Правила долгой жизни

Максимова Ольга

Важно соотносить свои силы с тем, что вы употребляете. Если вы на завтрак выпили сок, смузи, примерно у вас это случилось в 9-10 часов, конечно же, к часу-двум дня вы уже проголодаетесь. И здесь мы переходим к обеду, к объемному обеду. Если он у вас случился в до 16 часов, то к 19 часам вечера вам не хочется кушать, потому что этот прием пищи уже случился.

Завтрак № 3 для взрослого человека:

Овсяная каша на воде с добавлением 1 ч.л. тыквенного масла и гималайской соли;

2. Хлебцы гречневые – 2

шт.

3. Финики – 10 шт.

4. Цикорий и Мате;

Обед для взрослого человека. Переходим к обеду, основному приему пищи в течение дня с 13:00 до 16:00. В этот период наши пищеварительная и выделительная системы работают наиболее активно. Это время, когда мы можем «бросать в топку» любую пищу, и она будет сгорать, превращаясь в очень мощную энергию.

Очень важно правильно подвести себя к обеду. За 30 минут до основного приема пищи выпиваем стакан горячей воды (40–50 градусов), чтобы ваша пищеварительная система запустилась и желудку было проще в дальнейшем перерабатывать полученные продукты. Затем приступаем к еде, выбирая любимые белки, углеводы или сладкое. Здесь ваш выбор зависит от ваших предпочтений и потребностей вашего организма.

Перед едой прочтите молитву или мантру, выражая благодарность за еду. Когда вы приучите себя к этим ритуалам, ваше тело и ум будут точно знать, что им нужно на обед. Готовьте себе контейнер с пищей, если вы планируете уйти из дома, чтобы легче соблюдать свои диетические привычки. Просто помните, что еда – это энергия.

Обед № 1 для взрослого человека:

1. Суп из нута.

Рецепт: Нут – замочить на 2 часа. В теплую воду засыпать нут в пропорции 1/4 . Добавить гималайскую соль и оливковое масло. По вкусу можно добавить: сельдерей, морковь, вяленые томаты, базилик. Готовить 40 мин на медленном огне.

2. Салат.

Рецепт: Нарезать свежие помидоры, огурцы, укроп. Добавить гималайскую соль и заправить оливковым маслом.

3. Хлеб цельнозерновой с творожным сыром.

Обед – это не только приятное угощение, но и основной источник энергии для активности, продуктивности и хорошей работы органов вашего организма. Не забывайте проводить эти важные ритуалы: стакан воды, молитва перед едой и осознанное принятие пищи. Помните, что еда предназначена для обеспечения энергии, а не для того, чтобы вызвать сон после обеда. Если вы хотите спать, то поспите ДО обеда, но ПОСЛЕ обеда это делать категорически нельзя. Еда у нас для того, чтобы мы были энергичными, продуктивными, чтобы работал наш мозг, чтобы все наши внутренние органы как часики тикали.

Обед № 2 для взрослого человека:

1. Каша гороховая.

Рецепт: Цельный горох в пропорции 1/3 засыпаем в теплую воду и ставим на сильный огонь. После закипания огонь убавляем до медленного, добавляем гималайскую соль и конопляное масло и варим до готовности.

2. Бутерброды из гречневых хлебцев с авокадо

Основной прием белка должен происходить в обеденное время,

с часу до четырех. Например, если вы употребляете мясо, это должно быть именно на обед, не раньше и не позже. Также это касается белка, содержащегося в горохе и чечевице. Белок, в общем, должен составлять основу обеда.

Обед № 3 для взрослого человека:

1. Гуляш из баранины (по возможности готовить в мультиварке).

• Рецепт: Баранину/ягнятину режем на мелкие куски и кладем в мультиварку, выставляем режим «Жарка». Добавляем нашинкованные лук репчатый, морковь, помидоры. Обжариваем все в течение 10–15 минут. Затем добавляем банку помидоров в собственном соку, по желанию 100 мл воды. Переводим в режим «Тушение» и готовим в течение 40 минут.

2. Гарнир: рис, булгур.

Нам важно помнить про биоритмы человека, живущего в согласии с природой. Наши органы работают по часам так же, как мы подчиняемся сменам дня и ночи. Например, выброс кортизола происходит при восходе солнца.

Касательно количества потребляемой пищи, нет универсального ответа. Каждый человек индивидуален, и важно внимательно слушать свое тело. Философия еды не должна становиться культом. После приема пищи вам должно хотеться действовать, так как еда – это стимул, а ваше тело – реакция.

Обед № 4 для взрослого человека:

Рыба с броколли

• Берем любую белую/красную рыбу. Выкладываем ее на противень, обильно посыпаем гималайской розовой солью, сбрызгиваем лимоном. Не забываем добавить розмарин. Затем отправляем запекаться в заранее разогретую духовку на 20–30 минут.

• Пока рыба запекается, приготовим брокколи. Для этого кладем брокколи в кипящую воду на 4–5 минут, достаем и помещаем в холодную воду на 30 секунд. Это не даст ей развариться, брокколи будет хрустящей и вкусной, что называется – «Альденте»

Ужин для взрослого человека. Ужин – это наш любимый прием пищи, который вызывает множество дискуссий среди ученых, диетологов и тех, кто вообще принимает ужин. Однако все эти вопросы можно упростить, если мы начнем понимать, как работает наше физическое тело и ум, и найдем взаимодействие между ними.

К концу дня мы чувствуем усталость, наша нервная система истощена. Возвращаясь домой, мы часто стремимся к еде – бутербродам, телевизору и немножко алкоголя. Это естественная реакция на утомительный день. Однако можно расслабиться через пищу, не нанося вреда своим органам и общему физическому состоянию, и не прибегать к обезболиванию в виде алкоголя.

Ужин № 1 для взрослого человека:

1. Творожный десерт.

• Рецепт: Берем творог 5 %, изюм, отруби, сметану, мед. Все ингредиенты перемешиваем или кладем слоями на свое усмотрение.

2. Напиток из цикория.

После работы принимаем душ, смывая с себя день, затем пьем воду (50 градусов, 200 грамм) и начинаем жевать – морковь, нарезанную капусту. После этого в расслабленном состоянии приступаем к ужину.