Мультиварка. Большая книга рецептов

Боровская Элга

Картофельное пюре с рыбой

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда:детское питание

• Время:40 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Картофель – 300 г

Тилапия (филе) – 140 г

Масло сливочное – 20 г

Яйцо – 1 шт.

Вода – 600 мл

Соль по вкусу

Рыбу промыть, натереть солью, картофель разрезать

на две части.

Картофель выложить в чашу мультиварки, залить водой, сверху установить емкость для приготовления на пару, выложить в нее рыбу.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый картофель выложить в отдельную емкость, добавить сливочное масло, яйцо и сделать пюре.

Совет: готовое блюдо украсьте свежей зеленью.

Зразы картофельные с грибами

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда:детское питание

• Время:15 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Картофель отварной – 500 г

Шампиньоны – 200 г

Лук репчатый – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Масло растительное – 20 мл

Мука пшеничная – 30 г

Соль по вкусу

Лук и грибы измельчить ножом.

Картофель размять в пюре, добавить соль, яйцо и перемешать до однородной массы.

В чашу мультиварки налить 10 мл растительного масла, выложить лук и грибы.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ЖАРКА, кнопкой «Время приготовления» установить 10 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима, периодически помешивая.

Затем грибы с луком переложить в отдельную емкость.

Из картофельного пюре сформовать лепешки одинакового размера, в середину каждой выложить порцию грибной начинки, соединить края, придать форму котлеты и обвалять в муке.

В чашу мультиварки налить оставшееся растительное масло, выложить зразы в один слой.

Кнопкой «Выбор программы» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Время приготовления» установить 15 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить при открытой крышке. За 7 минут до окончания режима перевернуть зразы, готовить до окончания режима.

Совет: если пюре получилось жидкой консистенции, добавьте в него 60 г пшеничной муки.

Яйцо добавляйте в остывшее картофельное пюре, иначе белок свернется.

Каша геркулесовая

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда:детское питание

• Время:20 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Хлопья овсяные (помол № 1) – 150 г

Молоко 2,5 % – 750 мл

Масло сливочное – 15 г

Соль, сахар по вкусу

В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить хлопья, залить молоком, добавить сахар, соль и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 20 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовую кашу тщательно перемешать.

Совет: добавьте в кашу сухофрукты – она станет сытнее, ароматнее и вкуснее.

Каша гречневая

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда:детское питание

• Время:33 минуты

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Крупа гречневая – 150 г

Молоко 2,5 % – 500 мл

Масло сливочное – 20 г

Соль, сахар по вкусу

Крупу перебрать и промыть до прозрачной воды.

В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить крупу, залить молоком, добавить сахар, соль и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 33 минуты.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовую кашу тщательно перемешать.

Совет: подавайте кашу с фруктовым вареньем или джемом.

Каша гречневая протертая

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда:детское питание

• Время:40 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Крупа гречневая – 30 г

Фруктозный сироп – 3 мл

Солевой раствор – 3 мл

Молоко 2,5 % – 130 мл

Вода – 200 мл

Крупу перебрать, промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ВЫПЕЧКА, кнопкой «Время приготовления» установить 20 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Затем крупу залить водой и молоком, добавить солевой раствор, сироп и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Готовую кашу выложить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.