Полная поваренная книга опытной русской хозяйки или руководство къ уменьшенiю расходовъ въ домашнемъ хозяйств?

Авд?ева Екатерина Алекс?евна

Черепахи живыя ш. – – – – 1 – 3 50 1 – 3 50 1 – 3 50 Черепахи въ банкахъ б. 4 – 7 – 4 – 7 – 4 – 7 – 4 – 7 – Шоколадъ ф. – 50 1 50 – 50 1 50 – 50 1 50 – 50 1 50 Яблоки

обыкновенныя 10 ш. – – – – – – – – – 15 – 30 – 15 – 30 Яблоки антоновскiе 10 ш. – 50 1 – – 50 1 – – – – – – 20 – 50 Яблоки боровинки 10 ш. – 10 – 20 – – – – – – – – – 5 – 10 Яблоки зеленыя 10 ш. – 10 – 20 – – – – – – – – – 5 – 8 Яблоки кальвилъ 10 ш. – 75 1 25 – 75 1 25 – – – – – 50 1 – Яблоки крыжапель 10 ш. – 35 – 50 – 35 – 50 – – – – – 20 – 40 Яблоки крымскiя 10 ш. – 30 – 70 – 30 – 70 – – – – – 20 – 60 Яблоки гравенштейнъ 10 ш. – 45 – 65 – 45 – 70 – – – – – 40 – 60 Яблоки ранеты 10 ш. – 25 – 50 – 25 – 50 – – – – – 20 – 45 Яблоки опортовыя 10 ш. – 20 1 – – – – – – – – – – 20 – 70 Яблоки склянковыя 10 ш. – 25 – 75 – – – – – – – – – 20 – 50 Яблоки наливныя 10 ш. – 50 1 25 – – – – – 50 1 – – 50 1 – Яблоки пипка 10 ш. – 10 – 30 – – – – – 10 – 20 – 10 – 20 Яблоки миронки 10 ш. – 10 – 20 – – – – – – – – – 10 – 15 Яблоки моченыя ш. – 3 – 7 – 3 – 7 – 3 – 5 – 3 – 5 Яблоки сушоныя ф. – 15 – 20 – 15 – 20 – 15 – 20 – 15 – 20 VIII. Молочные скопы. Продажа въ сливочныхъ лавкахъ. Масло сливочное здшнее ф. – 55 – 60 – 55 – 60 – 55 – 60 – 55 – 60 Масло сливочное привозное ф. – 45 – 55 – 45 – 50 – 40 – 45 – 40 – 45 Масло сливочное въ кадкахъ ф. – 40 – 45 – 40 – 45 – 40 – 45 – 40 – 45 Масло сливочное съ солью ф. – 37 – 40 – 37 – 40 – 35 – 40 – 35 – 40 Масло кружочками ф. – 5 – 10 – 5 – 10 – 4 – 8 – 4 – 8 Масло малосольное ф. – 28 – 30 – 28 – 30 – 25 – 28 – 25 – 28 Масло соленое ф. – 22 – 25 – 22 – 25 – 21 – 24 – 21 – 24 Масло русское ф. – 19 – 20 – 19 – 20 – 18 – 19 – 18 – 20 Молоко парное б. – 8 – 10 – 8 – 10 – 6 – 8 – 6 – 8 Молоко цльное б. – 6 – 8 – 6 – 8 – 5 – 7 – 5 – 7