Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века
Шрифт:
Но если вы зашли так далеко, значит, вы уже сделали свой первый важный шаг: пересмотрели свои ожидания от владения фермерским бизнесом. В двадцать первом веке это означает отбросить 99 процентов того, что общество говорит нам, каким должно быть сельское хозяйство, и узнать, чем оно на самом деле является.
Все еще хотите быть фермером? Поздравляю! Вы входите в мир превосходной компании. Как однажды сказал мне Боб Эвансо, на планете нет более прекрасной группы людей, чем те, кто называет себя фермерами.
Это жизнь, наполненная бесконечными испытаниями и тяжелым трудом, но в то же время наполненная невероятной радостью и удовлетворением. Обязательно присоединяйтесь к нам.
Вопросы для усвоения главы
Есть ли в вашем районе фермеры? Если да, то каким сельским хозяйством они занимаются? Если нет, то почему, как вы думаете, это так? 2. Знаете ли вы лично каких-либо фермеров? Если да, каковы их мнения о будущем сельского хозяйства? Если нет, как вы планируете встречаться и взаимодействовать с фермерами, работающими полный рабочий день? 3. Какая у вас мечта о сельском хозяйстве? Опишите подробно. Объясните, почему именно вы лучше всего подходите для воплощения этой мечты.
У вас есть то, что нужно?
Одна из вещей о сельском хозяйстве, которая делает его бесконечно интересным - и почти никогда не осваиваемым - это то, что оно требует множества навыков. Ферма требует интенсивной физической работы, в основном выполняемой на улице, в любых погодных условиях.
Это также бизнес с реальными финансовыми интересами и множеством отношений, которыми нужно манипулировать. В то же время это осязаемое, практическое место со зданиями, колодцами, проводами, столбами и машинами, которые все должны функционировать должным образом.
В этой главе мы подведем итоги того, что у вас есть, и что вам может понадобиться приобрести, изучить или купить.
Вы вступаете в сложный и всеобъемлющий путь, и это требует честной оценки ваших сильных и слабых сторон по мере того, как вы подходите к своему фермерскому бизнесу. Эта глава будет представлять собой экскурсию по различным областям самооценки, упражнение, которое должно вызвать немалый внутренний диалог и, возможно, некоторые захватывающие разговоры между вами и вашим потенциальным партнером (-ами) - как деловыми, так и жизненными партнерами.
Конечно, есть профессионалы всех мастей, которых можно нанять для выполнения практически любых функций на ферме. Но с большинством из них вам нужно будет справиться самостоятельно, в компании, иначе вам просто не хватит базовых знаний, чтобы поддерживать ваш бизнес, в один прекрасный день.
Оценка навыков
Деловой опыт
Вы раньше работали в успешном бизнесе? Поначалу этот вопрос кажется простым, но при более глубоком рассмотрении возникает следующий вопрос:
что определяет успех? В самом широком смысле успешный бизнес имеет финансовую стабильность и длится столько, сколько хочет его владелец. Но, что не менее важно, он приносит радость и удовлетворение всем, кого касается: владельцам, клиентам, сотрудникам, поставщикам услуг. Размышляя о своем фермерском бизнесе, подумайте о том, чем на самом деле кажется вам успех. Если у вас не было опыта работы в успешном бизнесе или с ним, представьте, как это может выглядеть. Если да, постарайтесь подробно вспомнить, что сделало этот бизнес успешным.
Если у вас уже есть успешный бизнес - замечательно. Этот опыт является огромным активом, которым вы можете сразу же воспользоваться. Даже если в прошлом вы вели неудачный бизнес, вы уже извлекли уроки, которые помогут вам в этом следующем приключении. Если у вас вообще нет бизнеса, пристегнитесь и продолжайте читать.
У вас есть опыт ведения бухгалтерского учета? Вы вели бухгалтерские книги для своих личных счетов или для бизнеса? Любой опыт работы, связанный с балансированием еженедельных финансов (и да, это означает перекрестную ссылку на каждую банковскую выписку по мере ее поступления), поможет вам при создании своего фермерского бизнеса. Если идея чисел вас вообще беспокоит, то это будет болезненный подъем в гору.
Фермеры должны не только выкроить время, чтобы сесть и подсчитать числа, но они также должны правильно подсчитать эти числа. Я с головой погрузился в бухгалтерский учет и обнаружил, что мне это действительно нравится. Думаю, ты тоже можешь. Положительный и решительный настрой - первый важный шаг!
Производственные возможности
Вы собираетесь начать выращивать продукты, чтобы зарабатывать на жизнь. По определению это означает, что вам нужно иметь «зеленый палец» и, возможно, умение обращаться с животными.
По своей сути, ферма использует силу солнца, превращая ее в еду, корм, цветы и волокна (например, шерсть, хлопок, коноплю). Вы должны уметь не только выращивать растения, но и уметь управлять бесплатными ресурсами матери-природы: солнечным светом, дождем, почвой и углеродом. Другими словами, ваш набор навыков для «роста» - независимо от того, что вы в конечном итоге производите, - должен быть высоким.
Подумайте о том, что вы хорошо выросли до сих пор, и откуда вы знаете, что проделали отличную работу. Вы будете соревноваться на рынке со всеми другими производителями, от старых садоводов на приусадебных участках до профессиональных фермеров, работающих полный рабочий день.
Если вы собираетесь это сделать, вам нужно знать, каковы стандарты - что такое «хорошо». Это означает увидеть своими глазами, как выглядит отличный урожай помидоров, здоровая маточная корова или качественное сено. Это то, что вы должны знать, и для этого очень важно найти отличные примеры. Перед тем, как посадить первые семена в коммерческих целях, вам следует съездить на другие фермы, в сады, на полевые дни, испытания семян и дни открытых дверей. Встаньте вперед, задайте вопросы и начните собирать и понимать некоторые ответы.