Энциклопедический словарь истории советской повседневной жизни
Шрифт:
При паспортизации в 30-х гг. возникла проблема получения паспортов лишенцами: в постановлении Комиссии Политбюро прямо не говорилось, может ли лишение избирательных прав быть основанием для невыдачи паспорта. На местах должностные лица обычно, опираясь на «политическое чутье», отказывали в выдаче бывшим паспортов, что автоматически влекло за собой высылку из города; рекомендации не выдавать паспорта «классовым врагам» давало ведавшее паспортизацией ОГПУ. Однако, вследствие отсутствия четких критериев и инструкций, после долгих мытарств и унижений, при заступничестве высокопоставленных «ручных коммунистов», как правило бывшим удавалось получить паспорт.
Советский общегражданский паспорт до 70-х гг. имел мутно-зеленый цвет с небольшим черным изображением государственного
Во время оккупации в 1941–44 гг. немцы в целях контроля за населением поначалу сохраняли населению советские паспорта, получившие вполне официальный статус, а в 1942–43 гг. произвели их замену, оставив фотографии владельцев и штампы о прописке и браке.
ПАСТБИЩЕ – сельскохозяйственное угодье, покрытое травой и предназначенное для выпаса скота. В послевоенный период в наиболее богатых совхозах и колхозах создавались «культурные пастбища», разделенные на обширные «клетки», где свободно паслось несколько сотен голов скота. Такие участки после выпаса периодически бороновались, подсевались кормовыми травами, обильно орошались из подземных оросительных систем.
ПАСТУХ – сельскохозяйственный рабочий, пасший стадо коров или др. продуктивного скота. Если скот (обычно коровы) принадлежал на праве собственности крестьянам, даже колхозникам или рабочим совхоза, пастуха могли нанимать вскладчину на весь сезон; кроме того, он по очереди питался в домах владельцев скота. Такое стадо, как правило, было невелико (несколько десятков голов), и пастух был один, иногда с мальчиком-подпаском; в помощь могла быть собака, приученная собирать стадо. В 20–50-х гг. это нередко были пожилые мужчины, знакомые с травами и приметами погоды, умевшие врачевать скотину или даже людей, умевшие играть на рожке или жалейке (род деревянной дудочки), к мелодии которой были приучены коровы, и пр. Огромные колхозно-совхозные стада в сотни голов пасли два, даже три пастуха, с помощью одной-двух собак, снабженные верховыми лошадьми. Это уже были обыкновенные неквалифицированные рабочие, более интересовавшиеся не травами или приметами, а выпивкой.
ПАТЕНТ – официальный документ, дававший право на занятия каким-либо ремеслом или торговлей в частном порядке. Беспатентные ремесленники и торговцы преследовались в административном или уголовном порядке. Приобретение патента требовало первичного взноса и дальнейшей уплаты налогов. За наличием патентов следили фининспекторы.
ПАТЕФОН – заменил в 1920-х гг. громоздкий граммофон. Представлял собой сравнительно небольшой фанерный, оклеенный дерматином продолговатый чемодан, в который были вмонтированы диск с пружиной и звуковоспроизводящий адаптер с мембраной и сменяющейся иглой. Пружина заводилась складной рукояткой, на диск помещалась пластинка, и скользившая по музыкальной дорожке небольшая стальная игла передавала колебания на тонкую стальную мембрану. Одной из постоянных проблем владельцев патефонов были иглы: они быстро тупились и звук воспроизводился с большими помехами, а в продаже иглы, как и многое другое, были дефицитом, поэтому приходилось их затачивать вручную на мелкозернистом бруске или кирпиче, что ненамного улучшало качество звучания. В 30-х гг. наличие патефона в семье было признаком материального благополучия, и его обычно выставляли на виду. В 50-х гг. на смену патефонам пришли более совершенные электропроигрыватели, а затем радиолы.
ПАТРИОТИЗМ. – В СССР массированное применение средств пропаганды нацелено было на воспитание «советского» патриотизма, особой гордости за свое государство и любви к нему, которая должна была заставить человека всю свою жизнь пожертвовать этому государству, бесконечно терпя унижения, абсолютное отсутствие свободы, полуголодное существование, лишение элементарных условий нормальной повседневной жизни. Любое проявление недовольства засильем бюрократии, партийной или административной, практическим отсутствием перспектив на получение нормального жилья и т.п. расценивалось как антипатриотическое. Т.о., понятия «Родина», «страна», «народ» были подменены понятиями «государство», «советская власть»: большевики вообще были большие мастера по части подмены понятий как одной из форм лжи. Особенно строгие требования предъявлялись к гражданину СССР при его пребывании за границей или просто беседе с иностранцами: требовалось любыми средствами, в т.ч. прибегая к совершенно неубедительной лжи, доказывать преимущества социалистической системы. Поскольку основная масса населения не знала иной жизни, она считала свой образ жизни «нормальным»: массовый человек в силу обыденного общечеловеческого мышления (точнее, полного отсутствия навыков собирать информацию и аналитически и критически мыслить) способен лишь механически повторять пропагандистские постулаты. Эта установка имела большой успех не только среди молодого поколения (что вполне естественно ввиду отсутствия жизненного опыта), но и среди людей вполне зрелых. Воспитание патриотизма строилось на психологической основе государственной или национальной (только русской) исключительности, изолированности от других народов («самое большое государство», «самая сильная Красная Армия», «мы – самые счастливые», «мы – самые талантливые» и пр.). Это воспитание включало убеждение в том, что другие государства или народы враждебны «нам», и в течение веков или десятилетий (если речь шла только о СССР) норовили и норовят подчинить или уничтожить «нас». Сознание советских людей было двойственным, расколотым: в обыденной жизни можно было плохо работать, по мелочам обманывать государство, воровать у него и т.д., но «по большому счету» искренне считать себя патриотами своей Родины, самоотверженно строящими социализм или коммунизм. Значительная часть граждан России была преимущ. именно советскими, а не русскими патриотами; среди коренных жителей национальных районов национальный патриотизм был развит в значительно большей степени, тогда как советский отступал на второй план или вовсе отсутствовал, заменяясь, по меньшей мере, нелюбовью к советской системе.
ПАТРОНАЖНЫЕ СЕСТРЫ – приходящие медицинские работники, осуществляющие на дому профилактические, оздоровительные и санитарно-просветительные мероприятия, в основном в рамках охраны материнства и детства, работая с молодыми роженицами и младенцами. При благополучных родах и здоровых детях посещение патронажной сестры, как правило, было разовым. Медицинский патронаж осуществлялся также в работе туберкулезных, психоневрологических и др. диспансеров. Работа по патронажу началась в 20–30-х гг. и сначала носила «классовый» характер: оказание помощи работницам.
ПАХАН – на блатном жаргоне – главарь банды или уголовников в лагере, старший вор в законе.
ПАЦАН – 1) в просторечии – мальчишка; 2) на блатном жаргоне – мелкий, начинающий преступник, «малолетка», соблюдающий законы и традиции уголовного мира. По одной из версий – производное от еврейского «потц» (половой член) или уменьшительного от него «потцен»: в блатной фене была огромная доля слов из еврейского языка идиш.
ПВХО – аббревиатура – противовоздушная и противохимическая оборона; система подготовки населения к ним в рамках ОСОАВИАХИМА, сеть кружков. Были разработаны нормативы «Готов к ПВХО» и соответствующий значок, проводились военно-химические учения и соревнования. В 1936 г. были разработаны нормативы 2-й ступени, а также комплекс подготовки для детей 12–16 лет.
ПЕДОЛОГИЯ – совокупность биологических, психологических и социологических представлений о развитии ребенка. По мнению педологов, судьба ребенка определялась наследственностью и социальной средой. Широко занималась формализованным изучением детей, в т.ч. применяя тестирование. Возникла в кон. XIX в. в США и Зап. Европе, в СССР получила распространение в 20-х – пер. пол. 30-х гг. В 1936 г. разгромлена специальным постановлением ЦК ВКП(б) «О педологических извращениях в системе Наркомпроса».
ПЕКЛЕВАННЫЙ ХЛЕБ – исчезнувший в 1950-х гг. хлеб из лучшего сорта ржаной муки мелкого помола, просеянной через сито, по качеству приближавшийся к пшеничному.
ПЕЛЬМЕНИ – одно из самых популярных блюд русской кухни советского периода, по происхождению угро-финское (у угро-финнов Севера, Урала и Поволжья называются «пельняни» – «медвежье ухо»). Представляют собой маленькие пирожки из крутого теста с начинкой из мелко рубленного или провернутого на мясорубке мяса, традиционно – медвежатины, лосятины или оленины, а обычно – говядины с небольшим добавлением свинины, иногда баранины, сваренные в воде. В районах широкого бытования пельменей их тысячами заготавливали в течение нескольких дней всей семьей и замораживали к семейным праздникам, а в местах профессионального занятия охотой – для мужчины-охотника, готовившегося уйти в тайгу. В 60-х гг. широкое распространение стали получать пельмени фабричного изготовления, не выдерживавшие никакого сравнения с домашними; в это же время пельмени стали считаться исконно русскими. Одновременно в городах стали открываться пельменные.
ПЕЛЬМЕННАЯ – небольшое предприятие общественного питания, преимущ. предоставлявшее клиентам варившиеся по заказу пельмени фабричного производства. Кроме пельменей в меню был небольшой набор закусок, компот из сухофруктов, чай, «бачковой» кофе, сваренный в титане. Столики нередко были высокие, для питания стоя. Для значительной части мужского населения пельменные были нелегальными пивными: водка разливалась под столом в стаканы из-под компота, а пельменями закусывали. Хотя распитие спиртных напитков официально здесь запрещалось, буфетчицы и уборщицы обычно смотрели на это сквозь пальцы, в качестве вознаграждения получая пустые бутылки. Обстановка в пельменных большей частью была неприглядной, здесь царили грязь и антисанитария, а иногда подвыпившие посетители учиняли дебош.