Полная поваренная книга опытной русской хозяйки или руководство къ уменьшенiю расходовъ въ домашнемъ хозяйств?

Авд?ева Екатерина Алекс?евна

Вишни сушоныя ф. – 15 – 30 – 15 – 30 – 15 – 30 – 15 – 30 Вишни въ бутылкахъ б. 1 20 2 20 1 20 2 20 1 20 2 20 1 20 2 20 Вишни въ ликёр б. 1 – 1 50 1 – 1 50 1 – 1 50 1 – 1 50 Гвоздика ф. – 35 – 60 – 35 – 60 – 35 – 60 – 35 – 60 Голубика ф. – – – – – – – – – 2 – 7 – 3 – 10 Горчица

сухая 1-й сортъ ф. – 40 – 75 – 40 – 75 – 40 – 75 – 40 – 75 Горчица 2-й сортъ ф. – 20 – 45 – 20 – 45 – 20 – 45 – 20 – 45 Горчица приготовленная въ банк б. – 15 – 40 – 15 – 40 – 15 – 40 – 15 – 40 Гомаръ свжiй ш. 1 – 4 – 1 – 4 – 1 – 4 – 1 – 4 – Гомаръ въ жестянкахъ б. 3 – 4 – 3 – 4 – 3 – 4 – 3 – 4 – Гранаты привозные ш. – 25 – 45 – 30 – 50 – – – – – 25 – 45 Груши разныя ш. – 3 – 8 – 3 – 8 – 1 – 3 – 1 – 3 Груши крымскiя ш. – 6 – 15 – 7 – 15 – 3 – 5 – 3 – 5 Груши заграничныя ш. – 20 1 – – 25 1 – – 5 – 30 – 6 – 35 Груши сушоныя ф. – 5 – 15 – 5 – 15 – 5 – 15 – 5 – 15 Груши сушоныя загранич. ф. – 40 – 50 – 40 – 50 – 40 – 50 – 40 – 50 Груши въ бутылкахъ б. – 75 1 20 – 75 1 20 – 75 1 20 – 75 1 20 Дыня лучшая 1-й сортъ ш. – – – – – 70 3 – – 20 1 50 – 35 – 85 Дыня 2-й сортъ ш. – – – – – 50 2 50 – 15 1 – – 30 1 20 Дыни мелкiя ш. – – – – – 5 – 20 – 5 – 20 – 5 – 20 Желе варенье б. – 20 – 30 – 20 – 30 – 20 – 30 – 20 – 30 Желятинъ ф. 1 – 1 25 1 – 1 25 1 – 1 25 1 – 1 25 Земляника ф. 6 – 8 – 4 – 5 – – 35 – 40 – 60 1 20 Земляника полевая ф. – – – – – – – – – 10 – 20 – 30 – 40 Земляника сушоная ф. – 20 – 30 – 20 – 30 – 20 – 30 – 20 – 30 Земляника съ сахаромъ въ бутылкахъ б. 1 – 2 – 1 – 2 – 1 – 2 – 1 – 2 – Изюмъ ф. – 12 – 35 – 12 – 35 – 12 – 35 – 12 – 35 Изюмъ кишмишъ ф. – 13 – 20 – 13 – 20 – 13 – 20 – 13 – 20 Изюмъ коринка ф. – 20 – 30 – 20 – 30 – 20 – 30 – 20 – 30 Изюмъ коринка крупн. ф. – 15 – 20 – 15 – 20 – 15 – 20 – 15 – 20