Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие

Рат Том

Год назад я понял, что основной источник стресса для меня – нехватка времени на самый важный на тот момент проект, написание этой книги. Стресс оттого, что я не могу заниматься книгой, был настолько силен, что я не спал по ночам. Тогда я принял решение уйти с любимой работы и посвятить все время работе над книгой. И почти сразу после этого у меня наладился сон.

Поймите, что мешает вам спать по ночам. Разберитесь для начала с серьезными источниками стресса, потом определите мелкие и устраните и их. Если вам удастся построить день так, чтобы избегать стрессовых ситуаций, вы станете гораздо лучше спать.

Ученые недавно выяснили любопытный факт:

то, как мы справляемся со стрессом, оказывает на нас не меньшее влияние, чем сам стресс. Если вы слишком переживаете и продолжаете думать о проблеме день за днем, страдает ваше сердце. Но если вы принимаете то, что произошло, и довольно быстро забываете об этом, неприятности наносят минимальный урон вашему здоровью и настроению. Помните, что год спустя многие проблемы уже не будут казаться вам такими серьезными. Поэтому в следующий раз не забывайте, что ваша реакция на стресс важнее, чем сам источник стресса.

• Проведите ревизию продуктовых запасов. Избавьтесь от тех продуктов, что хранятся у вас уже не первый месяц.

• Если вы идете пешком или едете на машине, уберите телефон в карман или сумку.

• Найдите один источник стресса в вашей жизни. Придумайте, как обходить ситуации, в которых он возникает.

22. Важно хорошо выглядеть

Помидорный загар

Мы всегда судим о здоровье человека по его внешнему виду. Вспомните, как легко опознать в толпе курильщиков по морщинам на лице и плохой коже. И напротив, те из нас, кто правильно питается и не забывает заниматься спортом, могут похвастаться прекрасным цветом лица. Получается, что мы – то, что мы едим, и мы выглядим как то, что мы едим.

Недавно в ходе одного эксперимента группа европейских ученых выяснила, что люди, которые едят много фруктов и овощей, выглядят более здоровыми. Треть опрошенных даже сказала, что люди с таким «овощным загаром» выглядят лучше, чем те, кто загорал в солярии или на море. По словам доктора Йена Стефена, «многие считают, что лучшее средство для красивого тона кожи – загар, однако наше исследование показало, что большое количество фруктов и овощей в рационе дает значительно лучший эффект». По мнению ученых, всему виной каротиноиды – пигменты, содержащиеся в больших количествах в помидорах и моркови.

Наше питание влияет также на состояние волос. Средняя скорость их роста – 2,5 см в месяц, и еда – это основа здоровья волос, ногтей и кожи. Для улучшения состояния волос обязательно ешьте чернику, семгу, шпинат и грецкие орехи. Главное – составить сбалансированный рацион и придерживаться его.

Выглядеть моложе с каждым шагом

Физическая активность – залог не только внешней красоты, но и внутреннего здоровья. Ученые часто используют мышей для определения возможной реакции человеческого организма на те или иные препараты или процедуры. Несмотря на то что подобные эксперименты не всегда переходят в стадию тестирования на людях, результаты одного недавнего исследования связи физической активности и старения произвели фурор в научных кругах.

В ходе этого эксперимента ученые генетически ускорили старение мышей. Группа мышей, которые не получали физической нагрузки в течение первых восьми месяцев жизни (эквивалент 60 человеческих лет), быстро стали дряхлыми. У них были слабые мышцы, маленький мозг, увеличенное сердце, уменьшенные гонады [9] , а шерстка поседела и стала редкой. Эти мыши едва передвигались по клетке и умерли, не дожив до года.

Вторая группа мышей начиная с трехмесячного возраста (это примерно 20 лет у человека) трижды в неделю «занималась» в колесе по 45 минут. Такие значительные нагрузки (почти по 30 км в неделю) сохранялись на протяжении пяти месяцев. К концу восьмого месяца жизни эти мыши, в отличие от своих сородичей, которые вели «сидячий» образ жизни, были полны сил, сохранили цвет шерсти, а их мышцы, мозг, сердце и гонады были в отличном состоянии. И все они дожили до годовалого возраста. Как сказал руководитель эксперимента доктор Марк Тарнопольский, «физические нагрузки меняют ход старения организма».

9

Гонады – органы, продуцирующие половые клетки (женские – яичники, мужские – семенники). – Прим. перев.

Важно отметить, что эти 45-минутные занятия проходили в довольно высоком темпе. Чтобы добиться такой же нагрузки, человеку надо было бы пробегать три раза в неделю по 10 км со скоростью 8–9 минут на километр. Если вы в хорошей форме, то можете разделить тренировки на несколько интенсивных занятий в неделю. Но даже доктор Тарнопольский говорит о том, что людям не нужны столь интенсивные нагрузки. По его мнению, тем, кто прежде не вел активный образ жизни, вообще лучше начинать с пяти минут ходьбы в день, постепенно увеличивая нагрузку.

Эксперименты на людях тоже показали, что увеличение физической активности приносит аналогичные результаты. Даже у больных с сердечной недостаточностью регулярные аэробные нагрузки помогают предотвратить старение мышц, укрепляют общее состояние организма и замедляют возрастные воспалительные процессы. Поэтому не важно, сколько вам лет и каково ваше нынешнее физическое состояние, – тренировки помогут вам выглядеть моложе и чувствовать себя лучше.

Спите, чтобы произвести впечатление

Сияющий цвет лица всегда обращает на себя внимание. Признаюсь, я частенько оцениваю внешний вид тех, с кем мне приходится общаться. Если коллега выглядит уставшим, а под глазами у него круги, я делаю соответствующие выводы, которые, впрочем, могут быть весьма далеки от реальности. Обычно я сочувствую, потому что понимаю, что такое бессонные ночи.

Правда, я не всегда бываю таким понимающим. Частенько я думаю, глядя на невыспавшегося коллегу, будет ли от него толк на совещании. Если он регулярно приезжает в офис в таком состоянии, я начинаю сомневаться, все ли у него в порядке на работе и дома. Кто-то наверняка заподозрит проблемы с алкоголем. Скорее всего, все наши догадки окажутся ошибочными, но это не мешает нам придумывать похожие истории по 100 раз на дню.

Ничто так не портит впечатление о человеке, как следы недосыпа на лице. В исследовании, опубликованном в British Medical Journal, говорится, что окружающие судят о нас по тому, насколько выспавшимися мы выглядим. Результаты опроса 65 участников эксперимента оказались вполне предсказуемыми. Всех их попросили оценить несколько фотографий людей, часть из которых спали хорошо, а часть – не очень. Представителей «невыспавшейся» группы называли менее привлекательными, уставшими, с нездоровым цветом лица.