Полная поваренная книга опытной русской хозяйки или руководство къ уменьшенiю расходовъ въ домашнемъ хозяйств?

Авд?ева Екатерина Алекс?евна

Грузди свжiе ф. – – – – – – – – – 5 – 35 – 10 – 40 Грузди соленые ф. – 10 – 35 – 10 – 30 – 10 – 30 – 10 – 30 Груша земляная ф. – 6 – 20 – 6 – 20 – 5 – 15 – 5 – 15 Капуста

блая ш. – 4 – 15 – 4 – 15 – 4 – 30 – 1/2 – 2 Капуста савой ш. – 8 – 20 – 8 – 20 – 8 – 30 – 1 – 3 Капуста красная ш. – 8 – 15 – 8 – 15 – 8 – 10 – 1 – 4 Капуста цвтная ш. – 10 – 75 – 10 – 75 – 1 – 5 – 3 – 10 Капуста брюссельская ф. – 15 – 25 – 15 – 30 – – – – – 5 – 10 Капуста квашеная кочнями ш. – 5 – 10 – 5 – 10 – 5 – 10 – 5 – 10 Капуста квашеная рублен. ф. – 3 – 4 – 3 – 4 – 3 – 4 – 2 – 3 Капуста квашеная шинкованная ф. – 5 – 7 – 5 – 7 – 5 – 7 – 4 – 6 Кардоны ш. – 12 – 20 – 20 – 30 – – – – – 4 – 10 Кардоны въ банкахъ б. 1 50 3 – 1 50 3 – 1 50 3 – 1 50 3 – Картофель молодой, мшокъ м. 1 75 2 – 2 – 2 50 – – – – 1 20 1 60 Картофель заграничный ф. – 50 – 75 – 50 – 75 – 5 – 2 – – – – Кервель зеленый п. – 15 – 20 – 10 – 15 – 5 – 3 – 5 – 7 Крапива ф. – 50 – 60 – 35 – 40 – – – – – – – – Крессъ-салатъ ш. – 1 – 4 – – – – – – – – – 1 – 3 Крессъ-салатъ ключевой ф. – 10 – 35 – 10 – 20 – – – – – 10 – 50 Латукъ ш. – 3 – 7 – 2 – 5 – 1/4 – 1 – 1 – 5 Лукъ заграничный ш. – 15 – 40 – – – – – 15 – 35 – 15 – 40 Лукъ обыкновенный ш. – 1/2 – 1 – 1/2 – 1 – 1/8 – 1/4 – 1/8 – 1/4 Лукъ мелкiй ф. – 7 – 10 – 7 – 10 – 7 – 10 – 5 – 7 Лукъ зеленый 10 ш. – 5 – 10 – 5 – 10 – 1/2 – 2 – 1/2 – 1 Лукъ шарлотъ ф. – 7 – 10 – 7 – 10 – 7 – 10 – 5 – 7 Лукъ порей ш. – 1 – 3 – 1 – 2 – 1/2 – 1 – 1/4 – 1/2 Макъ блый ф. – 15 – 25 – 15 – 20 – 15 – 22 – 10 – 20 Макъ срый ф. – 10 – 20 – 10 – 20 – 10 – 20 – 10 – 16 Морковь красная ш. – 1/2 – 2 – 1/2 – 1 – 1/4 – 1/2 – 1/8 – 1/2 Морковь каротель ш. – 2 – 8 – 2 – 8 – 1 – 5 – 1/2 – 3