 м (150 Ч 50 мм);
8) кровельные саморезы — 6 шт.;
9) шурупы;
Рис. 70. Стационарный мангал
10) гайки с контргайками — 2 шт.;
11) стальная полоса — 1 шт. (сечением 25 Ч 3 мм);
12) краска;
13) оцинкованное железо — 1 лист (2000 Ч 1260 мм);
14) асбоцементный лист — 1 шт. (100 Ч 100 мм);
15) электродрель, электролобзик (ножовка по дереву), лопата, сварочный аппарат.
1. Поскольку мангал должен находиться под навесом, то работу начните с его сооружения. Для этого выкопайте 2 ямы глубиной примерно 1 м и на расстоянии 1, 5 м (по длине уголка) друг от друга. Вставьте в них трубы и зафиксируйте их, предварительно проверив вертикальность.
2. К обеим сторонам труб на высоте примерно 70 см от уровня земли приварите уголки соответствующей длины. Это будет основание мангала.
3. Доску разделите на 4 части: две длиной 85 см, две — длиной 215 см. В коротких частях выпилите пазы, чтобы вставить в них продольные доски каркаса. Это удобнее делать на земле.
4. Просверлите отверстия диаметром 10–12 мм посередине поперечин деревянного каркаса и в столбах, отступив примерно 50 мм от верхнего края и с наружной стороны.
5. Соберите каркас, соединив его детали шурупами длиной 100 мм, предварительно просверлив под них отверстия. Поднимите каркас и закрепите на столбах с помощью гаек и контргаек.
6. Для обеспечения стека воды сделайте подкосы из стальной полосы, прикрепив ее шурупами к столбам и балкам, после чего накройте конструкцию стальным листом.
7. Чтобы защитить каркас, прикрепите к нему над местом для мангала асбоцементный лист.
8. Обрежьте у мангала ножки, оставив по 50 мм. По размерам его дна вырежьте еще одно дно (для этого подойдет любой имеющийся в распоряжении металл, например стенка пришедшей в негодность кухонной плиты), чтобы усилить самое слабое место мангала, которое прогорает за два сезона.
9. Дополнительное дно прикрепите к уголкам, использовав для этого болты для дополнительной защиты уголков от высокой температуры.
10. Стенки мангала соедините саморезами и наденьте их на зафиксированное дно.
11. Поскольку на уголках осталось свободное место, положите на него кусок плоского шифера, который можно использовать в качестве столешницы.
Проект 5
Для гриля (рис. 71) необходимо отвести место, причем следует все тщательно продумать, ведь перенести готовое сооружение будет не так просто, если потом окажется, что оно было расположено неудачно. Более всего для него (впрочем, это относится и к другим конструкциям подобного рода) подойдет участок, наименее открытый посторонним взглядам.
При постройке гриля не потребуется осуществлять трудоемкие земляные работы. Достаточно выкопать небольшую яму под фундамент, который наиболее целесообразно заложить в рабочий день, чтобы на выходных заняться строительством такого уличного очага. Он будет состоять из двух одинаковых отсеков: в одном будет находиться собственно гриль, нарытый колпаком, а нижняя часть другого предназначается для хранения дров. А над ними будет устроен стол для удобства приготовления блюд.
Рис. 71. Гриль (вариант 1)