Полная поваренная книга опытной русской хозяйки или руководство къ уменьшенiю расходовъ въ домашнемъ хозяйств?

Авд?ева Екатерина Алекс?евна

Майоранъ зеленый п. – – – – – – – – – 3 – 5 – 3 – 5 Майоранъ сухой п. – 4 – 5 – 4 – 5 – 4 – 5 – 4 – 5 Мука картофельная ф. – 5 – 10 – 5 – 10 – 5 – 10 – 5 – 10 Огурцы

свжiе крупные 10 ш. 1 50 1 75 – 50 – 20 – 15 – 22 – 10 – 20 Огурцы русскiе 10 ш. 1 – 1 50 – 40 – 10 – 1 – 2 – 5 – 10 Огурцы свже-просольные 10 ш. – – – – – 50 – 20 – 7 – 10 – 10 – 20 Огурцы соленые ш. – 10 – 20 – 10 – 20 – 10 – 15 – 10 – 15 Огурцы соленые привозные 10 ш. – – – – – – – – – – – – – 5 – 7 Огурцы въ тыкв ш. 2 – 3 – 2 – 3 – – – – – 2 – 2 50 Огурчики ф. – – – – – – – – – 1 – 4 – 3 – 7 Огурчики маринованные б. – 10 – 15 – 10 – 15 – 10 – 15 – 10 – 15 Обержинъ привозный ш. – – – – – – – – – 30 – 40 – 35 – 50 Обержинъ здшнiй ш. – – – – – – – – – 15 – 20 – 20 – 30 Петрушка зелень ф. – 10 – 15 – 8 – 10 – 1 – 1/2 – 3 – 5 Петрушка коренья 10 ш. – 5 – 10 – 3 – 10 – 1/2 – 1/2 – 1/2 – 1 Разсада коренья п. – – – – – 15 – 25 – – – – – – – – Рыжики свжiе ф. – – – – – 10 – 15 – 10 – 15 – – – – Рыжики соленые ф. – 15 – 25 – 15 – 25 – 10 – 15 – 10 – 15 Рыжики соленые 2-й сортъ ф. – 10 – 20 – 10 – 20 – 5 – 10 – 5 – 10 Редисъ 25 ш. – 50 – 75 – 25 – 40 – 3 – 5 – 5 – 10 Редисъ чернокожая 10 ш. – – – – – 40 – 50 – 5 – 10 – 4 – 7 Рдьковникъ ф. – 20 – 35 – 10 – 15 – 1/2 – 1 – – – – Рдька ш. – 5 – 7 – 4 – 5 – 3 – 5 – 3 – 5 Рпа 10 ш. – 10 – 25 – 5 – 15 – 2 – 8 – 1 – 3 Рпа нарвская ф. – 10 – 20 – 5 – 15 – 2 – 8 – 1 – 3 Салатъ кочанный 10 ш. – 50 – 75 1 – 1 20 – 2 – 5 – 5 – 10 Селлерей рпчатый 10 ш. – 40 – 50 – 40 – 55 – 10 – 20 – 1 – 10 Селлерей французскiй 10 ш. – 30 – 50 – 30 – 50 – 15 – 25 – 20 – 40 Свекла 10 ш. – 5 – 15 – 5 – 15 – 5 – 10 – 1 – 2 Свекольникъ ф. – 10 – 15 – 10 – 15 – – – – – – – –