Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России
Шрифт:
При «ямочном» поливе подкормку вносят прямо в ямки, насыпая нужное количество удобрений. Если это жидкая подкормка, то удобрения растворяют в воде и разливают по ямкам. Очень удобно при таком поливе применять быстродействующее удобрение ЖКУ, но надо помнить, что оно применяется только в первой половине вегетации.
Делать приствольные круги вокруг кустов нецелесообразно. А если кто и поливает так, то после поливки этот круг надо засыпать землей или хорошо замульчировать перегноем-сыпцом или торфом.
Очень хороший материал для мульчи – древесный полуперепревший опил. Еще лучше, если он уже был использован для подстилки на птицефермах, тогда опил служит и подкормкой. И еще важно: если кусты многолетние, то полив в приствольные круги малоэффективен, так как корни уходят далеко от основания
Наиболее полезным и экономным поливом является капельный. Но установка такой системы трудоемка и малодоступна для виноградарей-любителей.
Устройство поливочных дренажей
Строить поливочные дренажи удобнее тогда, когда на шпалерах еще нет проволоки. Но можно их строить и при готовой шпалере. Для этого надо убрать нижние два-три ряда проволоки, затем, по окончании оборудования дренажей, установить проволоку на место.
Дренаж «Х»-образный. В ряду между кустами, ровно посредине, определяют центр дренажа. Отсюда под острым углом выкапывают канавки длиной 1 м, глубиной 50 см и шириной 20–25 см в стороны кустов, чтобы получить букву «Х». Расстояние между концами канавок у кустов – 100 см. Все четыре канавки засыпают щебнем фракции 20×40 мм толщиной 20 см. Щебень закрывают толстой полиэтиленовой пленкой в два слоя или толью. В центре дренажа (на перекрестии), в укрытии, прорезают отверстие по диаметру трубы (40–70 мм и более), в которую будут заливать воду. Через это отверстие конец трубы ставят на щебень, канавки засыпают и утаптывают. Верхний конец трубы закрывают банкой из-под консервов или краски, чтобы влага меньше испарялась и дренаж не засорился.
Такая схема удобна тем, что концы одного дренажа охватывают куст с одной стороны, а второго – с другой, благодаря чему почва увлажняется вокруг всего куста. Земля сверху рыхлая, не нарушается ее структура, не испаряется влага.
Дренаж ленточный . Такой дренаж более простой, чем «Х»-образный. Вдоль всего ряда виноградных кустов копают канавку глубиной 50, шириной 25–30 см. Расстояние ее от кустов 40–50 см. С другой стороны кустов копают такую же канавку, на таком же расстоянии от ряда. Между кустами их соединяют такими же канавками, а за крайними кустами концы длинных канавок соединяют такой же канавкой на расстоянии 40 см от кустов. Все кусты получаются как в рамках. В канавки засыпают щебень фракции 25×40 мм толщиной в 20–25 см, застилают полиэтиленом или толью. На самом высоком месте устанавливают заливную трубу. Все канавки засыпают землей и слегка утаптывают. Дренаж на целый ряд готов.
Заливочные трубы, как «Х»-образного, так и ленточного дренажей, устанавливаются (верхний конец) на 5– 8 см выше уровня почвы. Заливаемая в трубу вода будет постепенно заполнять весь дренаж и впитываться в почву со всех сторон кустов. Можно делать ленточный дренаж и без щебенки. Он сооружается так же, но вместо щебенки укладывают асбестоцементные трубы диаметром 100 мм. В трубах через 10–12 см по окружности делают по 3–4 отверстия диаметром 8–10 мм для поступления воды в почву. Чтобы эти отверстия меньше засорялись, трубы сверху прикрывают полосками старого шифера, а весь дренаж засыпают землей и заравнивают граблями.
При укрытии кустов на зиму укрывают и трубы дренажей. При неукрывной культуре трубы прикрывают кусочком полиэтилена и присыпают землей – на случай больших морозов при бесснежной зиме, чтобы холодный воздух не проникал к корням.
Устройство для «Х»-образного поливочного дренажа: а – вид сбоку; б – вид сверху
Дренаж очаговый. Эти дренажи сооружают по-разному. На наш взгляд, самая простая и доступная схема – заливка воды в вертикальные трубы. На расстоянии 50 см от куста с четырех сторон выкапывают ямки 40×40 и глубиной 50 см. Засыпают в них по 2–3 ведра щебня фракции 20×40 мм, закрывают полиэтиленовой пленкой или толью, вырезают посредине отверстие для заливной трубы, ставят отрезок асбестоцементной трубы такой длины, чтобы верхний конец ее был выше уровня почвы на 8–10 см. Засыпают вокруг трубы землю и утаптывают. Таким же щебнем засыпают и трубу, не досыпая до верха 10 см. Дренаж готов. Труба может быть различного диаметра, но лучше – 12–15 см. В нее можно заливать воду без воронки. Закрывают ее крышкой, сделанной из жестяной банки. Куст поливается с четырех сторон, что обеспечивает увлажнение всей корневой системы. На зиму такие дренажи закрывают.
Дренаж кольцевой. Вокруг куста, на расстоянии 40–50 см, выкапывают канавку шириной 25–30 см, глубиной 50 см. Засыпают щебень, как и в предыдущих дренажах. Заливную трубу ставят на щебеночное кольцо с любой удобной стороны. Это своего рода очаговый дренаж на один куст.
Поливка виноградной школки. На орошение виноградной школки надо обратить особое внимание. По существу, первый ее полив производится перед посадкой черенков, когда посадочные борозды полностью заливают водой. Если почва имеет уклон в какую-либо сторону, то в бороздах делают земляные перемычки, чтобы вода не собиралась в одном конце.
После посадки черенков посадочные канавки мульчируют, лучше перегноем-сыпцом. Следующий полив производят через 10–12 дней после посадки. Воду напускают в канавки медленно, чтобы не смыть мульчу в одну кучу. Во время полива школки или дождя полезные вещества из мульчи-перегноя вымываются и удобряют почву. Мульча постепенно исчезает и ее добавляют.
Первые три полива (считая и предпосадочный) делают чистой водой. Во время последующих уже можно добавлять удобрения: гумат, Стимул-1, Урожай-1, ЖКУ, комбинированное с микроудобрениями, а также разные смеси (огородную, цветочную и другие).
За вегетационный период проводят 6–8 поливов, в зависимости от выпадения за это время осадков. Почва в посадочных бороздах должна быть под мульчой все лето влажной.Пристенная и арочная культура винограда
С каким восхищением рассматриваем мы во дворах виноградарей-любителей беседки, навесы, где гирляндами свисают янтарные, красные, синие, черные, розовые грозди прекрасных столовых сортов винограда! Это и желанная прохлада, и привлекательный вид, и радость от результатов своего труда.
Выращивание винограда у стен домов и на арках
Озеленение дворов, стен, балконов имеет большое значение как для украшения архитектуры, так и для оздоровления среды обитания. Густая масса виноградных листьев препятствует проникновению во двор пыли, копоти, удерживает прохладу в знойное время.
Особенно красиво выглядят арки и балконы, когда между листьями появляются грозди винограда с красивыми целебными ягодами. Поэтому, подбирая сорта для озеленения стен, балконов, арок, следует обращать внимание на декоративность винограда, красоту листьев и гроздей, цвет ягод. Например, очень красивые большие круглые листья у сорта Киевский фиолетовый. Диаметр отдельных из них достигает 35–40 см. Этот сорт для пристенной культуры незаменим. Комплексноустойчивый, в том числе и к филлоксере. Мороз выдерживает до – 32 °С, имеет вкусную красную ягоду с тонким земляничным ароматом. Из этих ягод получают ароматный сок, прекрасное варенье и хорошее вино.
Большое значение имеет и то, что виноград может расти в таких местах, которые непригодны для других культур. При умелом и старательном выращивании винограда у стен многоэтажных домов и на балконах с многолетнего куста можно получить до 300 кг прекрасных ягод. Выбирая сорт винограда для озеленения стен и балконов, обязательно учитывайте климатические условия вашего региона.
Озеленение стен и балконов можно и нужно сочетать с архитектурой зданий, что еще лучше украсит дом, больницу, театр и т. д. На балконах можно оборудовать беседки. При этом создается тень на все лето как на балконе, так и в квартире, воздух обогащается кислородом, повышается его ионизация, комнаты имеют защиту от пыли, вредных газов, ветра, дождя. Виноградное растение успешно может быть использовано для устройства живых изгородей, крыш над дворами, беседок во дворах и садах, на огородах и т. д.