Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века
Шрифт:
Конечно, коррекция почвы, планирование внесения удобрений и их последующее выполнение должны основываться на том, что на самом деле содержится в почве. Это означает отбор образцов почвы и отправку их в лабораторию. Я рекомендую проводить испытания каждый год, пока почва не перестанет нуждаться в серьезной коррекции и «выровняется».
На этом этапе будет достаточно проверки каждые три года. Выберите почвенную лабораторию и придерживайтесь ее. В разных лабораториях могут использоваться разные методы тестирования, поэтому желательно
Как теперь интерпретировать результаты? Некоторые лаборатории будут указывать желаемый диапазон содержания питательных веществ (в фунтах на акр или частях на миллион) или указывать уровень (высокий, средний, низкий), чтобы вы могли видеть, где уровни питательных веществ находятся в настоящее время по сравнению с тем, где они должны быть для оптимального роста растений. Иногда лаборатория дает рекомендации, какие поправки следует добавить.
К сожалению, большинство коммерческих лабораторий рекомендуют только традиционные химические удобрения. В большинстве случаев это не сработает для биологических фермеров.
Лучше всего найти консультанта по биологическим почвам или получить дополнительную информацию, чтобы выяснить, какие добавки удобрений вам нужны и в каких количествах. Каждая ситуация будет уникальной, даже если фермы находятся в непосредственной близости друг от друга, поэтому индивидуальный план лечения почв - действительно лучший вариант. Воспринимайте это как приглашение узнать больше о почвах из книг, конференций и вебинаров.
Это действительно захватывающий материал!
Питательные вещества и их функции
Когда вы смотрите на мешок с удобрениями, вы часто видите три больших числа, вроде этого: 10-10-10. Это указывает на процентное содержание трех макроэлементов - азота, фосфора и калия (NPK), содержащихся по объему. Таким образом, пятидесятифунтовый(22 кг) мешок содержит по пять фунтов(2 кг) каждого, а остальное состоит из носителей, которые могут быть хорошими (если они сульфатные) или плохими (если они хлоридные).
Большинство органических удобрений также содержат большое количество углерода, что тоже хорошо.
Вы, наверное, догадались, что выращивание здоровых растений - это гораздо больше, чем использование только трех питательных веществ! Хотя NPK являются важными питательными веществами, они, безусловно, не все, что может понадобиться вашим растениям. Лаборатория тестирования почвы, которую я использую, содержит отчеты о фосфоре, калии, магнии, кальции, натрии, сере и микроэлементах - железе, марганце, боре, цинке и меди. Это гораздо более полный список.
Помимо этих одиннадцати минералов, есть еще другие, которые мы не тестируем регулярно, - питательные вещества, которые необходимы в очень небольших количествах.
Одной из отличительных черт органических удобрений является то, что они получены из натуральных материалов, а не из синтетических процессов. К счастью для нас, эти натуральные материалы не чистые. Это означает, что мы получаем всевозможные небольшие подарки различных микроэлементов, наряду с макро, на получение которых мы тратим деньги. Так называемые примеси неочищенного каменного фосфата или K-Mag (сульфат калия-магния) - или навоза, если на то пошло - являются тем счастливым подарком.
Что такое химические удобрения?
Химические (также известные как синтетические) удобрения - это продукты, которые очищаются из натуральных материалов или полностью производятся. Можно многое сказать против использования синтетических или химических удобрений. Проще говоря, для производства некоторых из них требуется огромная энергия, и в результате получаются продукты, которые зачастую недружелюбны по отношению к почвенным микробам.
Кроме того, большинство химических удобрений высвобождаются сразу же после внесения, что приводит к огромным потерям в более крупной окружающей среде - почвы, растения и микробы просто не могут справиться с таким уровнем внесения сразу. Куда уходят эти питательные вещества? Они выщелачиваются в грунтовые воды или стекают через эрозию в заливы, реки и заливы, где они наносят ущерб водной среде. Таким образом, мы утверждаем, что большинству чистых химических удобрений нет постоянного места на биологической или устойчивой ферме.
Кроме того, мы рекомендуем использовать продукты, полученные из океана, которые содержат различные супер-микроэлементы, которые невозможно найти в других местах. Это роль рыбы, морских водорослей и продуктов из морской воды - они приносят намек на волшебство океана на наши фермы.
Баланс питательных веществ
Хотя до сих пор ведутся споры о достоинствах сбалансированного баланса питательных веществ в почве, вы можете использовать следующие широкие диапазоны в качестве целевых показателей при определении плодородия.
Идея состоит в том, что, помимо содержания каждого питательного вещества в буквальных частях на миллион, существует желаемое соотношение питательных веществ.
Любой хороший тест почвы перечислит их как «проценты насыщения». Хорошая продуктивная почва должна иметь следующие проценты базового насыщения: 70–75% кальция, 12–16% магния, 3–5% калия.
Питательные функции минералов
Азот (N) Производство белка для роста
Фосфор (P) Деление клеток , процессы передачи энергии