Австралия (Путеводитель)

Алякринский Олег

Современная азиатско-австралийская кухня

Wockpool, 155 Victoria St, Potts point. Тел.: [phone]. Около 40 долл. с чел. плюс выпивка. Постоянно меняющееся меню удачно сочетает австралийскую и азиатскую (китайскую и тайскую) кулинарию. Из окон красивые виды на город.

Греческая кухня

Cosmos, 185a Bourle St, East Sydney. Тел.: [phone]. ПСС. Основные блюда - 21 долл. Современная греческая кухня, но и традиционные блюда не в загоне! Владелец, он же шеф-повар, готовит вместе со своей матерью, обновляя старые рецепты мусаки и баклавы.

Вегетарианская кухня

Iku Wholefood Kitchen, 25a Glebe Point Rd, Glebe. Тел.: [phone]. ПСС. Около 15 долл. с чел. Это небольшое кафе со стойкой в течение многих лет радовало местных вегетарианцев вкусными деликатесами. Есть столики под открытым небом, недорогое меню, курение запрещено. Чревоугодие превращается в ритуал здорового образа жизни.

Хотя первоклассные рестораны можно найти в любом уголке Сиднея, есть некоторые улицы и кварталы, которые давно обрели славу кулинарных оазисов. В центре, на набережной в районе Рокс, масса рыбных ресторанчиков. Особенно рекомендуются The Wharf Restaurant у причала 4 и Bilson"s в круглой башне здания морского вокзала. На Макли-стрит в Поттс-Пойнте вы найдете россыпь бистро современной австралийской кухни. Там же на Виктория-стрит немало модных кафе. Выше по Виктория-стрит находится район Дарлингхерст - куда заглянуть надо непременно. Бар-ресторан Morgan"s - популярное место отдыха тем, кому меньше 30, а напротив, рядом с Дарлигхерст-роуд, находится Le Petit Creme - недорогое и вечно переполненное высококлассное кафе (фирменное блюдо - воскресный бранч). Fez Cafe, тоже на Виктория-стрит, облюбовали местные стиляги, а за углом вы найдете Bill"s - тут приятно позавтракать в спокойной обстановке.

Можно также порекомендовать несколько заведений с чудесным видом на океан и пляжи.

Bather"s Pavilion, 4 The Esplanade, Balmoral. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда - 22,50 долл. Неподалеку от приморского шоссе находится старый пляж Балморал, где и стоит эта самая настоящая "купальня" постройки 1920-х гг. Идеальное место для неторопливого обеда в погожий день. Современная австралийская кухня. Отличное обслуживание. Изумительные виды. По выходным свободных мест практически никогда не бывает.

Catalina Rose Bay, Lyne Park, New South Head Rd, Rose Bay (между паромным причалом и базой гидропланов). Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда - 25 долл. Современная австралийская кухня. По лесенке поднимитесь наверх в застекленный зал с видом на океан. В ясную погоду райское наслаждение!

The Pier, 594 New South Head rd, Rose bay. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда - 25 долл. Еще одно идиллическое прибежище для любителей морепродуктов. Изысканный вкус устриц и квинслендских рыб обостряют изумительные виды на океан.

Onzain, Second Floor, Bondi Digger"s Club, 232 Campbell Parade, Bondi Beach. Тел.: [phone]. Лицензирован. 60 долл. на двоих плюс выпивка. Французское бистро, где можно приятно завершить долгий день на Бондай-Бич. Вид на закат незабываем!

Doyles on the Beach, 11 Marine Parade, Watson"s Bay. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда - 23 долл. Заслуженное заведение. Наверное, первый рыбный ресторан на побережье. Виды открываются захватывающие. Вечерами столики заняты, хотя блюда из морепродуктов не так интересны, как во многих новых заведениях по соседству. Водные такси доставляют гостей от Серкьюлар-Ки.

Jonah"s, 69 Bynya Rd, Palm Beach. Тел.: [phone] Лицензирован. Основные блюда - 22,50 долл. Вероятно, отсюда открывается лучший в мире вид на океан. Сюда можно добраться либо на машине, либо на гидроплане (станция в Роуз-Бей). Далее гостей везут по горной дороге вверх к ресторану. чтобы получить наслаждение открывающимися пейзажами. Австралийские продукты, французская средиземноморская кулинария. Можно предварительно заказать "пакет" - перелет на гидроплане и обед.

Достопримечательности

Что посмотреть

"Рокс"

Уже два столетия сиднейцы называют кварталы под мостом Сиднейской бухты "Рокс" (Скалы). Здесь высадились первые европейские пилигримы, и это место до сих пор остается в некотором роде сердцем Сиднея. Хорошо сохранившиеся старинные улицы с булыжной мостовой и особняками Рокса лучше всего обследовать пешком - начав от Туристического центра (Северная Джордж-стрит, 104). Тут вы получите исчерпывающую информацию и карту района. Старые складские здания были отреставрированы и превращены в сувенирные магазины ("Аргайл-сентр" и "Рокс-сентр"). Основные достопримечательности - Аргайл-Кат, Миллерз-Пойнт, отели "Лорд Нельсон" и "Хироу оф Ватерлоо", Колониальный дом-музей, коттедж Кэдмена, "Земельная биржа" (Эртс иксчейндж), где помещается геологический музей, Сиднейская обсерватория и центр Национального исторического фонда.

Мост Сиднейской бухты (Sydney Harbour Bridge)

У подножия скал стоят пилоны Моста Сиднейской бухты. Строительство "Старой вешалки" было завершено в 1932 г. и обошлось в 20 млн. долл. Отсюда начинается маршрут приятной прогулки по набережной Серкьюлар-Ки к Опере. Можно также по мосту перейти на Северный берег, попутно забравшись на один из пилонов, чтобы полюбоваться величественным видом. Проезд по мосту на машине стоит 2 долл.

Сиднейская опера (Sydney Opera House)

Распустившийся на берегу Сиднейской бухты элегантный цветок лепестковых стен, устремившихся на высоту 67 м, давно стал международным символом Австралии. С любой точки здание Оперы являет собой прекрасный вид - особенно со стороны бухты и Северного берега. Чтобы сполна оценить архитектурные достоинства здания, пройдитесь по периметру и исследуйте его фасад. Потом можно присоединиться к экскурсионной группе - группы отправляются каждые полчаса с 9.00 до 16.00 ежедневно (за исключением Рождества и страстной пятницы). Стоимость билета - 8,50 долл. Тел.: [phone]. По воскресеньям на набережной перед Оперой устраиваются разнообразные бесплатные представления - от спектаклей театральных трупп до джазовых концертов. Проголодавшихся ждут несколько отличных ресторанов.

Сиднейская башня (Sydney Tower)

Если вы хотите взглянуть на Сидней (и даже на Голубые горы) с высоты птичьего полета, поднимитесь на Сиднейскую башню в комплексе Сентерпойнт. 305-метровая башня расположена на Маркет-стрит (между Питт - и Каслриг-стрит). Наверху есть смотровая площадка и вращающийся ресторан. Подъем стоит 6 долл. Площадка открыта с 9.30 до 21.30 ежедневно, по субботам - до 23.30.

Парки

Восточная часть сиднейского делового центра осенена листвой трех парков - Королевского ботанического сада, Домейн и Гайд-парка. Самое приятное место для прогулок - Ботанический сад, созданный в 1816 г. Если вы отправились к Опере пешком, то просто пройдите чуть дальше по набережной в массивные железные ворота главного входа в сад. На 27 га сада произрастают 400 видов деревьев и растений. Если вы продолжите свой путь по берегу, вы дойдете до возвышенности Леди-Макуэйриз-Чэар, откуда открывается чудесный вид на окрестности. Ботанический сад открыт с 8.00 до заката. Вас ждут тихие пруды и специальные ботанические экспозиции - вроде Тропической Оранжереи. Есть тут и очень хороший ресторан.

Домейн - большая лужайка, где по воскресеньям в 14.00 сиднейские ораторы-самоучки пытаются привлечь зевак своими речами. Гайд-парк городской зеленый оазис с фонтаном и мемориалом солдатам Анзака. Крупнейший парк Сиднея, с естественными лужайками, прудами и зарослями буша, Сентениел, в восточных пригороде. Тут есть дорожки для велосипедистов и верховой езды. Велосипеды и лошадей можно взять на прокат.

Музеи и галереи

Художественная галерея Нового Южного Уэльса (Art Gallery of New South Wales)