Мультиварка. Большая книга рецептов
Шрифт:
Мясо по-гречески
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Телятина (филе) – 380 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 4 г
Белое сухое вино – 240 мл
Соль, специи по вкусу
Мясо промыть, нарезать
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить вино, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Совет: на гарнир подавайте отварной картофель или картофельное пюре.
Мясо по-мексикански
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Говядина (филе) – 300 г
Лук репчатый – 200 г
Баклажаны – 120 г
Зеленый перец чили – 20 г
Порошок чили – 3 г
Помидоры – 300 г
Томатная паста – 100 г
Кабачок – 200 г
Чеснок – 10 г
Соль, специи по вкусу
Перец чили очистить от семян, вместе с чесноком измельчить ножом.
Мясо промыть и вместе с остальными овощами нарезать кубиками по 1,5–2 см.
В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, добавить порошок чили, томатную пасту, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ТУШЕНИЕ, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Совет: это блюдо очень острое, как и вся мексиканская кухня.
Если вы хотите смягчить его вкус, исключите из состава перец и порошок чили.
Мясо, тушенное с сыром
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Говядина (филе) – 250 г
Лук репчатый – 80 г
Сыр твердый – 150 г
Майонез 67 % – 70 г
Вода – 180 мл
Соль, специи по вкусу
Мясо промыть и нарезать кубиками по 1–1,5 см, лук – кубиками по 0,5–1 см, сыр натереть на крупной терке.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, майонез, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Совет: в качестве гарнира подавайте овощную смесь, приготовленную на пару.
Овощи с креветками
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Креветки салатные (очищенные) – 300 г
Морковь – 70 г
Перец болгарский – 70 г
Кукуруза консервированная – 70 г
Фасоль стручковая свежая – 70 г
Горошек зеленый консервированный – 70 г
Масло сливочное – 60 г
Вода – 150 мл
Соль, специи по вкусу
С кукурузы и горошка слить жидкость.
Морковь и перец нарезать кубиками по 0,5 см, фасоль разрезать пополам.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, сливочное масло, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Совет: подавайте блюдо с гарниром из рассыпчатого риса.
Овощи с ветчиной
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Ветчина – 200 г
Фасоль стручковая свежая – 100 г
Перец болгарский – 200 г
Помидоры – 200 г
Капуста белокочанная – 200 г
Томатная паста – 100 г
Горошек зеленый консервированный – 60 г
Вода – 200 мл
Соль, специи по вкусу
С горошка слить жидкость.
Ветчину, перец, помидоры и капусту нарезать кубиками по 2–2,5 см, фасоль разрезать поперек.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, томатную пасту, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.