Мультиварка. Большая книга рецептов
Шрифт:
Перец болгарский – 100 г
Чеснок – 10 г
Сливки 15–22 % – 300 мл
Соль, специи по вкусу
С кукурузы, фасоли и горошка слить жидкость.
Колбаски нарезать кусочками по 1,5–2 см, лук, перец, морковь и помидоры нарезать кубиками по 0,5–1 см, чеснок измельчить ножом.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сливки, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ,
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: в качестве специй используйте красный молотый перец и базилик. Подавайте со свежей зеленью.
Котлеты картофельные
• Модель:мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M 4504
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:21 минута
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Картофель отварной – 400 г
Яйцо – 1 шт. (50 г)
Масло растительное – 20 мл
Соль по вкусу
Из картофеля сделать пюре, добавить яйцо, соль и тщательно перемешать.
Из пюре сформовать котлеты круглой формы толщиной 1 см.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить котлеты. Кнопкой «Function» установить режим VEGGIE, нажатием кнопки «Time» установить 14 минут.
Обжарить котлеты при открытой крышке, за 7 минут до окончания режима перевернуть и готовить до окончания режима.
Совет: яйцо добавляйте только в остывшее пюре, иначе белок свернется.
Котлеты куриные на пару
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:40 мин
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Куриные бедра (филе) – 400 г
Яйцо – 60 г (1 шт.)
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 6 г
Вода – 500 мл
Соль, специи по вкусу
Филе промыть, вместе с чесноком и луком пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, специи, вымесить фарш и сформовать котлеты в форме шайбы толщиной 2–2,5 см.
В чашу мультиварки налить воду, установить на нее контейнер-пароварку, выложить котлеты в один слой.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: подавайте блюдо с медово-горчичным соусом или соусом «Барбекю».
Котлеты морковные
• Модель:мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M 4504
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:21 минута
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Морковь отварная – 400 г
Яйцо – 1 шт. (50 г)
Крупа манная – 50 г
Масло растительное – 15 мл
Соль по вкусу
Морковь натереть на терке, добавить крупу, яйцо, соль и тщательно перемешать. Из пюре сформовать котлеты круглой формы толщиной 1 см. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить котлеты. Кнопкой «Function» установить режим VEGGIE, нажатием кнопки «Time» установить 14 минут.
Обжарить котлеты при открытой крышке, за 7 минут до окончания режима перевернуть и готовить до окончания режима.
Совет: готовые котлеты украсить свежей зеленью и подавать со сметаной.
Кукуруза в початках
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Кукуруза (в початках) – 800 г
Вода – 800 мл
Соль по вкусу
Початки натереть солью, при необходимости разрезать поперек на две части. В чашу мультиварки налить воду, установить на нее контейнер-пароварку, выложить початки.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: это блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к хорошо прожаренным стейкам из говядины.
Кукуруза по-болгарски
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:15 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Кукуруза консервированная – 200 г
Помидоры – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Масло сливочное – 20 г
Соль, специи по вкусу
С кукурузы слить жидкость, перец очистить от семян, вместе с помидорами нарезать кубиками размером с кукурузное зерно.