Чтение онлайн

на главную

Жанры

Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения
Шрифт:

Время приготовления – 15 мин

Ингредиенты

Сок лимонный – 2 ч. л

Масло оливковое – 1 ч. л.

Уксус винный белый – 2 ст. л.

Листья шпината – 300 г

Помидоры крупные – 2 шт.

Сыр козий – 60 г

Орехи кедровые – 1

ст. л.

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Для приготовления заправки лимонный сок, оливковое масло и уксус соединить и перемешать. Добавить соль и перец.

2. В салатник выложить помытый шпинат, полить его заправкой и перемешать.

3. Помидоры нарезать ломтиками, сыр – кубиками. Добавить их к шпинату, осторожно перемешать.

4. Украсить готовый салат кедровыми орешками и подать на стол.

Салат из огурцов, картофеля и укропа

На 2 порции

Калорийность 1 порции – 121 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Картофель – 350 г

Йогурт без добавок обезжиренный – 100 г

Зелень укропа – 5 г

Семена кориандра молотые – 2 г

Сок лимонный – 1 ст. л.

Огурцы – 2 шт.

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками. Варить их в кипящей подсоленной воде 5 мин. Затем слить жидкость, промыть картофель холодной водой, обсушить.

2. Огурцы помыть, разрезать пополам, очистить от семян и нарезать кубиками. Соединить их с картофелем и выложить в салатник.

3. Укроп перебрать, помыть и мелко нарезать.

4. Смешать йогурт, укроп, кориандр и свежевыжатый лимонный сок.

5. Полить приготовленной заправкой салат, посолить, поперчить, перемешать и подать на стол.

Салат из капусты с йогуртом

На 6 порций

Калорийность 1 порции – 68 ккал

Время приготовления – 25 мин

Ингредиенты

Йогурт без добавок обезжиренный – 100 г

Горчица дижонская – 1 ст. л.

Вода – 1 ст. л.

Майонез низкокалорийный – 2 ч. л.

Сок лимонный свежевыжатый – 2 ч. л.

Капуста белокочанная – 700 г

Морковь – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Семена укропа – 2 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Капусту помыть и нарезать тонкой соломкой.

2. Морковь очистить и натереть на средней терке.

3. Лук измельчить.

4. Соединить йогурт, семена укропа, горчицу, воду, майонез и свежевыжатый лимонный сок.

5. Подготовленные овощи выложить в салатник, полить их заправкой, посолить, поперчить, перемешать и подать на стол.

Салат из риса с овощами и укропом

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 170 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Морковь – 100 г

Цукини – 230 г

Рис длиннозерновой (белый) – 170 г

Йогурт без добавок обезжиренный – 100 г

Укроп – 5 г

Уксус рисовый – 1 ст. л.

Масло оливковое – 1 ч. л.

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Морковь и цукини помыть и разрезать вдоль на 2 части.

2. Опустить подготовленные овощи в кипящую подсоленную воду и бланшировать в течение 2 мин.

3. Достать морковь и цукини из кастрюли, промыть их кипяченой холодной водой, обсушить и мелко нарезать.

4. Рис перебрать, помыть и всыпать его в ту же кастрюлю с кипящей водой. Варить до мягкости. Затем воду слить, промыть рис холодной водой и обсушить.

5. Укроп помыть и измельчить.

6. Морковь, рис, цукини и укроп переложить в салатник, посолить, поперчить, перемешать и полить заправкой, приготовленной из йогурта, уксуса и оливкового масла.

Салат картофельный с морковью

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 131 ккал

Время приготовления – 40 мин

Ингредиенты

Картофель – 600 г

Салат листовой – 100 г

Морковь – 150 г

Сметана – 150 г Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.

Поделиться:
Популярные книги

Последний реанорец. Том I и Том II

Павлов Вел
1. Высшая Речь
Фантастика:
фэнтези
7.62
рейтинг книги
Последний реанорец. Том I и Том II

Защитник

Астахов Евгений Евгеньевич
7. Сопряжение
Фантастика:
боевая фантастика
постапокалипсис
рпг
5.00
рейтинг книги
Защитник

Чиновникъ Особых поручений

Кулаков Алексей Иванович
6. Александр Агренев
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Чиновникъ Особых поручений

Его темная целительница

Крааш Кира
2. Любовь среди туманов
Фантастика:
фэнтези
5.75
рейтинг книги
Его темная целительница

Внешники такие разные

Кожевников Павел
Вселенная S-T-I-K-S
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
5.00
рейтинг книги
Внешники такие разные

Пистоль и шпага

Дроздов Анатолий Федорович
2. Штуцер и тесак
Фантастика:
альтернативная история
8.28
рейтинг книги
Пистоль и шпага

Измена. Верни мне мою жизнь

Томченко Анна
Любовные романы:
современные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Измена. Верни мне мою жизнь

Я еще не барон

Дрейк Сириус
1. Дорогой барон!
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Я еще не барон

Кодекс Крови. Книга IХ

Борзых М.
9. РОС: Кодекс Крови
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга IХ

Охота на эмиссара

Катрин Селина
1. Федерация Объединённых Миров
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Охота на эмиссара

Цеховик. Книга 1. Отрицание

Ромов Дмитрий
1. Цеховик
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.75
рейтинг книги
Цеховик. Книга 1. Отрицание

Замуж второй раз, или Ещё посмотрим, кто из нас попал!

Вудворт Франциска
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Замуж второй раз, или Ещё посмотрим, кто из нас попал!

Камень Книга седьмая

Минин Станислав
7. Камень
Фантастика:
фэнтези
боевая фантастика
6.22
рейтинг книги
Камень Книга седьмая

Я Гордый часть 2

Машуков Тимур
2. Стальные яйца
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Я Гордый часть 2