Энциклопедия современной девочки
Шрифт:
Подобное деление на типы имеет свой смысл.
Первый – это женщины гинекоидного типа, с высоким уровнем эстрогенов.
Женщины второго типа, наоборот, часто испытывают нехватку этих гормонов.
Амазонка – это выраженная представительница андроидного типа, у которой преобладают мужские гормоны.
Конечно, питание человека предопределяется его генетической предрасположенностью, ритмом жизни, биоритмами, родом занятий и многими другими факторами. Но такое деление на типы призвано помочь женщинам
Для каждого типа женщин разработчики диеты предлагают трехдневное меню, которое должно помочь комфортно расстаться с лишними килограммами. Если окажется, что ты хорошо переносишь эту диету, ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса.
Диета для первого типа
Первый день
Завтрак
Смешай 100 мл апельсинового сока с 2 столовыми ложками грейпфрутового и таким же количеством лимонного сока. Разбавь коктейль 100 мл негазированной минеральной воды и медленно выпей через соломинку. Через 20 минут съешь бутерброд из кусочка зернового хлеба с обезжиренным творогом, кружочком помидора и листиками базилика.
Обед
Смешай 50 мл нежирного кефира, 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, добавь 3 столовые ложки апельсинового сока и столько же лимонного. Посоли и посыпь полученный соус красным перцем. Вымой и нарежь кружочками 1 огурец. Вымой 1 стручок сладкого перца, удали плодоножку и семена, нарежь соломкой. Очисти, вымой и мелко нарежь 1 маленькую луковицу. Добавь к овощам 50 г отварной или консервированной в собственном соку фасоли. Смешай с соусом. С салатом съешь ломтик зернового хлеба. На десерт – 1 яблоко.
Ужин
Маленький кабачок вымой, очисти и нарежь дольками. Промой и нарежь ломтиками 80 г шампиньонов, очисти, вымой и нарежь полукольцами 1 луковицу. Вымой 1 большой стручок сладкого перца, удали плодоножку и семена, нарежь квадратиками. Туши овощи 3 минуты, добавив 1 чайную ложку оливкового масла. Влей 250 мл овощного бульона и туши еще 5 минут. Положи 50 г очищенных креветок и 80 г консервированной фасоли. Через 3 минуты сними кастрюлю с огня, добавь молотый перец и зелень базилика по вкусу.
Второй день
Завтрак
Сделай цитрусовый коктейль по рецепту первого дня. Через 20 минут съешь кусочек зернового хлеба, намазанный обезжиренным творогом и посыпанный измельченным стручком сладкого перца.
Обед
Вымой и нарежь ломтиками 2 огурца и 2 помидора. Очисти, вымой и мелко нарежь 1 луковицу. Добавь к овощам измельченный лук и 30 г тертого пармезана. Заправь салат соусом из 50 мл нежирного кефира, 2 столовых ложек измельченной зелени базилика, 2 столовых ложек лимонного сока и 3 столовых ложек апельсинового. К салату – ломтик зернового хлеба и небольшая груша
Ужин
Вымой и мелко нарежь 50 г листового сельдерея, вымой, очисти, еще раз вымой и натри на терке 1 морковь. Очисти, вымой и нарежь полукольцами 1 луковицу. 1 огурец вымой и нарежь кубиками. Выложи овощи в сотейник, добавь 1 чайную ложку оливкового масла и туши 3 минуты. Влей 250 мл овощного бульона, доведи до кипения. Сразу же выложи в сотейник 80 г нарезанного кусочками лосося и готовь еще 4 минуты. Приправь солью и кайенским перцем по вкусу.
Третий день
Завтрак
Цитрусовый коктейль по рецепту первого дня, через 20 минут – бутерброд из зернового хлеба с обезжиренным творогом и кружочками огурца.
Обед
Свари и мелко нарежь 1 яйцо, смешай его с измельченными редисом и луковицей. Добавь 80 г консервированного в собственном соку тунца. Заправь соусом из 50 мл нежирного кефира, 2 столовых ложек лимонного сока, 3 столовых ложек апельсинового сока и 1 столовой ложки измельченного зеленого лука. Не ешь хлеб.
Ужин
Обжарь в 1 чайной ложке оливкового масла 50 г предварительно подготовленной говядины, нарезанной кусочками, затем залей мясо 250 мл овощного бульона и добавь 1 столовую ложку томатной пасты. Готовь до мягкости мяса. Вымой 2 стручка сладкого перца, удали плодоножки и семена, нарежь соломкой. Промой и нарежь ломтиками 50 г шампиньонов. Очисти, вымой и мелко наруби 1 небольшую луковицу. Выложи овощи и грибы к мясу и туши до готовности. Приправь солью и специями по вкусу.
Диета для второго типа
Первый день
Завтрак
100 г мюсли с орехами и сухофруктами смешай с 200 мл соевого йогурта.
Обед
Вымой и нарежь кубиками 1 помидор, очисти, вымой и мелко наруби 1 луковицу. Перемешай овощи, добавь 125 г консервированной кукурузы. Заправь соусом, приготовленным из 1 столовой ложки лимонного сока, 1 столовой ложки апельсинового сока, 1 чайной ложки тертого сыра и 0,5 чайной ложки горчицы. К салату – ломтик зернового хлеба. На десерт – горсть орехов и сухофруктов.
Ужин
Свари 40 г коричневого риса. Вымой и нарежь 0,25 авокадо, 1 помидор и 1 стручок сладкого перца (предварительно удали из него плодоножку и семена). Обжаривай перец в 1 столовой ложке оливкового масла вместе с зубчиком чеснока, небольшой измельченной луковицей и 80 г говяжьего фарша в течение 4 минут. Добавь 0,25 пучка зелени базилика и готовь еще 3 минуты. Добавь помидор и авокадо. Смешай с рисом.
Второй день
Завтрак
100 г мюсли со свежими фруктами, кроме бананов и винограда, и стаканчик соевого йогурта или 200 мл молока.