Огород Нечерноземья
Шрифт:
Молоко взбить с простоквашей, добавить протертую землянику, мед, взбить еще раз.
ЗЕМЛЯНИКА В КИСЛОМ МОЛОКЕ
ПРИГОТОВИТЬ: 1 ст. кислого молока, 200 г земляники, 0,5 ч.л. меда.
Землянику размять, добавить мед, смешать с кислым молоком.
– снять с каркасных укрытий пленку, очистить ее, обсушить, свернуть и положить для хранения. – длинные колья из-под помидор выдернуть и поставить в укрытие. – исправить, починить инвентарь; – поправить кузова тачек, смазать колеса для предохранения от ржавчины; – проветрить, просушить хранилища для овощей.
СЛОВАРЬ ОГОРОДНЫХ ТЕРМИНОВ
Боковой побег – побег, который развивается на главном стебле и растет под углом к нему.
Вегетативное размножение – размножение частями растений – черенками, корневищем и т. д.
Гербициды – химические вещества, применяемые для уничтожения сорной травы.
Главный побег – самый развитый, мощный побег, который находится обычно в верхней части. Его называют еще центральным.
Гумус – перегной, органическое вещество почвы, от которого зависит ее плодородие.
Дернина – верхний слой почвы, густо пронизанный живыми и отмирающими корнями и корневищами растений.
Дозаривание – дозревание плодов, собранных с растений.
Интексицид – химическое вещество для борьбы с насекомыми.
Кислотность почвы – свойство почвы, обусловленное наличием водородных ионов в почвенном растворе и обменных ионов водорода и алюминия в почвенном составе.
Компост – органическое удобрение, полученное в результате разложения органических отходов растительного или животного происхождения.
Комплексное удобрение, полное минеральное удобрение – минеральное удобрение, содержащее не менее двух основных питательных элементов, которые необходимы для нормальной вегетации растения.
Настоящие листья – листья, типичные для взрослого растения.
Мульча – слой рыхлого материала, которым покрывают почву сверху для сохранения влаги и предохранения от сорняков; Это могут быть опилки, торф, компост, а также черная и светонепроницаемая пленка.
Окучивание – присыпка почвы к основанию растения.
Пасынкование – удаление лишних пазушных побегов растений.
Пазуха – верхний угол между черешком листа и стеблем, на котором он растет. В пазухе листа закладывается почка, из которой может развиться боковой побег.
Перегной – однородная землистая масса, которая образуется в результате разложения навоза и органических остатков растительного или животного происхождения.
Пестициды – химические вещества, которые применяют для борьбы с вредителями и болезнями растений.
Пикировка – пересадка растений в молодом возрасте на большую площадь питания.
Площадь питания – участок почвы для одного растения.
Прищипка – удаление точки роста на побеге для прекращения его дальнейшего роста в высоту и стимуляции образования боковых побегов.
Прореживание – удаление лишних растений в ряду, которое проводится сразу же после появления всходов.
Столоны – видоизмененные части стеблей – надземные и подземные.
Фунгициды – химические вещества для борьбы с грибными заболеваниями растений.
Черенок – специально отделенный отрезок стебля, корня, листа, предназначенный для выращивания из него нового растения.