Мультиварка. Большая книга рецептов
Шрифт:
Нарезать куриное мясо соломкой 0,5х3 см.
Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать тонкой соломкой, капусту – соломкой шириной 1 см.
В чашу мультиварки выложить филе, лук, морковь, добавить воду, томатную пасту, соль, специи и перемешать.
Сверху выложить капусту, посыпать солью и специями, залить водой.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания
Совет: если у капусты жесткие листья, перед приготовлением выдержите их в теплой воде в течение 3–4 минут.
Караси в сметане
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Карась (филе) – 300 г
Сметана 15–20 % – 300 г
Помидоры – 120 г
Укроп свежий – 20 г
Петрушка свежая – 20 г
Соль, специи по вкусу
Филе (без костей и кожи) промыть, вместе с помидорами нарезать кубиками по 2,5 см, зелень измельчить ножом.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сметану, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Совет: к этому блюдо отлично подойдет горчичный соус.
Карп запеченный
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Карп (тушка) – 500 г
Помидоры – 50 г
Лук-порей – 20 г
Укроп свежий – 10 г
Петрушка свежая – 10 г
Соль, специи по вкусу
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, промыть, натереть солью и специями. Помидоры нарезать кубиками по 0,5 см, лук-порей и зелень измельчить ножом.
Овощи смешать с зеленью.
Полученной овощной смесью нафаршировать тушку, завернуть ее в двухслойный лист фольги, плотно прижать края и выложить в чашу мультиварки.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВЫПЕЧКА.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: при желании рыбу можно разрезать на 2–3 части, нафаршировать и каждую завернуть в фольгу.
Подавайте блюдо с дольками лайма.
Картофель с беконом
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Картофель – 400 г
Бекон варено-копченый – 300 г
Вода – 200 мл
Соль, специи по вкусу
Картофель нарезать кубиками по 2,5 см, бекон – кубиками по 1 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: подавайте блюдо с измельченной свежей зеленью и салатом из овощей.
Картофель с шампиньонами
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:20 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Картофель – 400 г
Шампиньоны – 130 г
Лук репчатый – 50 г
Масло растительное – 60 мл
Соль, специи по вкусу
Картофель нарезать соломкой по 1,5–2 см, грибы – дольками, лук – мелкими кубиками.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 120 °C. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 20 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: используйте только свежие грибы, потому что замороженные дадут слишком много влаги и у картофеля не будет хрустящей корочки.
Колбаски с овощами в сливках
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Колбаски охотничьи – 200 г
Фасоль белая консервированная – 100 г
Помидоры – 100 г
Лук репчатый – 60 г
Морковь – 60 г
Кукуруза консервированная – 60 г
Горошек зеленый консервированный – 60 г