Виноград. Секреты чудо-урожая
Шрифт:
Перед посадкой черенки должны пройти кильчевание, чтобы корни образовались до того, как распустятся почки. Яму под них готовят, как описано выше, а сами черенки высаживают вертикально или наклонно, оставив над поверхностью земли одну почку.
Черенки высаживают и под лом. С помощью лома делают скважину диаметром 10–12 см и глубиной на 10 см больше, чем принято, засыпают в нее питательную смесь. Затем устанавливают черенок, присыпают его землей, смешанной с перегноем, поливают и уплотняют грунт. Когда вода впитается, засыпают оставшуюся землю. Над черенком ставят стеклянную банку и слегка присыпают ее землей, оставляя небольшое «окошко» для наблюдения.
Чтобы получить мощную корневую систему, высаживают удлиненные до 1 м черенки (рис. 18), свернув их калачиком на дне ямы.
Рис. 18.
Когда лучше сажать виноград – весной или осенью? Можно и весной, и осенью, главное – соблюсти сроки посадки, оптимальные для конкретного региона. Почва должна прогреться до 10 °C (биологический ноль). Сроки весенней посадки достаточно растянуты – с 20 марта по 1 июня, т. е. они зависят от наступления весны в данной местности. Осенью сажают практически до конца октября, т. е. до первых заморозков. Если весной можно использовать любой посадочный материал, то осенью в основном высаживают вызревшие саженцы и редко – черенки.
Опора
Виноградная лоза – это лиана, и она нуждается в опоре, которая облегчает уход, проведение формирования и обрезки куста, позволяет рационально использовать площадь участка. Растения, растущие с опорой, меньше поражаются болезнями, не ломаются под порывами ветра.
На дачных и приусадебных участках применяют разные виды опор. Их желательно устанавливать до посадки винограда или, в крайнем случае, перед началом второй вегетации растений. Чаще всего используют вертикальную, шпалерную, пристенную и беседочную, коловую опоры.
Рис. 19. Одноплоскостная вертикальная шпалера
Вертикальную шпалеру (рис. 19) образуют якорные и промежуточные столбы, соединенные между собой проволокой, протянутой в один или несколько рядов. По ней пускают рукава и побеги винограда, а затем подвязывают их.
Чтобы установить вертикальную шпалеру, по краям отведенного участка на глубину 50–60 см вкапывают столбы диаметром 10–12 см и длиной 2 м. Для рядовой посадки необходимы промежуточные столбы диаметром 8 см, заглубленные с шагом 5–6 м. Для придания крайним столбам устойчивости используют якорь, оттяжку, можно установить столб с небольшим наклоном (рис. 20).
К столбам прикрепляют оцинкованную проволоку диаметром 2–3 мм: к крайним опорам максимально прочно, а к промежуточным – свободно, чтобы была возможность перемещать ее по высоте или подтянуть в случае обвисания. Первый ряд проволоки должен пройти на высоте 35–40 см от земли, последующие – через 40–50 см. При формировании длиннорукавных лоз первый ярус проволоки натягивают на высоте 15–20 см, чтобы лоза плавно изогнулась, а на второй или третий год вегетации проволоку перемещают на самый верхний ярус. Для сильнорослых кустов проволоку натягивают не менее чем в 4 ряда, для слаборослых достаточно 2–3 рядов.
Если предстоит размножить редкий или дефицитный сорт винограда, можно использовать развитые и вызревшие пасынки.
Вертикальную шпалеру можно без труда превратить в пристенную . Для этого надо разместить ее в 15–20 см от стены, увеличив высоту столбов и количество рядов проволоки.
Другим вариантом пристенной шпалеры является конструкция, в которой в стену вбивают костыли с шагом 50–60 см (их длина должна быть достаточной для того, чтобы расстояние до стены составляло 10–12 см) и на них натягивают проволоку.
Недостаток
Рис. 21. Разновидности вертикальных шпалер: 1, 2) двухплоскостная; 3) двухплоскостная наклонная
Их высота не должна превышать 2 м, длина разветвлений – 75 см. При создании опоры такого типа сначала вкапывают крайние столбы и фиксируют их, а затем к верхней части столбов прибивают перекладины длиной 1,5 м (их можно дополнительно зафиксировать у столба планками на высоте 20–25 см от земли). В заключение натягивают необходимое количест во проволочных рядов.
Другим вариантом такой шпалеры является установка опорных столбов попарно, с наклоном их в направлении междурядий и фиксацией перекладиной. На такой шпалере рукава располагают то по одной стороне, то по другой.
Преимущества двухплоскостных шпалер состоят в следующем:
✓ пространство виноградника эксплуатируется более рационально: такая шпалера позволяет увеличить количество кустов на единицу площади, благодаря чему урожай возрастет;
✓ на такой шпалере кусты лучше освещены, и все процессы протекают более активно, грозди получают достаточное питание, не страдают от механических повреждений;
✓ благодаря плоскостям почва под кустами находится в тени, что снижает частоту полива и устраняет риск развития грибных заболеваний.
Для декоративных целей строят беседочную и галерейную систему опор (рис. 22).
Для беседки и галереи требуется каркас высотой 2,5–3 м (ширина и длина определяются в соответствии с дачными сооружениями и сортовыми особенностями винограда), опоры которого располагают с промежутком 3–4 м. В верхней части лучше всего установить металлический каркас и обтянуть его проволокой, предусмотрев просветы 50 × 50 см для размещения многолетних лоз и отрастающих побегов. Проволоку натягивают на вертикальную и горизонтальную части конструкции с шагом 60–80 см.
Если на территории участка есть аллеи, их украсят вертикальные шпалеры с козырьком (рис. 23).
Они имеют Г-образную форму и дополнительно фиксируются диагональной планкой. Высота опор для такой шпалеры должна составлять примерно 2 м, а расстояние между отдельными столбами – не более 3 м. Шпалерную проволоку натягивают на обеих плоскостях – вертикальной и горизонтальной.
Категорически не подходят для размножения черенки с лоз, пострадавших от мороза, заболеваний, а также невызревшие верхушки.
Уход за молодыми растениями
Молодой виноградник требует тщательного ухода , поскольку больше, чем взрослые кусты, страдает от засухи, морозов, нехватки воды, болезней. Если сразу же создать для него максимально благоприятные условия, это не только повысит устойчивость растения к негативным факторам, но и ускорит вступление его в плодоношение, повысит урожайность. Если упустить момент и в первые годы не проявлять должной заботы, ослабленные кусты даже при качественном уходе не смогут преодолеть отставания в росте, развитии и плодоношении.