Чтение онлайн

на главную - закладки

Жанры

Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения
Шрифт:

1. Соки мандарина, лимона и апельсина соединить и перемешать, влить оливковое масло.

2. Выложить в салатник измельченные листья кресс-салата, цикория, шпината, мандарины, разделенные на дольки, и кедровые орешки.

3. Заправить салат смесью соков и масла.

Салат с укропом и огурцами

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 120 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Огурцы – 3

шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Горчица с пряностями – 1 ст. л.

Масло растительное – 1 ст. л.

Уксус 3 %-ный – 2 ст. л.

Сливки – 100 г

Огуречная трава и базилик – по 1 веточке

Зелень укропа – 1 пучок

Соль, сахар и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Огурцы помыть, разрезать вдоль и нарезать тонкими ломтиками.

2. Помидоры наколоть вилкой в нескольких местах, обдать кипятком и снять кожицу. Затем разрезать на 2 части, удалить чайной ложкой семена и нарезать мякоть кубиками.

3. Лук очистить, помыть и нарезать кольцами.

4. Подготовленные овощи, не смешивая, посолить.

5. Для приготовления заправки соединить горчицу, масло, уксус и сливки и перемешать.

6. Огуречную траву и базилик помыть и измельчить. Всыпать зелень в заправку, добавить соль, перец и сахар по вкусу.

7. Укроп помыть, мелко нарезать.

8. Слить образовавшийся сок с огурцов, соединить их с помидорами, луком, заправкой и укропом и подать на стол.

Салат из брокколи с миндалем

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 126 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Брокколи – 600 г

Миндаль обжаренный измельченный – 2 ст. л.

Овощной бульон – 200 мл

Нежирный йогурт – 150 г

Сметана – 30 г

Молоко – 2 ст. л.

Масло растительное – 1 ст. л.

Зелень петрушки – 10 г

Мелисса – 5 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Брокколи разделить на соцветия, помыть и обсушить. Опустить их в кипящий овощной бульон и варить на небольшом огне 5 мин. Затем соцветия вынуть из кастрюли и остудить.

2. Йогурт соединить со сметаной, молоком, солью, перцем, растительным маслом.

3. Зелень петрушки и мелиссу помыть и измельчить.

4. Выложить соцветия капусты, миндаль и зелень петрушки в салатник, полить заправкой, перемешать, украсить мелиссой и подать на стол.

Салат из чечевицы с зеленым луком

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 205 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Чечевица вареная – 220 г

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук зеленый – 50 г

Корень сельдерея – 40 г

Масло растительное – 2 ст. л.

Зелень петрушки – 50 г

Уксус фруктовый – 2 ст. л.

Салат листовой – 30 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

2. Морковь натереть на крупной терке.

3. Сельдерей очистить, помыть и нарезать кубиками.

4. Все ингредиенты выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до золотистого цвета.

5. Зеленый лук и петрушку помыть и измельчить.

6. Листовой салат помыть и нарезать полосками.

7. Выложить в салатник чечевицу, обжаренные овощи, зеленый лук, петрушку, листовой салат, посолить, поперчить и полить заправкой, приготовленной из растительного масла и фруктового уксуса.

Салат из свеклы с яблоками

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 120 ккал

Время приготовления – 40 мин

Ингредиенты

Свекла – 500 г

Яблоки – 3 шт.

Семена кунжута – 2 ч. л.

Натертый на мелкой терке хрен – 1 ст. л.

Сок апельсина – 100 мл

Сок лимона – 2 ч. л.

Масло растительное – 1 ст. л.

Соль, белый молотый перец и кардамон по вкусу

Способ приготовления

Поделиться:
Популярные книги

Последний реанорец. Том I и Том II

Павлов Вел
1. Высшая Речь
Фантастика:
фэнтези
7.62
рейтинг книги
Последний реанорец. Том I и Том II

Защитник

Астахов Евгений Евгеньевич
7. Сопряжение
Фантастика:
боевая фантастика
постапокалипсис
рпг
5.00
рейтинг книги
Защитник

Чиновникъ Особых поручений

Кулаков Алексей Иванович
6. Александр Агренев
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Чиновникъ Особых поручений

Его темная целительница

Крааш Кира
2. Любовь среди туманов
Фантастика:
фэнтези
5.75
рейтинг книги
Его темная целительница

Внешники такие разные

Кожевников Павел
Вселенная S-T-I-K-S
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
5.00
рейтинг книги
Внешники такие разные

Пистоль и шпага

Дроздов Анатолий Федорович
2. Штуцер и тесак
Фантастика:
альтернативная история
8.28
рейтинг книги
Пистоль и шпага

Измена. Верни мне мою жизнь

Томченко Анна
Любовные романы:
современные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Измена. Верни мне мою жизнь

Я еще не барон

Дрейк Сириус
1. Дорогой барон!
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Я еще не барон

Кодекс Крови. Книга IХ

Борзых М.
9. РОС: Кодекс Крови
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга IХ

Охота на эмиссара

Катрин Селина
1. Федерация Объединённых Миров
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Охота на эмиссара

Цеховик. Книга 1. Отрицание

Ромов Дмитрий
1. Цеховик
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.75
рейтинг книги
Цеховик. Книга 1. Отрицание

Замуж второй раз, или Ещё посмотрим, кто из нас попал!

Вудворт Франциска
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Замуж второй раз, или Ещё посмотрим, кто из нас попал!

Камень Книга седьмая

Минин Станислав
7. Камень
Фантастика:
фэнтези
боевая фантастика
6.22
рейтинг книги
Камень Книга седьмая

Я Гордый часть 2

Машуков Тимур
2. Стальные яйца
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Я Гордый часть 2