Большая книга директора магазина
Шрифт:
каковы права сотрудника на данной должности;
какова ответственность сотрудника; каковы критерии оценки эффективности деятельности сотрудника.
...
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДИРЕКТОРА МАГАЗИНА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Задачи должности
1. Совместно с директором по рознице принимает участие в определении, маркетинговой, ассортиментной, ценовой, торговой стратегий Компании и обеспечивает полную и точную их реализацию в части управления магазином.
2. Участвует в определении и планировании целевых показателей торговой деятельности магазина.
3. Осуществляет оперативное руководство магазином.
Общие положения
Директор магазина относится к категории руководителей.
На должность директора магазина назначается лицо, имеющее высшее (экономическое, торговое или управленческое) образование и стаж управления магазином не менее 2 лет.
Назначение на должность директора магазина и освобождение от нее производится приказом генерального директора по представлению директора по рознице и по согласованию с владельцем Компании.
Директор магазина должен знать:
• Основные положения гражданского и административного права.
• Основные законодательные и нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность компаний по розничной торговле продуктами питания.
• Сложившуюся финансовую и хозяйственную практику в данной сфере.
• Конъюнктуру рынков производства и продажи продуктов питания.
• Методы и технологии розничной торговли продуктов питания.
• Порядок заключения и исполнения хозяйственных и финансовых договоров.
• Основы бизнес-планирования.
• Порядок разработки и утверждения планов и бюджетов Компании.
• Порядок ведения учета и составления отчетов о торговой деятельности Компании.
• Базу данных, а также иные программные средства, используемые Компанией для обеспечения торгового процесса.
• Основы товарного учета.
• Организацию работы магазина, методы планирования и контроля работы магазина.
• Основы системы мерчандайзинга магазина продуктов питания и корпоративные стандарты мерчандайзинга Компании.
• Организацию работы складского хозяйства Компании, методы планирования и контроля складских запасов.
• Единые стандарты работы торгового персонала Компании.
• Опыт работы аналогичных отечественных и зарубежных фирм.
• Требования федеральных и местных органов по правилам организации торговли.
Директор магазина подчиняется непосредственно директору по рознице.
Директор магазина непосредственно руководит работой персонала магазина.
На время отсутствия директора магазина (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке генеральным директором по представлению директора по рознице. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.
Должностные обязанности
Директор магазина:
• Руководит работой персонала магазина.
• В соответствии с разработанной стратегией Компании, а также с установленными руководством целевыми показателями эффективности торговой деятельности для сети магазинов, на ежемесячной, ежеквартальной и полугодовой основе формирует бюджет доходов и расходов магазина и добивается их исполнения.
• Участвует в ежемесячном планировании результатов по следующим показателям магазина:
• выручка по магазину;
• среднедневное число покупателей;
• количество наименований в чеке;
• общая оценка магазина.
• Организует и проводит мероприятия по оптимизации затрат и осуществляет контроль их выполнения.
• Обеспечивает своевременное составление всей установленной отчетности о выполнении планов, иных рабочих документов.
• При наличии замечаний к работе магазина по результатам проверки проводит обсуждение с администраторами. Добивается исправления выявленных недостатков.
• Ежедневно анализирует данные о размерах выручки и выполнении плана. Анализирует эффективность работы магазина с точки зрения выполнения плановых показателей.
• Выявляет причины, повлекшие снижение показателей эффективности и способствует исправлению ситуации. Обсуждает «проблемные» с точки зрения выполнения плановых показателей магазины с директором по рознице.